Una dintre cele mai preferate sarbatorilor din Rusia - Mardi Gras. Și, desigur, este primul curs, care este asociat cu această sărbătoare - este clătite. Dorim să vă împărtășim o rețetă interesantă pentru clătite delicioase. Clătite cu carne de pui curry într-un sos cremos - un prânz consistent sau o cină completă în zilele de carnaval.
aperitiv incredibil de gustoase de dovlecei - tort „dovlecei Gentle.“ Frumos de aprovizionare și aspectul atractiv - avantajul acestui fel de mâncare. Sperăm că veți aprecia această rețetă tort și gustare de dovlecei va decora masa ta de vacanță și va face o stare de spirit festiv la cina de familie.
Pancakes pot fi preparate în orice rețetă, umplutura poate fi, de asemenea, variate. Rulati, aveți nevoie pentru a pune clatite în role în cuptor și se coace pana se rumeneste.
clatite, ulei de masline, ceapa, ardei gras galben, ardei gras, ardei rosu, sare, usturoi, praf de piper roșu.
Aflați mai multe trucuri de copt în cuptor clatite nu este dificil, principalul lucru care a fost o dorință și o mai puțină practică. Schema clasica de a face clatite este simplu: pentru a framanta aluatul și se coace în porții mici într-o tigaie. Cu toate acestea, cuptorul și permite să se coace clatite excelente, dar sub rezerva anumitor reguli și nuanțe cu care puteți obține departe cu un produs sau ars repede ud, bulgări de aluat, gust proaspăt, etc. Clătite, coaptă în cuptor, se dovedesc nu mai rău decât de gătit într-o tigaie, chiar și ofertă. Variante de clatite suficiente prea: Clatite cu carne în cuptor, clatite cu branza la cuptor, clatite cu smantana la cuptor. Puteți face și clătite originale umplute în cuptor, și la sol de carne de vită poate inventa pe termen nelimitat.
Există și alte soluții interesante, de exemplu, un pui la cuptor cu clatite. Dar cea mai obișnuită opțiune care trateaza considerate clatite cu smantana. În cuptor, acestea se obțin prin licitație și moale, delicioase si aromate. Aceste clatite servite în mod tradițional la sărbătoare pe Lăsata marți.
Să presupunem că sunteți în vacanță pe clătitele de masă. Reteta cuptor pentru acest fel de mâncare este diversă, îl va găsi pe site-ul. Și, uite reteta clătite în cuptor cu fotografia nu este doar produsul finit, ci și a tuturor etapelor de preparare a acestuia. Este mai ușor și mai sigur de a învăța acele trucuri, pe care le-am discutat mai devreme în acest articol.
Mai multe dintre recomandările de bucătari cu experiență:
- dacă nu sunteți pregătit să profite de un cuptor, o tigaie din fontă - cea mai bună opțiune pentru un lot de clatite. Se încălzește uniform și rămâne caldă pentru o lungă perioadă de timp;
- asigurați-vă că pentru a cerne faina, care va ajuta să-l clar de agregate și aditivi, precum și pentru a satura aerul. Aluat făcut din această făină devine lumină și pufos;
- se adaugă un vârf de cuțit de sare aluat, chiar și atunci când aveți de gând să faci clătite de desert. clatite de sare va da un gust interesant și bogat;
- ulei de floarea-soarelui puțin în aluat, și nu se lipește de forma, care nu trebuie să fie abundent lubrifiat;
- consistență adecvată aluatului trebuie să semene cu smântână lichidă sau smântână grele;
- media trebuie calculată pe porțiunea de 3 - 4 clatite. Dar, în celebrarea, pe Lăsata Secului și vor mai multe clătite pe un oaspete;
- sărbătoarea clatite poate fi servit ca un curs principal, și nu numai ca un desert cu ceai. În centrul mesei o farfurie cu un teanc de clatite, next - câteva feluri de mâncare cu sosuri;
- Tabelul servit cu clătite în mod necesar o multime de servetele, ar trebui să fie suficient, la toate;
- Dacă obtinerea clătite uscate și fragile, aluatul este nevoie pentru a aroma un pic de lapte și unt;
- bule de aer in clatite puncții curate, cu o furculiță;
- în cazul în care ouăle mici clătite și făină, ei pot exploda.
