Pește - acest lucru nu este cea mai ușoară de a pregăti un produs care necesită o atenție specială și respect de proporții. De aceea, nu întotdeauna chiar gospodine cu experiență obține gustoase rețete pentru a găti mâncăruri din pește cu fotografii simple și delicioase în cuptor.
Cu toate acestea, există câteva sfaturi, datorită cărora le va primi cu siguranță pentru a crea o capodoperă culinară, care va avea asupra membrilor familiei gustului.
Pește - un produs alimentar valoros, care trebuie să participe în mod regulat masa de cina de fiecare familie. De aceea, fiecare femeie vrea să găsească rețete de preparate din pește cu fotografii simple și pas cu pas delicios, care sunt atât de ușor de preparat, gustoase și sănătoase.
Caracteristici de pește gătit
Primul drept de feluri de mâncare de succes din pește - produse proaspete, și în special ingredientul principal. Verificați calitatea peștelui îl puteți dip doar într-o tigaie adâncă cu apă în cazul în care apare, apoi utilizați-l în produsele alimentare este extrem de nedorit. Bun pește proaspăt du-te la partea de jos sub propria greutate.
, Scufundati-l pe scurt în apă clocotită, și apoi în soluția de oțet la temperatura camerei, și pentru a face procesul de curățare mai ușoară și pentru a evita alunecarea degetele pentru a face mai ușor de curățat peștele pe cântar - se aplică de sare. Puteți folosi, de asemenea, o răzătoare de bucătărie pentru curățare.
Atunci când gătit soiuri de pește mici, este mai bine să-l reducă în apă clocotită rece pește, marin, de asemenea, necesită gătit în apă rece. În cazul în care obiectivul -vkusny bulion bogat, utilizați mai multe tipuri de pește, care, împreună, creează o compoziție parfumată. Pentru pești nu sa prăbușit, nu duc apă, în care bulionul prepararea, la fierbere de rulare.
Adesea, oamenii evită adăugarea de pește la dieta din cauza mirosului ciudat, dar această problemă este rezolvată ușor prin utilizarea unui cartof convențional. Este suficient pentru a curăța, se taie în felii și aranja straturi cu bucăți de pește. Această metodă va ajuta cu siguranță scapa de mirosul.
Dacă doriți să gătească un fel de mâncare de pește prăjit, cel mai bine este de a pune pe o tava preuscat anterior cu prosoape de hârtie de pește. Acest lucru va da un maro auriu crocant. Un alt mod de a realiza acest rezultat în pregătirea - Se adaugă în tigaie un pic de sare drept în timpul gătitului.
În afară de pește prăjit și supa de pește, populare feluri de mâncare de pește în cuptor, precum și preparate din pește în multivarka, care au caracteristici nu numai excelente de gust, dar, de asemenea, pentru a păstra cele mai multe dintre substanțele nutritive care sunt conținute în acest produs.
rețete mâncăruri din pește cu pas cu pas fotografii pentru a ajuta chiar amantă novice în feluri de mâncare gourmet.