Ayurveda - este o știință foarte veche, care este o declarație de un anumit stil de viață, astfel încât să se mențină și de a restabili sănătatea, prelungi youthfulness a corpului, folosind singurul mijloc de origine naturală și simplă, dar eficientă procedură. Mesele pe Ayurveda - unul din punctele cheie ale „știința vieții“. „Corect,“ mâncarea și băuturile sunt în măsură să mențină sănătatea și chiar vindeca diferite boli.
Produsele alimentare Ayurvedice pentru dosha
Ayurveda identifică existența principalelor componente care alcătuiesc tot în lume (inclusiv corpul uman) - eter, aer, apă, foc, pământ. Dintre acestea, la rândul lor, să dezvolte cele trei dosha: Pitta (foc și apă). Kapha (apă și pământ). VATA (eter și aer).
În funcție de ceea ce dosha o persoană preia, de tip corp pliat cu propriile sale caracteristici. Deci, Ayurveda spune că, pentru fiecare dintre aceste tipuri de spectacole dieta, care va ajuta o persoană să nu fie bolnav pentru o lungă perioadă de timp și să mențină tinerețea.
Ayurveda înseamnă că, dacă mănânci pe dosha, sănătatea în sine restaurat
Principiile cheie ale Ayurveda, nutriție
Principiul „Șase arome“
Pentru a menține echilibrul dosha, Ayurveda oferă consiliere cu privire la nutriție. Acestea ar trebui să urmeze, fără excepție, care doresc să mențină sănătatea lor fizică și psiho-emoțională:
- Nu este nevoie să mănânce alimente în timp ce stau într-o stare de spirit dureroasă.
- Mananca produsele alimentare ar trebui să fie așezat numai, de concentrare, fără a fi distras de orice factori externi. În jurul unui om care mănâncă, ar trebui să fie ușor.
- intervale dorite de cel puțin 3 ore între mese.
- Laptele nu trebuie sa fie baut cu alimente.
- Este mai bine în cazul în care produsul alimentar este proaspăt preparat.
- Masa principală ar trebui să aibă loc la prânz.
- Produse alimentare trebuie să fie preparate din acele produse care se potrivesc cu particularitățile fiziologice ale corpului, sezon și de vreme.
- Nu ar trebui să mănânce mâncăruri prea calde sau reci.
Este foarte important, în principiu, nutriție ayurvedic de „șase gusturi.“ El spune că, atunci când mănâncă ar trebui să combine patru arome diferite: sarat, acru, picant, dulce, astringent si amar. Acesta este motivul pentru care India este acceptat în mod tradițional pentru a servi, de exemplu, dispozitive de ridicare - placă, care, în același timp, există multe feluri de mâncare diferite și sosuri de tot felul de condimente. Acest lucru creează un gust extrem de extravaganta.
Vorbind de condimente. Ayurveda, de asemenea, le dă o mare importanță în dieta. De exemplu, ajută să se răcească Pitt chimion, cardamom, turmeric, menta, frunze de curry, coriandru. Neutralizare Kapha permit boia, busuioc, scorțișoară, piper negru si ienibahar, usturoi, sare, ghimbir, mustar, marar. Dar, pentru a spori Watts scorțișoară potrivite, chimen, coriandru, fenicul, sare, piper negru, muștar.
Astfel, nutriție ayurvedic se bazează pe principii simple. dar pentru omul modern, agitația constantă entuziast și agitația, poate nu părea la început atât de ușor ceea ce trebuie să mănânce într-un ritm lent și într-o atmosferă calmă. Dar, în cazul în care cultura de a se dezvolta în puterea Ayurveda și a „conecta“ modul corect de viață, atunci toate dosha sunt echilibrate. care va da forțe să urmeze în continuare principiile ayurvedice. Puteți afla, de asemenea „Ce este Ayurveda“, informațiile de bază prezentate în acest articol.
Fiecare dosha are propriul gust
Împărțirea în tipuri de corp de dosha și o nutriție adecvată
Desigur, dosha „pur“ acolo. Ele sunt în diferite proporții. Dar, totuși, toată lumea poate observa predominanța unui tip de dosha. Acest lucru se reflectă într-un anumit tip de organism. Acum analizăm ce tipuri de constituție, în conformitate cu Ayurveda, există, și să învețe cum să fie alimentat pe dosha:
- Tip „Watt“ (aer și eter). Aceste persoane au o figură deșirat tip de corp adinamică, membrele subtiri. Ei au pielea uscata si foarte des - părul slab și lipsit de strălucire. Ele sunt energic, în mod constant ceva pasionat. Cu toate acestea, distras rapid și nu au adus a început la o concluzie logică.
Ei au nevoie de un aliment dulceag și încălzirea. alimente care conțin amidon (dovlecei, conopida, broccoli), cereale mese, fructe coapte și fructe de pădure (struguri, banane, avocado, portocale, cireșe). Dar, pepeni, mere, mazare, legume crude și produse din soia, este de dorit să nu se folosească.
