Usturoiul - o legumă, beneficiile pe care știe toată lumea. Aproape nici oameni care nu știu cât de util este și cât de bine pentru corpul nostru. Știm cu toții că usturoiul este unul dintre cei mai eficace agenți pentru tratamentul și prevenirea răcelilor și că întărește sistemul imunitar. Cu toate acestea, ea are, de asemenea, o multime de alte avantaje, care, din păcate, cele mai multe sunt necunoscute. În cazul în care nu toate proprietățile benefice ale usturoiului cunoscute publicului, ceva despre impactul negativ asupra organismului, mulți au auzit niciodată. În cazul în care pericolele de usturoi și vine, se face referire la gustul și mirosul ascuțit, care rămâne în gură după ce mănâncă această legumă.
În acest articol, vă oferim, dorim sa va prezentam lista cea mai completă a proprietăților benefice modul de usturoi, iar prejudiciul pe care îl poate aduce la corp.
Usturoiul este considerat a fi aditiv bioactive datorită substanțelor care fac parte din ea. Acest lucru este un beneficiu și rău lui. In plus, usturoiul este o anumită cantitate de substanțe toxice, deci trebuie consumată cu moderație.
Usturoi - proprietățile utile ale sistemului nervos
Să începem cu faptul că usturoiul conține vitamina B1, sau cum este numit - tiamina. Tiamina - o substanță care este esențială pentru funcționarea normală a sistemului nervos, deoarece contribuie la prelucrarea glucozei și asigură procese de energie in celule, ceea ce face de două ori mai util pentru corpul nostru. Cu toate acestea tiamină tinde să se deterioreze în contact cu lumina si la un tratament la temperatură ridicată. Natura a avut grijă de protecția naturală a usturoiului de efectele nocive ale mediului, oferind-o cu un film dens, pe care ar trebui să fie curățate înainte de utilizare usturoi. Pentru a evita volatilizarea vitaminele conținute în legume, este recomandat să mănânce prime. În acest caz, organismul va primi o gamă completă de substanțe, care este atât de necesar.
Fotografii cu flori de usturoi:
Usturoi - proprietăți utile și boli infecțioase
Cel mai faimos proprietate de usturoi - este de prevenire și asistență în tratamentul infecțiilor virale respiratorii acute sau răceli. Această proprietate este inerentă usturoiului printr-un set de substanțe, cum ar fi uleiuri esențiale, agenți din plante, volatile, care distrug virusurile și bacteriile.
O piesă foarte importantă de consiliere, care merită luat în considerare faptul că usturoiul poate preveni diverse infecții intestinale, dacă se întâmplă să-l folosească alimente de calitate scăzută sau să bea apă netratată. Produsul poate conține mai multe paraziți și infecții care cauzează boli intestinale, și usturoi, datorită proprietăților sale antiseptice, reduce riscul de bolnav. Înainte de a lua alimente discutabile sau apă, mânca un cățel de usturoi pentru a preveni efectele adverse.
Din nou, ca o prevenire a SARS folosit anterior suc de usturoi, îngropat nasul. Cu toate acestea, datorită faptului că aceasta irita mucoasa, aceasta înseamnă de moda.
Usturoi - Beneficii pentru articulații și ficat
Usturoiul contine multe sulf. Este din cauza conținutului de compuși cu sulf, cum ar fi alicina, și datorită mirosul special de usturoi. Sulful ajută sintetiza metionina - un aminoacid, un hepatoprotector puternic, în plus, contribuie la funcționarea normală a cartilajului în articulații. Este din cauza acestui usturoi este puternic recomandată pentru pacienții hepatoză și artrita.
Usturoi si digestie
Usturoiul este utilizat în bucătărie, ca aditiv la mâncăruri grele și grase, care sunt greu de digerat. Aceasta contribuie la stimularea fluxului biliar.
Usturoiul - un efect de restaurare
În compoziția de usturoi mult crom, fier, magneziu, cupru, arsenic, vitamina C si beta-caroten. Este un adevarat cocktail de vitamine, organismul are nevoie in toamna si primavara, pe care noi nu suntem animale de companie.
Usturoiul este foarte util pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. Ea are o proprietate pentru a extinde vasele de sânge și, astfel, reduce presiunea.
Dar să fie conștienți de faptul că usturoiul - nu este un panaceu pentru boala. El este un instrument excelent în lupta împotriva bolilor și este un produs foarte util și nutritive.
Usturoiul - prevenirea accidentului vascular cerebral si atac de cord
Nutrienți în ajutor usturoi pentru a reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge care fac sângele mai puțin vâscos. Acesta este motivul pentru care este considerat un bun instrument pentru prevenirea unor boli, cum ar fi accident vascular cerebral si atac de cord.
