Donuts obținut aer. Ele pot fi umplute nu numai conserve, dar, de asemenea, frișcă, lapte condensat sau cremă. Pentru a decora, puteți utiliza o varietate de topping-uri, ciocolată și nuci. Deși cele mai populare decorarea rămâne zahăr pudră simplu.
500 g făină de grâu
42 g de drojdie
200 g de lapte cald
zahăr 50g
5 gălbenușuri de ou
60 g de unt moale
sare 1 praf
1 lingurita coaja de lămâie rasă
Făină pentru suprafața de lucru
Gem sau marmeladă pentru umplerea dupa gust
1 ½ litru de ulei vegetal pentru prăjit
zahar pudra pentru gogoși prafuire
frunze de menta pentru decor
1. drojdie, zahăr și sare pentru a se dizolva în lapte. Faina amestecat cu gălbenușul de ou, unt, coaja de lamaie si amestec de drojdie cu un blender manual cu atasate- cârlige. Framantati aluatul până atunci, până când acesta devine omogen și moale. Se acoperă aluatul, pus într-un loc cald și se lasă să crească până când, până când volumul a fost dublat.
2. După aceea, suprafața de lucru a pulberii cu făină și se frământă aluatul. Aluatul a fost tăiat în jumătate, pentru a forma fire și fiecare împărțit în 6 părți egale. Din aceste 12 bucăți de aluat pentru a forma bile și să le dea rasstoyatsya aproximativ 30 minute. Într-un vas adânc se încălzește uleiul vegetal și drop-l găluște, obiecte prăjită flip-și scoate din ulei cu o lingura cu fante pentru prosoape de hârtie.
3. Sac de cofetarie cu un blocaj de subțire de umplere duză lungă. După câteva fumuri au răcit, duza unui sac de patiserie pentru a pune în coc și umple-l cu gem. găluște gata pudră cu zahăr pudră și decora cu verdeață de menta.