Pas cu pas reteta Soljanka ciuperci cu fotografii
Și pregătește supa ca aceasta:
- Ciuperci albe uscate se acoperă cu apă și trimite-l în foc. Se fierbe, se adauga frunze de dafin și piper, face un foc mic și se fierbe timp de o jumătate de oră.
tigaie roșu-fierbinte, se toarnă ulei vegetal și trimite-l la morcovi și ceapă mărunțită maro.
Apoi, aici este adauga saramura de varză acră, se fierbe toate împreună timp de 20 de minute.
Apoi, se adaugă în varză proaspătă acru și se fierbe împreună timp de încă 15 minute.
Acum, se strecoara supa de ciuperci Bouillon, pentru a schimba ciupercile pe o farfurie, lasa sa se raceasca, apoi se taie în bucăți mici.
Se fierbe supa încordate, trimite-l ciuperci proaspete, tocate în bucăți, gătiți-le timp de 10 minute.
Acum aveți nevoie de o mare capacitate de ceramică, trimite-l într-un amestec de legume, se toarnă supa cu felii de ciuperci, fierte, se adauga ciupercile uscate, ciuperci marinate, presara sare pe gustul tau.
Pune aici cele două tipuri de varză, se acoperă și trimite containerul la vasul în cuptor, preîncălzit la 170 de grade timp de o jumătate de oră.
Acum scoate plăcile, a pus fiecare pe o felie de lamaie, ierburi proaspete tocate, piper proaspăt măcinat, se presară supă și invită toți la masă, parfumat, ciuperci proaspete Solyanka gata!
cartofi ciuperci Solyanka
Și, puteți găti pentru masa de prânz ciuperci-sac de cartofi. Acest fel de mâncare este gata să ierte, dar cel mai important lucru pentru prepararea sa nu nevoie de produse scumpe și la prețuri accesibile!
Deci, în scopul de a pregăti o amestecătură de această rețetă veți avea nevoie de:
Apa - 2,5 l;
Cartofi - 300 g;
ciuperci - 300 g;
castraveti murati - 200 g;
ceapa - 2 buc;.
murătură castravete - 1 cană;
pasta de tomate - 2 linguri. l.;
ulei vegetal - 3-4 linguri. l.;
măsline - 100 g;
Lemon - 0,5 ps;.
sare - dupa gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
frunze de dafin - 2 buc;.
plante aromatice - la gust.
Și pregătește supa ca aceasta:
- Curat, se spală legumele.
Cartofii se taie sub formă de bucăți mijlocii.
Când apa fierbe, se presară în sare în ea, trimite feliile de cartofi, se toarna saramura din castraveti, lasa toate se fierb împreună timp de 20 de minute.
coaja de ceapa Peel, se taie ceapa în cuburi.
Ciuperci tăiate în plachete subțiri.
tigaie roșu-fierbinte, se toarnă ulei vegetal și trimite-l la brun ciuperci cu ceapa, nu uita la produsele de sare.
Ciupercile ar trebui să fie gata pentru a adăuga roșii, se fierbe împreună pentru încă 10 minute.
Murături tăiat în formă de paie.
Capacitatea de a trimite finit cartofi castraveți, ciuperci și ceapă într-un sos de tomate, condimente, plante aromatice, gatiti impreuna pentru inca 5 minute. Înainte de a va deconecta focul, arunca într-un vas de măsline. Asta e tot Solyanka servit cu lamaie, ierburi și smântână!
Poftă bună!
articole similare