Capacitatea substanțelor conținute în usturoi, reduce probabilitatea de cheaguri de sânge în vasele au fost verificate set de studii au confirmat acest lucru.
Se crede că alicina, usturoiul face parte dintr-un puternic antioxidant, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.
Usturoi - proprietăți utile pentru bărbați
Substanțele conținute în usturoi, dilată vasele de sânge și circulația sângelui creștere. Astfel, usturoiul are un efect pozitiv asupra potentei masculine și bărbați recomandat să-l introducă în dieta ta.
Cum să scapi de mirosul de usturoi?
În scopul de a conduce mirosul gurii rămas după consumul de usturoi, felii de lamaie poate mesteca. patrunjel sau o bucata de telina, sau clătiți gura cu lapte, care este bun ucide mirosuri străine.
Mână frecat cu sare și bine clătire în apă caldă, puteți scăpa de mirosul de usturoi, care a lipit mâinile.
Usturoi - contraindicații și daune
Usturoiul, proprietăți utile pe care le-am considerat, și pot fi periculoase!
Despre mulți oameni cunosc pericolele de usturoi numai după ce a lăsat un miros neplăcut. Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul prejudiciu pe care acest produs poate provoca organismului.
Iată câteva boli în care usturoiul nu este recomandat să folosiți: boli de rinichi, tractul gastro-intestinal, 12 ulcer duodenal, ulcer gastric si gastrita boala.
usturoi pur și simplu nu este recomandat în timpul sarcinii.
Dacă o persoană are aceste boli de usturoi poate agrava situația în mod semnificativ.
Usturoiul, de asemenea, contraindicat la cei care sunt pe o dieta sau restricționează-vă în alimente, deoarece stimulează apetitul.
Usturoiul poate provoca un atac de epilepsie.
Studiul a fost realizat la Stanford, unde sa decis în unanimitate că usturoiul conține substanțe otrăvitoare. Robert Beck - medic face echipamentul cu biofeedback. El a comparat usturoi cu dimetil sulfoxid. Precum și dimetilsulfoxid, usturoi în contact cu pielea devine imediat în ea, permițând substanțelor toxice conținute în usturoi rapid și ușor de a lua în corpul tău, provocând confuzie, dureri de cap, si lipsa de concentrare. Dacă doriți să verificați acest lucru, a pus experiența. Dacă cineva din prietenii sau cunoscutii vor manifesta simptome similare, le recomanda pentru a opri consumul de usturoi și în curând veți vedea modul în care starea lor se îmbunătățește treptat.
Cum de a alege usturoi
Usturoiul este cel mai bine consumate crude, deoarece tratamentul termic isi pierde aproape toate proprietățile sale utile. Există o concepție greșită că este mai mică dimensiunea unui cap de usturoi, va fi mai clar gustul are. De fapt, cel mai mic cap de usturoi, așa că are un gust bun.
Când alegeți usturoiul, asigurați-vă că este suficient de tare si uscat. L ușor stoarce și dacă vă simțiți că este călcat în picioare sub degetele, atunci este de proastă calitate.
Atunci când usturoiul începe să putrezească, acesta devine umed, așa că, dacă vă simțiți umiditatea - doar pus deoparte fructe de proastă calitate.
Usturoiul nu poate fi folosit pentru a împiedica o anumită perioadă, în caz contrar se va deteriora foarte repede. Din păcate, în magazinele noastre o mulțime de produse de calitate slabă.
Dacă cumpărați usturoi pentru utilizarea sa în produsele alimentare, apoi asigurați-vă că dinții săi nu au început să germineze. În aceste fructe sunt foarte puține vitamine și minerale, precum și pentru prevenirea racelilor si SARS este, prin urmare, nu se mai potrivesc. Cu toate acestea, este un fruct care aveți nevoie dacă intenționați să planta usturoi.
Cum se păstrează usturoi
Depozitarea usturoi necesită o atenție specială, în timp ce se deteriorează repede și devine umbra negru. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să urmați aceste recomandări.
Usturoiul trebuie să fie depozitate departe de surse de lumină, într-un loc uscat și bine ventilat dorit. De asemenea, este important ca încăperea pentru depozitarea de usturoi ar trebui să fie destul de cool, dar nu stocăm usturoi în frigider. În ea, el va putrezi repede din cauza umezelii.
Proprietăți utile de usturoi sunt extinse și mai multe fațete. Amintiți-vă, cu toate acestea, că măsura este bună în toate, inclusiv în utilizarea unui astfel de produs util, cum ar fi usturoi.