1 Povestea brandului
Compania a fost fondata antreprenor danez Christian Jacobsen în 1847. Prima bere de timp a fost vândut doar la Copenhaga, unde a fost bazat producție, mult mai târziu sa extins la scară națională. În altă Carlsberg bere din țară a început să furnizeze numai de la sfârșitul anilor 1860., când primele loturi mici au fost trimise în Scoția. În 1886 el a deschis prima fabrică de bere din străinătate, situat în Malawi (Africa de Est).
Sticle kalsbergom
Vă recomandăm să vizitați
Chiar înainte de a începe propria planta deystovat de laborator, care este asociat cu mai multe realizări științifice. Angajații Carlsberg de laborator au dezvoltat o metodă de creștere a drojdiei pure, astfel, a reușit să faciliteze în mod semnificativ procesul de fermentație fără utilizarea ferment volatile.
angajații Carlsberg a adus o nouă cultură de drojdie, care a devenit cunoscut sub numele de Saccharomyces carlsbergensis.
În ciuda realizărilor de importanța, societatea nu a primit un brevet, făcând astfel de tehnologie în domeniul public.
Șef laborator pentru o lungă perioadă de timp a fost celebrul biochimist Søren Peder Lauritz Sørensen, un bine-cunoscut, inclusiv cele care au introdus notația pentru valoarea de pH.
Carlsberg a căutat să fie inovatoare în toate, introducerea celor mai recente progrese în producție. Ea a fost printre primii care au folosit mașini (celebrul Carlsberg-unitățile de telefonie mobilă) pentru a oferi bere la magazine și pub-uri.
În 1881 a existat un eveniment important - Carl Jacobsen, fiul fondatorului companiei, a decis să se rupă de afaceri de familie și de a crea propria companie Ny Carlsberg (New Carlsberg), devenind un concurent al tatălui său. El a făcut o ofertă pentru producția de masă de bere, reducând, în ciuda metodei convenționale, durata de expunere a băuturii.
2 sponsorizare Carlsberg
În plus față de fabricare a berii, compania a fost întotdeauna cunoscută pentru a surprinde pentru producătorii de bere - Sponsorizare și patronajul.
Un fapt bine cunoscut faptul că Carlsberg a oferit sprijin financiar pentru înființarea Institutului de Fizică Teoretică, care a devenit în curând un centru pentru dezvoltarea mecanicii cuantice și a fizicii nucleare.
La cheltuiala companiei a fost construit Carlsberg din Copenhaga Carlsberg Muzeul New glipoteka, baza cărora sa ridicat la exponate din colecția privată Karla Yakobsena. În interiorul muzeului sunt opere de artă din Grecia antică, Egiptul antic și Roma antică, o bogată colecție de tablouri de artiști celebri.
Pe donații personale Karla Yakobsena proprietar al companiei a fost complet construit un întreg bloc oraș în Copenhaga, care la acel moment erau clădirile administrative și producția principală de Carlsberg.
3 Compoziție produs fabricat
Inițial, Carlsberg berea este produs conform tradiției daneze, dar caracteristici de înaltă calitate și aromă de construcții nu au fost diferite. Totul sa schimbat numai după îndepărtarea noii culturi de drojdie. Este posibil să se mute la un nivel cu totul nou. drojdie de bere de înaltă calitate rămâne piatra de temelie în ziua de azi. tehnologia de fabricație îmbunătățit, iar calitatea rămâne aceeași.
Secretul succesului se datorează unei formulări speciale: calitatea specială a drojdiei și adăugarea hameiului prime.
Proiectul de bere Kalsberg
Lumina de bere Carlsberg trebuie să treacă de filtrare care vă permite să realizeze nu numai o culoare frumoasă de aur și transparență perfectă, dar, de asemenea, un gust inimitabil. În plus, procedura de filtrare se va prelungi durata de viață a depozitului de băuturi, iar în acest timp, berea rămâne proaspătă pentru ceea ce ar putea fi considerat un avantaj.
O trăsătură distinctivă a Carlsberg - de mare de calorii.
Valoarea energetică a majorității produselor aproximativ 45 kcal per 100 ml, cu excepția moale (42 kcal). Deoarece berea este produs folosind componente pasteurizate, proteine și grăsimi în componența sa nr. Pentru fabricarea unei băuturi utilizând apă purificată, hamei și malț. Astfel, conținutul de extract de must - mai puțin de 12%.
Produsul principal al companiei - Carlsberg Pilsner, sau cum este numit în Danemarca, Hof. Această cetate de bere de lumină 4%. În afară de el, eliberând un număr de soiuri de băutură:
- Să Pilsner - o bere ușoară cetate 2,7% alc;.
- Carlsberg negru de aur (5,8%) este mai potrivit pentru cunoscatori de bere, are o aromă puternică malț;
- Carlsberg Elephant (7,5%).
Ca și alte fabrici de bere, Carlsberg produce mai multe tipuri de bere de Crăciun: Carlsberg Paskebrug si Tuborg Julebryg.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.