Deoarece prepararea straturi de lasagna, care sunt umplute cu sos și coapte în cuptor, puteți încerca întotdeauna să facă versiunea originală a acesteia prin schimbarea sau adăugarea la umplutura de alt ingredient.
Există mai multe opțiuni diferite pentru lasagna de gătit. Compoziția de umplere, sos, varietatea de brânză poate varia infinit în funcție de preferințele și dorințele dumneavoastră. Italienii, de exemplu, poate găti lasagna ca si cu un sos de roșii simplu, și folosind doar sos bechamel. Umplerea pentru lasagna nu poate fi numai carne tocată, dar, de asemenea, o varietate de cârnați, precum și legume, fructe de mare, și chiar fructe si boabe, folosit pentru a face versiuni dulci ale acestui fel de mâncare. lasagna modernă, mai degrabă, implică o metodă de preparare a foilor laminate ale alternând aluat alimentar cu diverse umpluturi de coacere într-un cuptor sau cuptor. Componentele de umplere și sos produselor în acest fel de mâncare depinde de experiența și imaginația culinară, și într-o mai mică măsură pe recomandările reteta specifice.
Cele mai frecvente este lasagna cu carne în cuptor. De asemenea, face o varietate de moduri, folosind carnea tocată mai diversă pentru el, sau chiar o combinație de diferite tipuri de carne. Acest lucru și de a realiza diferite tipuri de lasagna. Rețeta în cuptor pentru această sărbătoare este pe site-ul, dar poate îmbunătăți gustul prin pregătirea lor proprii lasagna, originale. Reteta cu carne tocată în cuptor este, în general, preferat de mulți, acest fel de mâncare o bogată și satisfăcătoare.
lasagna de gătit în cuptor necesită respectarea anumitor nuanțe, pe care le menționezi în placi noastre:
- și, deși aluatul pentru lasagna pot fi cumpărate gata făcute de la magazin, lasagna va avea un gust mai bine dacă ai găti-te aluat;
- lasagna de calitate importantă foile de stivuire corecte de aluat. Foile trebuie să fie stabilite „în cruce“. Primul strat foaie pus într-o direcție, iar stratul următor, după umplutură, foi plasate transversal în raport cu stratul anterior;
- cele mai bune feluri de mâncare pentru copt lasagna sunt forma cutiuta de sticlă rezistentă la căldură sau ceramică. Formele sunt potrivite antiadeziv sau recipient din fonta cu pereți groși;
- branza clasica pentru lasagna pot fi considerate mozzarella și parmezan, dar nu se limitează la acest lucru. Pentru lasagna poate lua orice brânză, sau o combinație a acestora. Se combină bine cu brânzeturi moi dure, are o aromă puternică și gust picant;
- cel mai potrivit pentru sos lasagna considerate sos bechamel, dar există diferite opțiuni;
- umplere carne pentru lasagna, așa-numita tocană, realizate din toate tipurile de carne și, în orice combinație. În mod normal, prăjit carnea de vită cu ceapă și legume, și apoi se stinge cu rosii sau sos de tomate;
- încercați să nu numai umplutura de carne. Interesant lasagna cu fructe de mare iahnie, după cum se pare lasagna delicioase cu legume și ciuperci, un mare succes, mai ales la copii, se bucură de lasagna dulce cu fructe si boabe.
