Vitamina A este esențială pentru menținerea sănătății vizuale, sistemul imunitar și creșterea celulelor. Acesta funcționează în strânsă asociere cu alte vitamine si minerale, inclusiv vitamina D, K2, zinc și magneziu. În cazul în care aceste substanțe nu sunt suficiente, vitamina A este inutil.
Dar, de multe ori mai periculoase pentru sănătate nu este o lipsa de vitamina A, și supradoză lui, care astăzi se întâmplă destul de des. Pentru o tabletă nu este dificil de a cumpăra cu acest link. Un „tratament“ și „satura corpul cu vitamine,“ mulți oameni le place. Din păcate, în cazul vitaminei A este auto-tratamentul beriberi, care nu este de fapt, poate fi periculos.
Ce este vitamina A?
- Retinoizi - o forma bioactivă de vitamina prezente în produsele alimentare de origine animală;
- carotenoide, care sunt pre-vitamine se gasesc in alimentele vegetale.
Retinolul - aceasta este forma de vitamina A, care poate fi utilizat de către organismul uman. Carotenoidelor din surse vegetale, trebuie mai întâi convertit la retinol, iar apoi au trecut în funcțiune.
Mulți oameni asociază vitamina A numai in beta-caroten. Și cred că dacă mânca o mulțime de morcovi și alte produse de culoare portocaliu strălucitor, dar au suficient de vitamina A.
De fapt, acest lucru nu este adevărat. Pentru cazul în care corpul tau are probleme cu conversia caroten la retinol sau este deficitar în grăsimi și, astfel, nu primește produse de origine animală, care conțin forma activă a vitaminei, retinol poate lipsi.
Pentru o persoană sănătoasă problema de transformare a carotenoidelor la retinol nu este necesară. Cu toate acestea, unele probleme de sănătate pot duce la faptul că carotenoidele sunt extrem de proastă mișcare retinol.
Un efect similar se produce in anomalii genetice, perturbările metabolice, boli ale tractului digestiv, abuzul de alcool și utilizarea anumitor medicamente.
În plus, valori mari pentru trecerea lină a carotenoidelor în livrare retinol are grăsimi din alimente. dieta saraca in grasimi poate duce la faptul că carotenoidelor nu poate fi convertită în forma activă a vitaminei A.
În ciuda faptului că propriile lor carotenoizi sunt compuși solubili în apă, retinol se deplasează numai în prezența grăsimii. Activitatea enzimei care este responsabilă pentru conversia carotenoide retinol - beta-caroten 15,15'-dioxygenase - crește în prezența grăsimilor.
Poate dezvolta deficit de vitamina A într-o persoană sănătoasă?
Deficit de vitamina A este o boală a sărăciei extreme. De aceea, în prezent, în țările dezvoltate, este extrem de rară. Cu excepția câtorva grupuri, care prezintă adesea simptome de deficit de vitamina A
- Persoanele care fac abuz de alcool;
- vegani;
- cei care sunt în căutarea de sănătate este extrem de bine se limitează la admiterea de grăsime;
- Persoanele care suferă de anumite boli gastro-intestinale, în special cele care afectează producția de bilă, vezica biliară.
Pentru toate aceste grupuri cu suplimentarea retinol este o necesitate. Dar acest lucru poate prescrie doar un medic.
De ce pastile de vitamina A periculos?
Dozele mari de vitamina A poate provoca mult mai mult rău decât bine.
O supradoză de vitamina A duce la apariția:
- icter;
- greață și vărsături;
- pierderea poftei de mâncare;
- iritabilitate;
- dureri de cap;
- căderea părului.
In plus, creste semnificativ riscul de boli de inima si cancer.
Suplimentarea deosebit de puternic si rapid manifestata de toxicitate cu vitamina A la alcoolici și persoanele care iau medicamente, cum ar fi contraceptive orale, anticoagulante, medicamente pentru tratamentul acneei si chimioterapie impotriva tumorilor maligne.
Dar este important să se înțeleagă că un astfel de efect negativ doar aditiv care conține vitamina A. activă Este imposibil de a provoca o supradoză de vitamina prin dieta, din abundenta include produse cu retinol sau aditiv chiar mănâncă cu beta-caroten.
Nociv numai vitamina A, care pătrunde în organism într-o formă activă a medicamentelor.
Dacă luați suplimente cu beta-caroten, vitamina A supradozaj care nu se întâmplă. Deoarece corpul pur și simplu nu se traduce într-o formă număr mai mare de molecule active decât este nevoie.
Vitamina A este conectat rigid cu alte substanțe biologic active
Forma activă a vitaminei A este un compus solubil în grăsime. Și, prin urmare, nu este absorbit în absența lor. Cu toate acestea, grăsimile nu sunt singurii compuși care sunt necesare pentru funcționarea normală a retinol.
Vitamina A nu este în măsură să îndeplinească funcțiile sale, în cazul în care se va produce lipsa de zinc. Acesta este motivul pentru care lipsa acestui oligoelement se manifestă nu numai simptomele de deficit de zinc, dar și deficiențele de vitamine de retinol.
De asemenea, vitamina A nu funcționează fără vitamina D, magneziu și K2.
cantitate insuficientă de cel puțin una dintre legăturile din lanțul poate provoca o probleme foarte semnificative asupra sănătății.
De exemplu, vitaminele A și D reglementa împreună producerea de proteine care ulterior sunt activate de vitamina K2. Aceste proteine sunt necesare pentru mineralizarea oaselor si a dintilor, și, în același timp cu acestea pentru a proteja împotriva calcificării arteriale, ceea ce duce la apariția unor boli de inima.
Ce alimente contin cele mai vitamina A - tabel
Forma activă a vitaminei A
relatii extrem de complexe între retinol, alte vitamine si oligoelemente sunt motivul pentru care cea mai bună sursă de vitamina A aportul de alimente naturale considerate care pot oferi organismului necesar să-l compus în forma corectă și o cantitate corespunzătoare. Dar chiar dacă mănânci de înaltă calitate nu funcționează, utilizarea de vitamina A în forma activă în tabletele pot fi numai sub supravegherea unui medic cu respectarea strictă a dozelor.