Salata cu ceapa murate - principii generale de preparare
Nu fiecare dintre noi îl iubește cel mai mult, extrem de luminos, aroma, care dă ceapa salata. Dar amanta, după ce a învățat această ceapa foarte murate, a creat baza pentru o varietate de feluri de mâncare noi. Acesta este folosit nu numai în salate, dar, de asemenea, pentru kebab, pilaful, feluri de mâncare de pește.
Ceapă afectate de marinare, primeste un gust complet diferit: în mod surprinzător proaspete, acru-dulce, foarte frumos. Este cu plăcere să mănânce chiar și cei care nu poate fi numit un iubitor de tir cu arcul. Ce putem spune despre fanii acestui produs uimitor de util, una dintre cele mai vechi culturi de legume. El - o sursă de diferite vitamine, tonic, agent antibacterian excelent. Singura problemă este că mulți sperie miros caracteristic ascuțite. Marinare în mod adecvat o rezolvă. ceapa murate îmbunătățește semnificativ gustul de multe feluri de mâncare.
Salata cu ceapa murate - produse de preparare și bucate
Pentru a prepara salata excelent, trebuie să se marineze în mod corespunzător ceapa. Utilizați următoarea rețetă, și salate cu ceapa murate sunt foarte gustoase.
- arc (4 bucati);
- o lingura de zahar si otet;
- linguriță de sare;
- ostuzhennoy apă fiartă (3 linguri. linguri).
Toate aceste ingrediente pentru a se amesteca.
Ceapă grosime cât mai redusă posibil să se taie inele. Acest lucru este important - ceapa murata felii subtiri se transforma întotdeauna delicios.
Cut? Acum, se toarnă peste apă clocotită.
După o astfel de „baie“ arc pentru a se toarnă sosul, se acoperă cu un capac de plastic sau folie și a pus în câteva ore în frig.
Timeout - Scurgeti sosul și se fierbe salata.
Salata Rețete cu ceapa decapate:
Va oferim o selectie a celor mai simple în executarea rețete, pe care le va mulțumi de uz casnic și oaspeții lui. Încearcă să le folosească - să vă asigurați că salata, ceapa complet murate corect și gustoase, rândul său întotdeauna delicios. Pe fiecare dintre ele va petrece un minim de timp, care este apreciat de fiecare femeie, cu atât mai mult - să lucreze.
1 Reteta: Salata cu ceapa murate
Gata să mănânce salata aproape în fiecare zi, dar derutat de claritatea si aroma de ceapa? Apoi salata cu ceapa murate - pentru tine! Un astfel de arc și să dea vasul o picanterie specială, și va fi plus moale, plăcut. Salata se dovedește foarte ușor, util, cu conținut caloric scăzut. Curentul de umplere rafturile supermarketurilor noastre le permite să sărbătoare pe tot parcursul anului. Acesta vă permite să varieze reteta: Adăugați măslinele și înlocuiți ardei gras de avocado, se adaugă la lista de ingrediente salata verde. Fii creativ, și de fiecare dată a lua salata un pic diferit.
- avocado 1 unitate;
- două roșii și castraveți;
- o ceapa murat;
- ulei de măsline (pentru umplere);
- patrunjel.
- Se spală toate legumele.
- Castraveți tăiat în două bucăți, și apoi se taie în felii subțiri.
- Doar felii subțiri, tocat și roșii.
- Avocado sunt mai întâi tăiate pe lungime și se îndepărtează piatra, și apoi un cuțit ascuțit pentru a elimina din ea coaja si se taie in destul de mare.
- Într-un volum vas adecvat se amestecă toate preforme legume adauga patrunjel tocat, ceapa murata, sare, piper.
- Rochie de salata cu ceapa murate cu ulei de masline.
Reteta 2: Salata cu ceapa marinate și carne
decor salată puteți folosi ierburi proaspete, masline - ce vrei tu.
Reteta 3: Salata cu ceapa marinate și cartofi
Salata cu ceapa murate, complet cu ridichi si muraturi proaspete - completarea perfectă pentru preparate din carne. sos picant si telina dau o aroma deosebita.
- ceapă murate albe (2 unități);
- buchet de ceapa verde;
- trei cartofi medii;
- ridiche (200 g);
- țelină (4 tulpini);
- castraveti murati (200 g).
- fasole muștar (3 linguri.);
- otet de vin (2 linguri.);
- piper;
- ulei de măsline (30 ml);
- sare.
- Se fierb cartofii în pieile lor. Se răcește, coaja, se taie în cuburi, destul de mari.
- Pentru a se taie în cuburi mici muraturi, in felii subtiri - ridiche.
- Toate ingredientele pentru umplutură, se amestecă.
- ingrediente salata, inclusiv Muraturi, ceapa combina, sezon. Pe lângă o salata cu ceapa murate se presara cu ceapa verde tocat.
Reteta 4: salată și ceapă murată ficat
Acest fel de mâncare pentru cei care iubesc ficatul de pui. Se poate înlocui ficatul de curcan. Reteta este foarte simpla, folosindu-le, vă puteți întâlni rapid și în mod adecvat oaspeții neașteptate, pentru a hrăni umple familia.
Ficat spala, elimina toate inutile, bucătar. Nu uitați să sare apa.
Gata ficat rece, cut - preferabil paie.
Reteta 5: Salata cu ceapa marinata si piept de pui
oua Se fierb, piept de pui.
cremă de brânză și ouă curățate pisa float.
Piept de presă din os, cu un cuțit ascuțit tăiat în bețe.
Mai bine să înceapă cu carnea de pui, apoi - brânză pe partea de sus - ou.
Aceasta salata cu ceapa murate nu este de dorit să mănânce imediat, iar după 2-3 ore - devine mai gustos.
Salata cu ceapa murate - secrete și sfaturi de la bucătari de top
- Tastier obține murat ceapa alba. Înainte de introducerea în marinată taie neapărat cât mai subțire posibil, de preferință - inele. Deci, el a satura mai bine sosul.
- De multe ori folosite în salate, cartofi fierti. Pentru cartofi fierti in coaja lor, este mai bine să taie, a pus-o, ostuzhennoy și purificat, în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.