Rezultatele Laminaria de iod, fier, magneziu, vitaminele A, E, C, și vitamine din grupa B. Dacă mănânci cel puțin 100 de grame de alge pe zi, corpul primește o alimentare zilnică de iod, de iod cu mult mai ușor de digerat, decât iodul medicamentelor și aditivi activi biologic, ceea ce este important în condiții de mediu nefavorabile. Cantitatea medie de iod în organism îmbunătățește activarea anumitor enzime, facilitează absorbția fierului, calciu și fosfor. Algele marine conține, de asemenea, o sare a acidului alginic, ceea ce face ca acest produs nu numai că este util pentru produsele alimentare de zi cu zi, dar face posibil să ia în considerare varec ca un medicament.
Consumul de alge marine, din cauza aceasta conține substanțe care stimulează activitatea intestinală, reduce cantitatea de colesterol din sânge, prevenind formarea de cheaguri de sânge, regleaza echilibrul de apa si sare, ajută la depășirea situațiilor stresante.
Mulți varec descurajează apariția sa, miros, gust, dar puteți găsi o cale de ieșire din această situație - pentru a prepara o salata de alge marine. Astăzi, vă vom oferi o listă mare de rețete salate cu acest produs foarte util.
Apropo, varza de mare, puteți adăuga, de asemenea, diferite salate, cum ar fi salata cu carne de crab!
Algele marine cu legume în coreeană
- 200 de grame de alge marine uscate;
- 1, ardeii grași;
- 1 intersecție amar;
- ceapa;
- usturoi;
- semințe de susan;
- sos de soia;
- ulei vegetal;
- oțet;
- suc de lămâie sau acid citric.
În primul rând, trebuie să fie bine spălate foi laminaria sub jet de apă pentru a îndepărta resturile de nisip, apoi inmuiati-l timp de 1 oră într-o apă, și din nou se spală bine, după care laminaria sudură în apă cu suc de lămâie sau acid citric, din nou, se spală și se taie fâșii subțiri. În continuare, se prepară următoarele produse: usturoi stoarcere, inele de ceapa tăiate, curat și se taie ardeii amare și dulci. Intr-o tigaie adâncă este încălzit ulei, la început pentru câteva secunde pentru a arunca ardei iute, fierbinte de captură ardei skimmer, se prăjește ceapa în ulei de fierbere, apoi se adaugă la piper dulce și varza de mare, un skimmer este obosit de toate și pune pe o farfurie. Sezonul varec astfel preparat cu usturoi zdrobit, semințe de susan prăjite, oțet și sos de soia, acoperit cu o placă de acoperire, se lasă să se răcească și se infuzeze. Aceasta salata de alge marine pot fi depozitate în frigider timp de 2 zile.
Salata de alge marine conserve
Salata de alge și de hering
Salata de alge marine proaspete
- 300-350 grame de alge marine congelate;
- 2 buc. - morcovi;
- ceapa;
- ulei de floarea soarelui.
Fresh fierbe laminaria în apă și adăugarea de acid citric și sare, se fierbe până devine moale, rece, în cazul în care varza este feliat, se taie în fâșii lungi. Morcovii grătar cu dinți mari, ceapa tăiată în polukolechkami, se amestecă toate ingredientele și se aduce la gust cu sare, piper, ulei vegetal, dacă se dorește, puteți adăuga usturoi și ierburi proaspete.
Salata de alge marine uscate
Salata Departe de varză mare
- 200 Gramov alge marine marinat (puteți utiliza în stare proaspătă-congelată sau uscată și marinati propriu);
- 200 grame de varză murată;
- 2-3 cartofi;
- ceapa, ceapa verde;
- ulei vegetal;
- sare.
Primul lucru pe care trebuie să se pregătească alge marine, dacă nu ați marinata - fierbere și marinate, varză acră stoarce bine afară, gatiti și se taie cartofii, se taie ceapa si ceapa verde. se amestecă cu mult salata de alge marine, sare și se toarnă ulei vegetal.
Salata de alge marine congelate
- 200-250 grame de alge marine congelate;
- 200 grame ciuperci murate;
- 200 de grame de sfeclă;
- câțiva cartofi;
- ceapa;
- 150 grame de varză murată;
- 2 din castravete murat;
- sare, zahăr, oțet, piper negru, ierburi.
Să ne mai întâi prepararea de alge marine, congelate, decongelate și se spală calitativ, apoi se fierbe în apă cu adaos de sare și acid citric, în timp ce laminaria devine moale. Se fierbe separat legume: sfecla si cartofi, se taie în cuburi, ciuperci murate rupe în bucăți, castraveți și ceapă. Se amestecă varec, varza si legume tocate, se toarnă ulei vegetal, se adaugă zahăr, sare, piper și oțet, se presara cu ierburi si da infuzat timp de câteva ore în frigider.
varză marină salată de vitamine
Pentru a prepara salata de alge marine, care este necesară aici.
