Catering în școală Sfax №2 Balakovo
Unul dintre principalii factori care determină starea de sănătate a copilului Organizarea ofertei de înaltă calitate a studenților.
catering bazapo de reglementare în școli:
Legea „Cu privire la Educația în România“.
Decizia privind aprobarea regulamentului „Cu privire la organizarea puterii studenților în instituțiile de învățământ municipale“ documentul .Oznakomitsya aici
In scoala Sfax №2 are o sala de mese pentru 150 de locuri.
Organizația care furnizează servicii în materie de alimentație în Sfax SOSH№2.
De ce am nevoie de o masă caldă la școală? Nu este mai ușor pentru a da un copil un sandwich?
Se pare, nr. snacking nediscriminat, consumul de alimente la rece periculoase pentru organism și pentru sănătatea copilului.
Fără a fi nevoie de o cantitate echilibrata de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și calorii, mese calde nu poate fi o joacă de copil activități educaționale eficiente și. Pentru că atunci când malnutritie, stres fizic și suferință psihică, și a proceselor mentale, fără de care este imposibil de imaginat buna performanta a copilului în școală.
Ce este o masă caldă la școală? Cum arată?
Pentru elevii din clasele 1-11, mese organizate de școală în sala de mese. Acesta include:
- al doilea fel de mâncare. Este util și o varietate de garnituri, cum ar fi piure de cartofi, paste, orez, hrișcă, combinate cu pește și produse din carne.
- bea (ceai, cacao, suc, suc sau jeleu).
Indiferent de sezon pe masa este întotdeauna legume și fructe utile. În plus, elevii primesc un desert (ciocolată, prăjituri, cookie-uri, bomboane).
Pentru școala primară elevii organizat două mese.
1. micul dejun cereale cu lactic care cuprinde băuturi calde (ceai cu lamaie sau gem, lapte cu cacao).
2. masă completă care cuprinde o primă placă (diferite supe), al doilea curs și băutură.
- Declarație adresată șefului instituției de învățământ; documentul polițist care confirmă statutul de familie mare;
-copie a deciziei de tutelă și custodia tutelă (curatelă) (pentru orfani și copii rămași fără îngrijire părintească);
Pentru înregistrarea produselor alimentare gratuit copilului va trebui să se aplice în 27 de birouri și să furnizeze copii ale documentelor relevante.
La organizarea puterii copiilor pentru a contacta directorul adjunct al OV datoriei OIA (27 cabină.), Sau să se răcească capetele.
Memo părinților cu privire la alimentația copiilor:
Dieta de student calorii ar trebui să fie după cum urmează:
7-10 ani - 2400 kkal14-17let - 2600-3000kkal
În cazul în care copilul este implicat în sport, el trebuie să primească 300-500 kcal mai mult.
Ingrediente pentru elev clasa a produselor alimentare:
Cel mai valoros pentru copil sunt de pește și proteine din lapte, care este cel mai bine absorbit de corpul copilului. În al doilea rând asupra calității - proteine din carne - a treia proteină vegetală.
În fiecare zi, studentul ar trebui sa 75-90 grame de proteine, 40-55 grame sunt de origine animală.
Următoarele produse trebuie să fie prezente în alimentația copiilor de vârstă școlară:
lapte sau băuturi, brânză de vaci, pește. produse din carne și ouă.
cantitate suficientă de grăsime este de asemenea necesar să se includă în dieta de zi cu zi a elevilor.
grăsimile necesare se găsesc nu numai în obicei „grăsime“ alimente - unt, smântână, untură, etc. Carne, lapte și pește - sursele de grăsimi ascunse. Grăsimile animale sunt digerate mai rău și legume conțin importante pentru acizi grași organismului și vitamine liposolubile
Norma aportul de grăsimi pentru elevi de 80-90 grame pe zi, 30% din dieta de zi cu zi.
Zilnic copil de vârstă școlară ar trebui să primească:
unt, ulei vegetal, smântână.
Carbohidratii sunt necesare pentru a reface rezervele de energie ale organismului. Carbohidrații complecși cele mai utile care conțin fibre dietetice nondigestible.
Rata zilnica de carbohidrati in dieta elevi - 300 la 400 de grame, din care partea din comun ar trebui să fie nu mai mult de 100 g
Ingredientele din meniul de student:
pâine sau wafer de pâine, cereale, cartofi, miere, fructe uscate, zahăr.
Produsele care conțin vitamine esențiale și minerale de bază trebuie să fie prezente în regimul alimentar al elevilor pentru buna funcționare și dezvoltarea corpului copilului.
În orice „live“ alimente vitamine
Vitamina A - este conținut în pește, crustacee, caise, ficat, morcovi, ardei gras, ceapa verde, spanac, ierburi, Aronia fructe, șoldurile și cătină.
Vitamina A asigură starea normală a pielii și mucoaselor, îmbunătățirea vederii, îmbunătățește rezistența organismului în ansamblu.
Vitamina B1 - este în orez, legume, păsări de curte. Intareste sistemul nervos, memoria, îmbunătățește digestia.
Vitamina B2 - este în lapte, oua, broccoli. Ea întărește părul, unghiile, efectul pozitiv asupra nervilor.
Vitamina PP - pâinea mesei, pește, nuci, legume, carne, ciuperci uscate, regleaza circulatia sangelui si a nivelului de colesterol.
Vitamina B6 - in cereale integrale, gălbenușuri de ou, drojdie de bere, fasole. Un efect benefic asupra formării sistemului, ficat și sânge nervos.
Acidul pantotenic - in fasole, conopida, gălbenușuri de ou, carne, regleaza functia sistemului nervos si functia motorie a intestinului.
Vitamina B12 - carne, brânză, fructe de mare, promovează formarea de sânge, stimulează creșterea, un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos central și periferic.
Acidul folic - o varză creață, spanac, mazăre verde, este necesară pentru creșterea normală și hematopoieză.
Biotina - în gălbenuș de ou, roșii, orez brun, soia, afectează pielea, părul, unghiile si de a reglementa de zahăr din sânge.
Vitamina C - in salbaticie a crescut, ardei grași, roșii, coacaze negre, cătină, citrice.
Vitamina C este bun pentru sistemul imunitar, țesutul conjunctiv, oasele, promovează vindecarea rănilor.
Vitamina D - în ficat de pește, ouă, ouă, întărește oasele și dinții.
Vitamina E - în uleiurile vegetale și fructe cu coajă, boabe de grâu germinat, în ficat, hrișcă și ovăz.
Vitamina E protejeaza celulele impotriva radicalilor liberi, afecteaza functia si endocrine glandelor sexuale, retardati imbatranire.
Vitamina K - spanac, salată, ceapă și varză. Se regleaza coagularea sângelui.