Laptele face carnea foarte gustoase și ofertă, iar usturoiul se adaugă condiment pentru acest fel de mâncare. Semipreparatele rapid și ușor.
- pulpă de pui (tibia) - 4-5 unități.
- Cartofi - 8-10 unități.
- Usturoi - 1 cățel,
- Lapte - 300-500 ml.
- Sare, piper,
- Ulei vegetal.
- Cartofi, coaja si se taie in cuburi mici.
- Se fierb cartofii în apă sărată până la jumătate.
- pulpe de pui sare, piper și răspândit într-o tavă de copt unsă cu ulei.
- Usturoiul curat, se macină și se presară carnea.
- Cu cartofi îmbinare de apă și a pus între carne.
- Se umple tot laptele, astfel încât laptele nu a ajuns la marginea formei.
- Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade și de preparare a aproximativ 1 oră până la preparate din carne.
Carnea și cartofii sunt obținute cu un gust moale, cremos.
Poftă bună.