Pâine - studiem compoziția și de a afla conținutul caloric
De îndată ce vom decide să meargă pe o dieta, urmata de o dulce exclude din dieta de pâine, chifle și pâine pentru a merge. Din anumite motive, multe dintre ele asociate cu alimente dieta. Dar nimic de genul - în unele pâini de calorii mai multă pâine, și de a recupera de la ei cât mai curând posibil, decât de la baghetele preferate, și, în plus, să primească o parte substanțială de aditivi nocivi.
Pâine - calorica afla
La pâinilor și calorice aproape la fel - aproximativ 300 k / cal la 100 de grame. produsul finit. Nu e de mirare - baza celor două produse - cereale, și el are un anumit consum de energie. Prin urmare, dacă abandoneze complet pâinea, dar toată ziua ronțăit pâini - consecințe nefericite pentru cifra nu poate fi evitată. Pentru a păstra armonia zilei vă puteți mânca nu mai mult de cinci felii și adăugați-le să nu cârnați și brânză, și produse ușoare - brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, ierburi proaspete, legume proaspete. Utilitatea pâinile ei înșiși depinde de compoziția lor - mananca alimente bogate in fibre si vitamine, si este, de asemenea, astfel încât compoziția nu este diferită de pâine albă, și chiar prevăzute cu aditivi alimentari.
Pâine - afla compoziția
După cum arată practica, pâinea în atenția utilă a fost plătit mai puțin, și folosesc mai puțin cererea consumatorilor. Motivul este simplu - arată un produs util, nu este foarte apetisant ea. Tehnologia de producție este de așa natură încât compoziția nu poate adăuga nimic dăunător figura și de a îmbunătăți astfel aspectul produsului. Pâinile „corecte“ fără grăsime, fără drojdie, fără amidon, fără adaos de zahăr, să nu mai vorbim de conservanți cu coloranți. Numai ei boabe sau cereale - hrișcă, orez, grâu, porumb sau orz. Un amestec de boabe sunt înmuiate să se înmoaie coajă de cereale grosier, iar apoi timp de câteva secunde, este umplut într-un extruder și acolo sub presiune înaltă și la temperatură ridicată sub învelișul de apă clasat transformă în abur, iar cerealele în sine este întoarsă pe dos. Aproape ca floricelele de porumb, dar pentru că ei nu pot fi împrăștiate boabe, se lipesc împreună și formează un brichete dens. Deci, a face pâine de extrudare - produsul cel mai natural și de înaltă calitate.
Un alt tip de pâine, mai puțin utile, dar mai atractiv - coapte. Acest crackers toate plat - grăsime și subțire, pătrată și dreptunghiulară, cu și fără aditivi. Acestea sunt preparate în același mod ca și pâinea obișnuită - aluatul este frământat din apă, drojdie, lapte praf și făină cu condimente. Aluat maturizeaza, laminate și straturi coapte. Într-o astfel de pâine puteți adăuga orice vrei, așa că trebuie să le alegeți cu atenție. În cazul în care acestea sunt realizate din făină (care, de altfel, nu este nimic util), cu adaos de drojdie, grăsimi, zahăr, antioxidanți și conservanți pentru a mări durata de păstrare, atunci acest produs este diferit de stick-ul doar cantitate mai mică de umiditate. hidrati de carbon rapide asimila, și foarte curând va trebui să mănânce din nou, pentru a înăbuși sentimentul de foame.