Salata cu alge marine marinata
Salata de varză marină cu ouă de prepeliță
- 250 de grame de alge marine;
- 1 cap ceapa mare sau mai multe mici;
- 10 ouă de prepeliță;
- lamaie;
- condimente, ulei vegetal (pentru prăjire).
Laminaria fierbe 5 minute, iar apoi se schimba apa la fiert timp de încă 5 minute, drenată și lăsat să se răcească. oua de prepelita fierte, tăiate în jumătate, se taie ceapa și fierte la foc mic într-o tigaie. Când toate componentele sunt gata, le combina si se amesteca, asezonate cu condimente și suc de lămâie.
salată de varză marină, calmari și sos de roșii
- 200 grame de calmar proaspăt înghețat;
- ceapă, usturoi;
- sos de roșii, ierburi proaspete (la alegere).
Pentru a prepara salata, fiartă în calmari apă sărată, curățat, tăiat în fâșii subțiri, ceapă, pene tocate sote în ulei vegetal, se adaugă kelp fierte și un număr mare de ierburi tocate (marar, patrunjel, coriandru, ceapa verde), sezon cu tot sosul de rosii si usturoi dacă este necesar, se adaugă condimentele.
salata de varza marină și susan
- 200 de grame de alge marine uscate;
- cateva linguri de ulei de floarea-soarelui;
- ceapa;
- sos de soia, piper;
- cativa catei de semințe de usturoi, zahăr, susan.
Primul pas, un varec uscat se toarnă apă caldă atunci când umflati cu apa, si sa se taie fasii lungi, care nu a fost alunecos, puteți să-l stropească cu oțet, apoi se clătește și așteptați până când sa scurs apa. Ceapă prăjită în ulei fierbinte până maro auriu neted, amestecat cu varza deja preparate, se toarnă sosul de soia, se adaugă piper, sare, zahăr, stoarce usturoi (dacă se dorește, se poate pur și simplu toca). Salata presărat cu semințe de susan, pentru frumusețea, puteți folosi un amestec de semințe alb și negru. În cazul în care, în funcție de gustul dumneavoastră, salata nu este suficient de acid, se adaugă un pic de oțet.
Salata de varză marină cu tăiței de orez
- 1 borcan de conserve de alge marine;
- 100 grame de fidea de orez;
- 100 grame de cireșe roșii;
- 100 grame vinete murat;
- o ceapa rosie dulce;
- lamaie;
- ulei vegetal;
- 10 grame de sos de soia.
fidea de orez Mai întâi se fierb, pus într-o strecurătoare, așteptați până se răcește, ceapa se taie în inele jumătate sau pene, tăiate în fâșii lungi de vinete, roșii tăiate în 4 bucăți. ingrediente se amestecă preparate, se adaugă laminaria, se toarnă pansament preparat dintr-un sos de soia, ulei, suc de lămâie. La servire, pus pe o farfurie cu salata de alge marine si se decoreaza cu felii de lamaie, rosii si ierburi.
salată de varză marină și mere
Pre-fiert, morcovi, mere tăiate proaspete în cuburi mici. Kelp se fierbe, adaugand suc de lamaie apa, muraturi tocate.
Salata de varză marină cu pește și calmari afumat
- 500 de grame de alge marine decapat;
- file de calmar;
- 100 g afumat macrou;
- ceapă, morcovi, ulei de floarea soarelui.
calmari carcasă Se fierbe, se taie în fâșii lungi și amestec murătură de sare și oțet timp de 30 minute. marinata La fel ceapa sol și morcovi. Alimente pregătite pentru a se amesteca cu varza de mare și macrou cubulete, se condimentează cu condimente și ulei.
salată de varză marină și prune
- 200-250 grame de alge marine;
- nuci - polstakana;
- ceapa mare;
- 200 grame de prune uscate;
- ulei vegetal.
Mai întâi se fierbe și se spală cu apă rece kelp. Prunele la abur de apă fierbinte până se înmoaie, în cazul în care prune cu os - curat, cotlet. Bow polukolechkami tăiat și fiert la foc mic în ulei vegetal. Nucile mash sau cotlet într-un blender. Am pus toate ingredientele intr-un bol salata și se amestecă, pentru a primi o foarte gustoase și
salata sanatoasa de alge marine și fructe uscate.
Salata de varză marină cu creveți
După cum puteți vedea, există mai multe moduri de a găti alge marine: se fierbe și se usucă și murate. Are un gust neutru și merge bine cu diferite produse. Vă vom oferi la fel de mult ca 16 retete salata cu varză mare, le puteți lua ca bază, folosind imaginația și gustul preferințele dvs. - pentru a obține mai mult de o duzină de rețete. Noțiuni de bază un fel de mâncare delicios, și încă obține beneficiile pentru sănătate: Nu formați de calorii in plus, intareste sistemul imunitar, detoxifierea organismului, îmbogățindu-l cu substanțe utile. Experiment pentru sănătatea ta!