Piept de pui în sos de usturoi - un fel de mâncare delicios și gustos, care este ușor de a găti nu se poate doar amanta, dar, de asemenea, proprietarul. Este perfect pentru orice garnitura: la cartofi, terci, paste.
INGREDIENTE
- piept de pui 500 de grame
- Ceapă 2 Stucki
- Usturoi 4 catei
- Făină 5 lingurițe
- Lapte 0.5 Litri
- Sol 2 ciupituri
- 1 vârf de cuțit de piper
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
pieptul de pui trebuie spălate, uscate cu atenție și separat de oase. Apoi, vom tăia fileuri în fâșii și se presara cu sare si piper dupa gust.
Puneți tigaia să se încălzească cu un pic de ulei vegetal. Ceapa se taie în inele jumătate și trimite-l la tigaie.
ceapa Fry până transparent și ușor de aur. Se adauga pieptul de pui, se amestecă. tocană subiect la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
In timp ce san înăbușită, vom tăia fin de usturoi, se amesteca cu faina 2 lingurite. Se adauga laptele, se amestecă totul bine, pentru a evita formarea de noduli formate.
Tigaia la ceapa si piept, se adaugă restul de făină, se amestecă și se lasă să fiarbă timp de câteva minute. Apoi se toarnă amestecul de usturoi, făină de lapte în tigaie la carne, se amestecă. Se acoperă cu un capac și se lasă încă călite 7-10 minute.
Gata! Se serveste piept de pui în sos de usturoi si fierbinte cu orice garnitura.