manager de ospitalitate
manager de hotel - o nouă profesie pentru noi. manageri moderne de hoteluri de primă clasă în natură ca psihoterapeuti, zâmbitori, ca și copii, și de ajutor ca niște părinți iubitori. Ei nu au nimic de-a face cu matusi hamovatymi, care ne-a servit o dată în hotelurile sovietice.
Dar, mulțumesc lui Dumnezeu, alteori acum și noi suntem la fel ca și țările avansate au început să aibă grijă cu sârguință pentru înot și călătorii.
Hotelier, manager de hotel, manager al hotelului - această profesie poate fi descrisă în diferite moduri, are o mulțime de domenii, iar noi trebuie să recunoaștem că astăzi bate toate ratingurile de popularitate și a cererii. Sute de școli, institute și universități din întreaga lume se pregătesc astfel de specialiști, sute de hoteluri, agenții de turism, restaurante așteaptă absolvenți din zonă.
Pentru a începe o carieră destul de abilități de comunicare înnăscute, cunoștințele de limba engleză și capacitatea de a purta un costum. Diferite servicii necesită diferite manageri de hotel: în departamentul de vânzări trebuie să fie în economie, în serviciul de recepție - reflexe rapide și ingeniozitate. Principalul lucru - că persoana a fost dispus să lucreze. Orice altceva ai în loc vor fi predate. Iar perspectivele pentru managerul hotelului, în special în marile orașe și centre turistice - cele mai optimiste.
Așa că totul a devenit clar. La capul de orice hotel costă Director General. Lui așa-numita - GM, sau directorul modul nostru. El are trei deputați - numărul de structuri: industria hoteliera, restaurante și baruri. Servicii de inginerie. La rândul său, în anii hotelului
Serviciile de bucătărie și utilități altele specialiști sunt ocupate: instalatori, electricieni, bucătari, chelneri. Cea mai promițătoare din punctul de vedere al departamentelor de promovare și de marketing de primire și de servicii pentru clienți. Hotel Management și însoțitorii tehnice sunt împărțite într-un raport de 1: 5.
Desigur, nu orice servitoare poate crește la director, dar tinerii implicați în primirea de oaspeți (și de multe ori sunt studenți ai instituțiilor lingvistice și economice), au o șansă reală de a lua o poziție mai înaltă. În orice caz, atunci când se deschide hotelul vacant arogantă, candidatul caută în propria echipa. Este convenabil: Oamenii nu trebuie să aducă la zi, el știe toate regulile hotelului. Și, în plus, va încerca pentru două.
Angajații hotelului oaspeții cumpara bilete, inchirieri autoturisme. Organiza excursii la alte orașe, uneori - în alte țări. Teatre, restaurante, cluburi de noapte - toate show-ului, vor fi luate și vor fi îndeplinite. Este posibil să se prelungească viza. Există în hotel Traducătorii lor, locuri pentru copii, secretari.
hoteluri de cinci stele acolo este un raport invitat special de servicii - interacțiunea cu oaspeții, în cazul în care literalmente. Managerul hotelului are comisioane personale și de afaceri ale unui client (mai degrabă decât clienții subțiri se stabilească în hoteluri scumpe). Când mintea și efortul pe o astfel de poziție pentru a obține cu ușurință un cerc de susținători influenți.
Echipa de vânzări este responsabil pentru ocuparea a hotelului: angajații săi încheie contracte cu agențiile de turism și alte părți interesate. managerii de vânzări obișnuiți fac toate lucrările de hârtie (pregătirea contractelor, timpul trimis fax-uri). Iar liderii negociază direct.
manageri de hotel nu știu ce neplata salariilor
clienților, datorită palpabile în mod semnificativ
Nu există nici o rutină: întotdeauna într-o căutare creativă - toată lumea este interesantă în ei
Lucrând în industria hotelieră - un loc de muncă în orașul său natal, dar în conformitate cu standardele occidentale
Sărbătorile pentru angajați este în toate hotelurile care se respecta
Din când în când una și aceeași idee vizite „ar fi bucuros fawn grețos“
Nu știi nici sâmbăta sau duminica. Cea mai veche întâlnire de afaceri pot fi atribuite la nouă dimineața, și mai târziu - la ora zece.
Ce ai, indiferent ce se întâmplă în viața ta personală, la locul de muncă trebuie să fie mereu vesel și prietenos. Nu este întotdeauna ușor.
Imprevizibilitatea schimbului de lucru
, uneori în extremă, clienții Annoying recalcitrante
Uneori ochii reduceri picătură de la hotel de lux la viața mediocră a propriei sale apartament
Documente conexe:
In ultimul trimestru al anului 1989, șapte companii din teritoriul Greater Boston, a decis să organizeze un centru de control (control) de calitate (CQM), în scopul de a accelera punerea în aplicare a sistemelor de management al calității totale
„Shock Doctrine“ - cartea este unic, este o creație epică, este mesajul pe care doriți să auzi un jurnalist cu persistență și responsabilitate om de știință autentică Naomi Klyayn nu sugerează că cealaltă, ca o nouă paradigmă pentru înțelegerea politicii.
Epoca noastră oferă o persoană creativă oportunități nelimitate pentru auto-realizare. Ideile noi sunt în valoare de greutatea lor în aur. Funcționari și șobolani de papetărie sunt intelectuali respectați și oameni creativi.