În sezonul de activități în aer liber, multe sunt în căutarea pentru salate ușoare și delicioase, care a fost saturat cu nici un sens de supraalimentația și de carne mare. salata de ceapa, care va fi discutat în continuare, pe măsură ce timpul este una dintre acele feluri de mâncare.
Ceapa salata frigarui
Înainte de a găti salata de ceapa, se toarnă peste inele de ceapa cu apă fierbinte pentru a le scăpa de amărăciune inutile și miros neplăcut. Încă ceapa caldă se toarnă oțet și se lasă să se răcească. Felie de castravete și se amestecă cu ceapa murate. Un pic de ulei, mărar, și adăugarea de carne este gata!
salata de ceapa în franceză
salata de franceză în zona noastră sunt numite aperitiv, care se bazează pe o combinație de ceapă și mere. Ne-am permis să ne pentru a îmbunătăți ușor rețeta, adăugând un fel de mâncare crocante frunze de varză tinere și o lumină cu sos de muștar franțuzesc.
- Cuplu varza - 300 g;
- morcov (mare) - 1 buc;.
- mere acre - 1 buc;.
- violet arc - 70 g;
- iaurt - 200 ml;
- suc de lămâie - 15 ml;
- oțet de mere - 15 ml;
- Muștar Dijon - 5 g
Frunzele tinere varză se taie marunt si se amesteca cu morcovi rasi, mere și inele de ceapă. Refills suficient de iaurt bătut cu suc de lămâie, oțet de mere și de muștar, iar salata rezultată ceapa amestec Tuck cu mere înainte de masă.
Salata de ceapa cu ou - reteta
variație Puțin mai sofisticate de salata de ceapa include în somon de membru și capere. Acest fel de mâncare poate deveni auto-startere la picnic de vară, cu un pahar de vin.
- somon sărat - 90 g;
- ou de pui;
- Tomate - 60 g;
- ardei - 50 g;
- dulce ceapa - 1 buc;.
- Castravete - 50 g;
- o mână de salată mixtă;
- o mână de capere;
- Ulei de măsline - 15 ml;
- suc de lămâie - 15 ml.
In timp ce oul fiert tare este fiert, se taie în felii subțiri de roșii, ardei gras si ceapa (purificată în prealabil din cutiile seminale), împreună cu castravete. Pe vasul așterne o mână de mix salata finit și se acoperă cu o pernă preparată verde legume. Se răcește, se curata si se taie in felii de ou fiert. Pune oul deasupra salata cu felii de somon si capere. Se toarnă sos fel de mâncare simplu de biciuit cu ulei de masline cu suc de lamaie.