flori de tei au nu numai aroma, dar, de asemenea, util, precum și proprietăți medicinale. Mierea de tei poate fi luată în condiții de siguranță pentru tuse și răceală, care este mult mai plăcut decât pastilele. Mai ales este necesar să gust dulce dinte, în plus, acestea pot fi ușor tratate și copii. În orice moment, acest lucru poate fi folosit de miere în loc de zahăr, deoarece este ușor de absorbit de către organism.
Există mai multe opțiuni pentru prepararea mierii, dar acest lucru în opinia mea, este cel mai rapid. Există, de asemenea, rețete în cazul în care flori de tei infuzate în sirop de zahăr timp de câteva ore, apoi se fierbe, vom sudează o oră și jumătate întreaga miere și.
Rețetă de miere de tei
Timp de gătit: 1 min.
Timp total: 1 min.
ingrediente
- 1 cană de flori de tei
- 250 g de zahăr
- 125 ml apă
- 1 lingura. l. suc de lămâie
Pas cu pas reteta cu fotografii
flori de zahăr și tei sunt utilizate în aceeași cantitate. Pentru mierea și determinarea cantității exacte de lămâi verzi și de zahăr ar trebui să fie bine umplute cu aceeași capacitate de var la început, și apoi zahărul.
Cum de a găti miere albă acasă
1. Inflorescență spălare de tei, îndepărtați frunzele și obsushivaniya pe un prosop.
2. Acum, noi le trecerea într-o cratiță și se umple cu apă. Pune o capacitate de peste foc mediu, se acoperă cu un capac și se fierbe timp după fierbere timp de 20 de minute. În acest timp, apa se transformă într-un bulion aromat de var, care este similar cu consistenta jeleului.
3. După aceasta, lăsați supa într-o cratiță până se răcește și perfuzie de 20-30 minute. În continuare veți avea nevoie de o sită sau tifon, deoarece este necesar să se separe florile din sirop. Linden se bizui pe o sită sau tifon și să dea toată supa să se scurgă. Acum gătim miere, adauga la oala cu supa de zahăr.
4. Întoarceți foc lent și se fierbe timp de miere ore, colectarea periodică a spumei pe suprafața siropului.
Înainte de sfârșitul gătitului, se adauga sucul de lamaie. Acesta va servi antikristallizatorom, sau miere poate zahăr. În cazul în care sucul de lamaie nu este, se poate utiliza o jumătate de linguriță de acid citric.
Hot miere gata încă apos, se va îngroșa la răcire, asa ca nu-l overcook, altfel nu va miere și caramel.
5. Med după pregătire poate fi lăsată în bancă, alimentând ceai de a folosi după cum este necesar sau rola acoperă. O astfel de miere poate fi un deliciu pentru toata iarna cat si blocajul.
Ca urmare, o destul de simplu, dar un proces pic laborios, am primit o miere de tei artificial - delicioase, savuroase, și cel mai important, util.