- Tip „Pitt“ (apă și foc), de asemenea, numit „lichid fierbinte“. Acești oameni sunt puternice, cu tipul de corp atletic. Masa musculara este construit rapid și eficient. Ei au, de obicei, o piele subtire si parul blond deschis. Activă și un scop. Adesea, granițele lor de energie pe agresivitate.
Dieta oamenilor din „Pitt“ ar trebui să prevaleze alimente invaluitoare și răcire. Ei au nevoie să mănânce mai multe produse lactate, legume, sparanghel, culoare și varza de Bruxelles, verde, țelină, mango, portocale, prune. Tomate, nuci, banane, carne rosie, ghimbir si usturoi ar trebui să fie eliminată.
- Tip „Kapha“ (sol și apă) sau așa-numitul tip „slime“. Acești oameni ale corpului destul de armonios, dar ele sunt susceptibile de a fi supraponderali. În cazul în care dieta lor este format în mod corespunzător, ei vor castiga rapid in greutate. Ei au pielea curată și frumoasă. Nu au contestat caracterul și calm, astfel încât viața lor nu este prea mult activitatea fizică, ceea ce le face și propriu greutatea in plus.
Acestea ar trebui să mănânce mai multe alimente amar, astringent și în stare proaspătă. Ele arată legume (crude, fierte, fierte), o varietate de fructe (cu exceptia bananelor), brânză de soia, preparate din cereale (în special orez brun, ovăz, orz, grâu), ghimbir, cafea. La rândul său, este de dorit să renunțe la carne de pui și carne de vită, pepeni, ananas, nuci de cocos, datele, orez alb, lapte, dulciuri (poate fi un pic de miere).
Gusturi diferite de alimente au efecte diferite asupra omului
Tipuri de alimente asupra oamenilor expus
Ayurveda împarte în continuare alimente în tipuri, în funcție de modul de (calitate), care încurajează:
- Rajasic (rajas Mărirea) - un produs alimentar acru, picant, sărat. Acesta este capabil să „aprinde“ activitatea de a induce o acțiune a spori pasiunea. Dacă aveți de gând un eveniment, în cazul în care necesitatea de a forța obiectivele de realizare încăpățânate, trebuie consumate doar o astfel de alimente.
- food tamasic (inductoare Tamas) - este incalzita de alimente stătut, fast food, alimente conservate. O astfel de alimente ii face pe oameni apatici, lent, leneș.
- produse alimentare sattvic (activarea sattva) - este bine să utilizați înainte de necesitatea de a efectua o muncă mentală grea. Acesta imbunatateste starea de spirit si starea generala de sanatate. Pentru astfel de alimente includ lumina si alimente dulci, miere, lapte.
Mesele Ayurveda nu ar trebui să fie numit un regim alimentar sau vegetariană. De obicei, dieta dat persoanei în serios. Dacă vom folosi produsele oferite de tipul de predominante elemente de bază și de a construi, va fi o sarcină ușoară pentru un om, deoarece astfel de alimente este perfect pentru el.
Ei bine, și să se identifice cu vegetarianismul nutriție Ayurveda nu este, de asemenea, în valoare de ea, deoarece consumul de carne nu este interzisă strict. Toate acestea confirmă faptul că Ayurveda susține o viață umană unică, organice și naturale cât posibil.
Poate sunteți interesat de:
- Conceptul de dosha în Ayurveda
- dosha Pitta în Ayurveda
- Caracteristici Kapha Dosha
- Ce este Ayurveda
- În Ayurveda, vata dosha
- Ayurveda din India
- Ce este Yoga Agni?
- turmeric indian pentru pierderea în greutate
- Ce este Panchakarma
- Indian Masala ceai
- Caracteristici ale bucătăriei indiene
- Shirodhara - un tratament ayurvedic unic
salvați informații
Tehnica uddiyana Bandha Hațhayogăi. Beneficii și contraindicațiile practici care comentarii cu privire la aceasta. Ordinea corectă a exercițiului.
Saif Ali Khan, biografia lui și o listă de filme. Familie, viata personala, cariera de film, fapte interesante. actorul indian filmografie.
trataka exerciții pentru a restabili viziune. Ceea ce oferă posibilitatea de a practica yoga pentru ochi și mintea ca meditația are loc la o lumânare.
Ce este jainismul și cine este fondatorul? Scurta descriere religie monoteistă indiană. Filozofia și ideile de bază ale jainismului.
Basti-Kriya - efect, tehnica de performanță, contraindicații de curățare yoghină colon. Versiunea ușoară a Basti - Sahaja Basti Kriya.
Kapalabhati respirație - ce este. Ordinea de execuție, recomandările, utilizarea tehnologiei. Care sunt contraindicațiile practica pranayama yoghină.