Bună ziua fanii mei dragi de gustoase
Din nou, vă sugerăm - rețete de licență
Astăzi vom găti supa de iepure cu cartofi la cuptor.
Usor de preparat si foarte gustoase feluri de mâncare.
Dar un preistorie mic.
Am încercat multe feluri de mâncare diferite de iepure de câmp, dar acest lucru este iepurașul meu preferat și foarte încercat mai întâi.
Aceasta reteta mi-a spus tatălui meu în drept - un vânător, un pescar, și o persoană minunată. Acest lucru a arătat și ma învățat dependent de vânătoare.
Prima dată când încercați Hare fierte în această rețetă, eu doar nu a putut opri,
până când a terminat totul (și care ar putea lua departe de celălalt).
Pe cerb aceeași rețetă pot fi gătite, fel de mâncare fără egal, mai ales sub holodnenkoe
ceapă - cu atât mai mult, cu atât mai delicioase
sare, zahăr, condimente
oțet (opțional)
Burke hare și înmuiate în apă rece timp de 12-18 ore, schimbarea apei periodic.
Pentru ultimele 2 Chasa înmuiată într-o soluție slabă de oțet (aproximativ oțet citit pe internet, diferența față de ei au simțit puternic fără)
Zajc pus în tigaie și în foc. Apa a început să fiarbă - fuzioneze, se umple cu noi și se fierbe timp de 30 minute. După ce apa este drenată.
Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă linguri 1-2st de zahăr și se prăjește în ulei vegetal.
Prajiti iepurele pe grăsime din toate părțile. De ce este grăsime, vă întreb, și nu în ulei vegetal. Time-testat. La iepure de grăsime este o mai suculent.
Lubrifiază partea de jos a tigaie cu straturi de petrol și stabilite:
Pune la foc mic și se fierbe timp de 30-40 minute.
cartofi decorticate, mare
Gătitul vor fi două tipuri de cartofi, totul este simplu și rapid.
1. Cartofi la cuptor cu unt și brânză.
2. Cartofi la cuptor cu untură și slănină.
Pentru prima varianta doar cartofi sare, piper și înveliți în folie.
Pentru al doilea cartof incizie transversal inciziile pune untură, de sus și de jos o bucată de spinare de porc. Înveliți în folie.
Am pus totul pe tava în cuptor timp de 40 minute la o temperatură de 200 de grade.
Trei brânză, se adaugă unt
După coacere întregi pireu de cartofi cu brânză și unt, și am pregătit un fel de mâncare
Între timp, iepurașul nostru, și a pregătit un mic cadou,
Toată lumea se bucură de masa. La urma urmei, de gătit este gustos și toată lumea poate, dacă este cazul, la starea de spirit și suflet
P.S. mele rețete site-ului Saratov.