Pizza - antena versatil și satisfăcătoare, care a găsit drumul spre stomac si inima de oameni de pe toate continentele. Nu e de mirare că cafenele și restaurante specializate în pregătirea sa, sunt foarte populare. În astfel de locuri rareori pustiu, pentru că în stilul de viață agitat astăzi nu are întotdeauna timp să mănânce, și, uneori, nu doriți să gătească, astfel încât cel mai simplu și cel mai sigur mod de a mânca - du-te la fast-food. respirație neuniforma la pizza și mulți copii. În cazul în care familia ta, de asemenea, se referă la amatorii de pizza, noi oferim pentru a pregăti o masă la domiciliu. Poate că aveți deja o rețetă dovedit pentru acest fel de mâncare, dar cum se spune, cunoașterea de prisos nu se întâmplă. Sfatul nostru - să beneficieze de pizza rapid și ieftin cu ciuperci.
Pizza „puff cu ciuperci“
Pizza poate fi gătită absolut diferit de testare - drojdie, sub formă de fulgi, sărat sau în stare proaspătă. Alegerea este mare, astfel încât fiecare femeie ia o rețetă pentru tine: ce mai bine aluatul iese din asta, și se fierbe, apoi procesul de ședere în bucătărie nu pare a fi plictisitor și neinteresant, iar vasul va ieși foarte gustos. Ne propunem să încercați pizza „puf“ cu ciuperci.
Ingrediente (pentru elementele de bază):
- cupe standard cernută faina
- vegetal rafinat (poate de măsline) ulei - 3 linguri mari
- unt 3 linguri ulei (topit)
- ușor (aproximativ ciupesc) sare
- 0,5 cani de lapte pasteurizat
- O lingură mare de ulei vegetal
- Ceapă ceapa medie - 2 bucati
- 400 de grame de proaspete champignon (în cazuri excepționale, poate fi decapată)
- sare pentru aroma
- 150 de grame de solid nu este sărată brânză
- condimente, la alegerea ta (sau ardei iute, orice altceva)
Aceasta reteta este bună, în sensul că pregătirea fundațiilor nu ia o mulțime de timp: nu este nevoie să așteptați pentru ca aceasta să crească. Aceasta pizza cu ciuperci maestru chiar și amanta novice.
Inițial, se diluează foetaj - laptele cald, se topeste untul, se adaugă sare după gust și se toarnă întregul amestec în făina cernută de cea mai înaltă calitate. Apoi, se amestecă bine, cu tenacitate special framanta si plasa pe o suprafață de lucru, în cazul în care un cuplu de ori, amintiți-vă mâinile și rola tort în netolstym cinci până la șapte milimetri grosime. Următorul pas - grătarul cu ulei vegetal și așezați baza vasului (ușor îndoiți margini, astfel încât umplutura nu se descompună).
Acum pregăti „măruntaiele“ ale viitorului de pizza. Pentru a face acest lucru, două cepe se toaca marunt inele și jumătate, ciuperci - cuburi mici și brânză este pur și simplu grătar. Acum, pentru orice ulei vegetal pana se rumeneste ciupercile Radianta si ceapa. Procesul de preparare, practic, a ajuns la capăt: Puneți umplutura terminat pe aluatul, se adaugă condimente speciale (asa ca va fi delicios), brânză și trimite-l în cuptor timp de 25 de minute. Temperatura expozant nu mai mare de 180 de grade.
Pizza cu ciuperci ciuperci gata!
Pizza „Juicy“ cu ciuperci
Dacă doriți să faceți un festin delicios pentru copiii lor sau de a aduna pentru un picnic, o pizza - cel mai versatil și potrivit pentru produsul ocazie. Acesta este fabricat dintr-un alt test folosit tot felul de ingrediente, cum ar fi mozzarella și Edam, combinația de ardei, miere șuncă, cârnați de înaltă calitate sărbătoare de ieșire, și în fiecare zi, puteți folosi ceva mai simplu, să zicem, brânză sau cârnați. Cel mai de bază pentru pizza a fost foarte delicios - aluat bun. După ce a stăpânit această rețetă, puteți găti o bază delicioasă. Deci, Pizza „suculent“ cu ciuperci pentru întreaga familie!
