Producția vegetală - una dintre principalele ramuri ale agriculturii. Obiectul principal al este o plantă verde, capabilă să producă materie organică din elemente anorganice ale naturii. Cultivarea plantelor verzi, persoana care transformă energia cinetică a luminii solare în materie organică potențială de plante energetice. Este în cultura plantelor verzi devine principalul mijloc de producție agricolă.
Direcția principală de creștere a plantelor științifice este de a studia caracteristicile biologice ale plantelor cultivate și dezvoltarea celor mai avansate a practicilor lor agricole pe baza de la egal la egal și indispensabilitatea fiziologică a tuturor factorilor vitali pentru plante:, căldură, umiditate, aer lumina si nutrienti. Producția vegetală, precum și alte discipline agronomice, pe baza datelor de fizica, chimie, botanică, fiziologia plantelor, meteorologie agricolă, știința solului, agricultura, chimie agricolă, creșterea plantelor și producția de semințe, entomologie și patologia plantelor, de mecanizare, economie, organizare și planificare a producției agricole.
In studiul producției culturilor de grup adoptarea de plante agricole prin natura și utilizarea produselor derivate din acestea. Toți au studiat în cultură culturi de câmp separate pe această bază următoarele grupe: 1) cereale; 2) Leguminoase pentru boabe; 3) rădăcini și varză; 4) tuberculi; 5) pepeni și noi plante furajere; 6) semințe oleaginoase și cultura eterouleiose; 7) cultura filare; 8) tutun, Rustica; 9) furajere.
În prezent, pe culturile glob peste 1 miliard de suprafața pe hectare în agricultura mondială, există peste 1.500 de specii de plante. Grupul de plante de cultură câmp include aproximativ 90 de specii. Cea mai mare suprafață - 759.4 milioane de hectare, sau 70% din toate culturile, -. Ia cereale (grâu, orez, porumb, orz, sorg, mei, ovăz, secară). Recoltele de cereale în medie 19,5 centners pe 1 ha, randament brut - 1.4773 miliarde de tone de nici zone extinse de culturi este nevoie de cartofi ... Zahărului plante sunt cele mai comune de trestie de zahăr și de sfeclă de zahăr, din semințe oleaginoase - soia, de arahide, de rapita, de in, de măsline și de floarea-soarelui. culturile de fibre sunt reprezentate în principal de bumbac, culturile altora. filare - in, iută, cânepă și chenat - sunt nesemnificative.
De la cultură persoană devine de cele mai multe produse alimentare de bază, hrana pentru animale, precum și ca materii prime pentru alimente, industria ușoară și alte industrii.
Cea mai importantă caracteristică este gușa de sezon. Acest lucru se datorează faptului că domeniul culturii, plantele sunt capabile să vegeteze și produce culturi numai în perioada de îngheț,
viața plantelor în domeniu are loc într-un mediu în continuă schimbare. Prin urmare, pentru a asigura condițiile necesare pentru viața plantelor, este necesar să se influențeze într-o anumită direcție pentru mediul său.
În procesul de creare a unor condiții favorabile pentru rolul unic de viață a plantelor jucat de actualitatea și de înaltă calitate a muncii de teren: arat, fertilizat, plantarea și îngrijirea culturilor, recoltare. Întârziere în punerea în aplicare a acestor lucrări poate reduce dramatic cantitatea și calitatea producției vegetale.
Dezvoltarea culturilor ca știință sunt lucrări importante de K. A. Timiryazeva (1843-1920), I. A. Stebuta (1833-1923), D. N. Pryanishnikova (1865-1948), N. I. Vavilova (1887- 1943) și alți oameni de știință din țara noastră.
I. A. Stebut în cartea sa „Bazele culturilor de câmp și măsuri de îmbunătățire în România“, pentru prima dată uni materialul împrăștiate pe cultura multor culturi de câmp. În multe privințe această carte nu și-a pierdut semnificația sa în timpul nostru.
Cercetarea D. N. Pryanishnikova au fost dedicate nutriția plantelor și aplicarea îngrășămintelor. Pe bază fiziologică și biologică, el a creat curs strict științific „Agricultura privată“ și bine-cunoscutele „produse agrochimice“ manual.
N. I. Vavilov contribuit enorm la cultura, mai ales în biologie, sistematicii și geografia plantelor cultivate. El a dezvoltat o teorie a centrelor mondiale de origine a plantelor cultivate și a formulat legea serii omoloage, jucând un rol important în creșterea. Lucrările sale sunt cunoscute în întreaga lume.
Metode de cercetare în cultură: câmp, vegetație, de laborator și de inspecție industrială.