Proprietăți utile de căpșuni
Strawberry este bogat în vitamine, inclusiv vitamina C si B5, iod. Promovează de normalizare a metabolismului, pentru a îmbunătăți apetitul și ajută pierde în greutate, este efectul diaforetic și diuretic. Deci, începe ziua cu o capsuna. Mănâncă căpșuni nanoch, ajută insomnie. Pentru corpul este principala sursă de minerale. Compoziția chimică a căpșunilor cuprinde zinc, calciu, magneziu, potasiu, cupru, siliciu, fosfor, mangan, mult acid folic. Contribuie la încetinirea antioxidanții îmbătrânire la căpșuni. Aplicați căpșuni în medicina populară pentru tratamentul aterosclerozei, hemoragie uterină, hipertensiune arterială, anemie. Un instrument indispensabil pentru beriberi găsi căpșuni, gripă, infecții intestinale, Staphylococcus și Streptococcus pneumoniae. Capsunile folosite în scopuri cosmetice. Cel mai util să se utilizeze căpșuni proaspete în zahăr.
Cum să se pregătească pentru iarnă căpșuni
Cel mai simplu mod de a îngheța căpșuni
Spălat, preuscat căpșuni bine mash sau bici într-un blender, se umple în orice formă și să înghețe. Căpșunile pot fi congelate, frecate cu zahăr, boabe întregi nu supracopți.
Du-te prin boabe mari și mici separat. mash boabe de mic și se toarnă zahăr 1: 1, da în mod constant să se dizolve zahărul. boabe mari pune în tăvi, se umple cu pulpă de fruct de loc și în congelator. Acoperiți-o dată, nu acoperă, acoperă a doua zi.
Foarte gustos și sănătos gem de căpșuni
Se spală și coaja de 900 gr. boabe underripe greuleț, lasati sa se usuce. Apoi se toarnă 700 gr. de zahăr și se lasă nanoch să lase suc de căpșuni. În oala de dimineață de fructe de padure pentru a pune pe un foc mic la tot zahărul sa dizolvat. Fructe de padure într-o cratiță, nu se amestecă și se agită, acestea nu se încadrează în afară. Dă bine fiert gem după ce zahărul sa topit. Stoarce sucul de la o lamaie si exact 8 minute pentru a se fierbe la foc moderat. Eliminați de la căldură, picături picurare pe o farfurie rece si se lasa picăturii se răcească. Apăsați în jos o picătură de deget, în cazul în care gem merge falduri, este gata. Dacă lăsați sucul, gatiti pentru inca 3 minute. Lăsați blocajul să stea 10-15 minute pentru Berry sa scufundat în partea de jos. Apoi se toarnă în borcane sterilizate și rola în sus. Se obțin 1 litru.
Căpșuni în suc propriu
Un kilogram de spălat, periat, căpșunile uscate puse într-un vas și umple un kilogram de zahăr, se lasă să stea să lase sucul. Se agită ușor oala și a pus pe foc și se aduce la fierbere conținutul. Eliminați de la căldură și lasa sa se raceasca. Și așa de 2-3 ori. Un vârf de cuțit de acid citric adăugat la sfârșitul ultimei gătit. gem preambalați pe borcane curate fierbinte uscate.
Regina Lipnyagova special dlyaexpirience.ru