- 200 de grame de făină de grâu
- sare în funcție de preferințele gustative
- linguriță (fără diapozitive) lingură drojdie uscată
- 2 linguri de ulei de măsline rafinat
- 150 mililitri de apă
- 300 de grame de ciuperci proaspete mari
- 5 linguri mari de brânză gustoase ras
- crema de grăsime de mare - 300 de grame
- condimente (opțional)
- un pic de unt
Primul lucru de făcut - pentru a prepara aluatul. Pentru a face acest lucru, să ia cernut (clasa premium) amestecat cu făina și sarea și drojdia pentru a forma o movilă mică, în interiorul căruia face o scobitură - se toarnă apă (caldă și fiartă) și ulei de măsline. Acum framanta bine, asigurați-vă că nu există cocoloașe, și se acoperă cu o cârpă umedă (tifon sau un prosop) - lasa infuzat timp de o jumătate de oră. Rețeta acestui test este foarte ușor, iar baza devine destul de gustos.
Instituțiile specializate de pizza gătită pe un strat subțire, abia vizibile prin. Pentru aceasta vine, rola aluatul într-un cerc cu o grosime de până la șapte milimetri. Deoarece rețeta este proiectat pentru prepararea a două produse de dimensiuni medii, pe de o parte a testului, puteți îngheța pur și simplu.
Se taie ciupercile în cuburi mari și se freacă de brânză pe o răzătoare mediu. Acum, ciuperci soteaza in unt, si gatiti sosul - se amesteca pana cand starea lumina ouale, se condimentează cu sare și se adaugă condimentele și apoi, în porțiuni mici Raport la smântână, nu uitați să se amestecă. Acest lucru a pus, de asemenea, trei linguri de brânză, și apoi se presara cu restul de pizza.
Acum, tot ce rămâne - pentru a murdări baza-ou acru terminat sos de smântână, pune ciupercile și brânză. Antena de satelit nu mai mult de 15 minute la cuptor, la temperatura maximă. Sperăm să vă placă rețeta noastră. Poftă bună!
Un produs simplu cu ciuperci uscate
Știi ce rețeta cea mai simplă de pizza? Pregătiți-vă aluatul și să se pregătească umplutura pentru el. Asta propun să facă acum, pentru că este cea mai rapidă versiune a acestui fel de mâncare, care este potrivit pentru femeile foarte ocupat. Încercați produsul nostru simplu cu ciuperci uscate!
- aluat de pizza revista-
- 300 grame de tomate medii proaspete
- 100 de grame de ciuperci uscate
- 2 catei de usturoi mici aromate
- sare
- sticla nu este lapte de grăsime
- pătrunjel proaspăt tăiat sau busuioc
- ulei de floarea soarelui (sau vegetală) pentru prăjit
- 50 grame de sare solidă nu este foarte mult brânză
Pre-umple cu ciuperci calde, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și lăsați infuzat. Dacă aveți de gând să, de exemplu, gatiti pizza dimineața, vă puteți bucura ciupercile seara.
Peel roșiile, pentru a facilita procesul, se toarnă peste apă clocotită peste ele mai întâi, și apoi cu apă foarte rece. Ca urmare a unor astfel de manipulări și coaja de spargere va fi mai ușor să facă față cu curățarea unei tomate. Acum, fin tăiat legume și se fierbe într-o tigaie în ulei de măsline timp de 10 minute. Sosul rezultat cu sare și sezon sau proaspăt tăiate busuioc zdrobit pătrunjel, se adaugă aroma la usturoi pulverizat.
Dacă utilizați aluat congelat, se încălzește ușor în cuptorul cu microunde, apoi lubrifia sos de roșii, a pus ciupercile tocate în prealabil și se presară cu brânză. Se coace timp de 15 minute la o temperatură a produsului de 200 de grade cuptor.
Să pizza se va dovedi gustoase și delicioase, și fiecare membru al familiei tale vor fi îndeplinite! Dacă aveți o rețetă dovedit pentru aluat (puf, drojdie sau altele) pentru o pizza, puteți folosi doar sfaturile de mai sus pentru prepararea umpluturii. Ne dorim succes culinare!