Vă întrebați ce fel de fel de mâncare pentru a găti kebab, nu ar trebui să uităm că grătarul este, în sine, un fel de mâncare foarte bogat și se potrivesc orice altceva foarte greu de el. Dar, de fiecare dată, prezența lipsei de pâslă, cu un consum de kebab garnitura, toate la fel ceva și nu este suficient.
Nu știu unde altundeva să gătească așa, dar într-o casă kebab, la cererea clienților regulate servit frigarui garnitura de cartofi nemaipomenită.
garnitura de cartofi kebab
La prima vedere - se pare ka piure de cartofi de obicei, nimic extraordinar, dar a fost sub această simplitate ascunde un punct culminant. Aceasta este doar o mană cerească, și nu am nimic mai potrivit pentru un shish kebab servit cu niciodată nu a încercat. Cartofi fiert în apă sărată, apoi se vdet pe frigarui si fierte la foc deschis, și în cele din urmă biciuit într-o periuță cu ulei de floarea soarelui - acest lucru este perfect, minunat gustoase și cel mai bun lucru pe care le puteți aplica la grătar.
-
Avem nevoie de:
- cartofi
- ulei de masă
- Sare dupa gust
Mai întâi de toate, se fierbe cartofii decojiti în apă sărată până la fragezire. Oferirea vdevaem rece pe frigarui de spațiozitate și să se pregătească pentru gratar ca un grătar convențional, de preferință, la temperatură scăzută. Cartofi ar trebui să afumat lent, la foc mic și de a absorbi căldura din lemn.
În procesul de transformare, de îndată ce cartofii vor fi acoperite cu o crustă și îndepărtează de la căldură ușor rumenit, șterge partea arsă cu cartofi și pune într-un castron adânc pentru prelucrare ulterioară.
Pune un gust de sare și ulei adăugând treptat măturică în modul manual, pana se omogenizeaza. Finite Piure de a schimba sursa de cupa, se adaugă cantitate considerabilă Servim și ketchup-ul.
Când consumate amestecat cu ketchup.
Se merge bine cu un kebab de carne de vită și de porc, precum și o garnitura excelenta pentru frigarui de pulpe de pui.
Tomate coapte pe gratar frigarui
Acest fel de mâncare de tomate cel mai potrivit pentru grătare și în general pentru orice preparate din carne. Important în acest fel de mâncare parte este necesar pentru a alege tomate roșii coapte, cu efect de seră nu se va potrivi.
roșii mici în frigaruile vdet și se fierbe la foc mic pentru diluarea. Pentru roșiile în mod uniform pe toate laturile parched nevoie pentru a le găti lent, intorcand de multe ori, și a pielii arse nu este greu să fie separate.
Când consumate, a pus coroana, piele separată pe partea de sus de a pune sare, piper negru măcinat și amestecat cu piercing furculiță pastă.
Roșiile coapte în foc, și maturate în acest fel poate fi servit ca un fel de mâncare parte, nu numai la kebab, dar, de asemenea, la alte feluri de mâncare. Și, de asemenea, în acest exemplu de realizare, aceasta va fi o gustare mare pentru sărbătoarea „rapidă“.