Fluturi de ciocolata - un decor decent pentru tort festiv făcut cu propriile mâini. Se decoreaza cu un desert astfel de elemente decorative, aceasta nu este numai foarte atractiv, dar, de asemenea, foarte apetisant.
Ceea ce este necesar pentru fabricarea de fluturi de ciocolată
Multe amantă novice interesat de modul de a face un fluture de prăjitură cu ciocolată. deoarece acestea dau confectionarea de festivități și solemnitate. Pentru a crea aceste decoratiuni nu necesită abilități speciale și produse de cofetărie scumpe echipamente high-tech. produse simple și mijloace convenabile disponibile sunt folosite pentru a produce decoratiuni de ciocolată delicioase.
Faceți o frumoasă ciocolată fluture cu mâinile lor este într-o clipă, cu acest tip de lucru se va face brutari chiar novice. Pentru a face propriile decoratiuni astfel, va avea nevoie de:
- 100 g umpluturi bar ciocolată fără (alb, negru sau piept);
- coloranți alimentari - ulei sau praf;
- plastic mici pungi transparente;
- folie de polietilenă;
- carton gros;
- hârtie, creion, stilou;
- clipuri de patiserie.
Cum fluturi tort de ciocolată decorare
Pentru a face fluturi din prăjitură cu ciocolată, urmați acești pași:
1. Pe hârtie, în creion, atrage fluturi de toate dimensiunile, la libera sa alegere.
2. Placi de cotlet. sparge în bucăți mici, loc într-o cratiță și a pus pe foc. Păstrați la foc mic, amestecand constant cu o lingură până când toată ciocolata obține o pastă omogenă. În acest stadiu al pregătirii Fluturilor este important să nu dea masa de ciocolată să fiarbă, în caz contrar a devenit improprii pentru a face bijuterii. Odată ce toate piesele de ciocolata topita, se scoate tava de la căldură.
3. Dacă ați folosit ciocolata alba. în această etapă, în masa de ciocolată topită se pot adăuga coloranți pentru a face cerneluri bijuterii de culoare. Acest lucru vă permite să creați o varietate de compoziții originale pe prăjituri, care îndeplinește o funcție decorativă.
4. Se toarnă ciocolata topită într-o pungă de plastic mic, face o mică gaură în ea. Zona liberă a pachetului trebuie să fie răsucite împreună pentru a ciocolatei este turnat. Pe hârtie pictat cu fluturi, loc de folie de plastic și fixați cu capse.
5. Ia punga în mâinile sale și începe stoarcere fluturi de ciocolată care înconjoară conturul, creând modele frumoase pe film de plastic.
6. Primul pas este de a atrage contururile principale ale decor - aripi, corp, cap și antene. Când au pictat, puteți începe să aripi decor vopsea colorate pot fi folosite în acest scop.
7. După aceea, trebuie să dea specii de fluturi. dacă ea se așeză pe o floare. Pentru a face acest lucru, să ia carton, împăturiți-o în jumătate. Pe hârtie, molii pe care au fost pictate, îndepărtați folia de plastic cu model de ciocolată și puneți-l ușor pe carton pliat.
8. Decoratiuni, trimite în frigider pentru a se solidifice. mișcări îngrijite congelate Produse din ciocolată, îndepărtați filmul comestibil.
elemente decorative finite sunt aranjate pe un tort sau orice alt desert la întâmplare. Puteți să-l pune pe un produs de cofetărie sau un ulei de floare, care va arata chiar mai festiv.
Fluturi de ciocolata alba si neagra cu mâinile lor
Fluturi de tort de ciocolata cu propriile sale mâini se poate face în mai multe moduri.
Unii brutari folosesc doar ciocolată neagră sau albă, în timp ce altele aceste două tipuri de produse din cacao, în același timp.
- gresie ciocolata alb-negru;
- hârtie de copt;
- matrita de cofetărie fluturi;
- perie.
Prin alegerea acestei metode de modul de a face un fluture din ciocolată, stick la astfel de sisteme crea bijuterii:
1. batoane de ciocolată puse în boluri separate anterior le rupt în bucăți mici. Se topește într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă.
2. Puneți hârtia matrita pentru copt: este atât de subțire încât prin ea trebuie să fie în mod clar un model vizibil. Utilizând o seringă de patiserie sau o pungă de plastic mic, apăsați pe masa de ciocolată topită, se prezintă în mod clar prorisovyvaya molie.
3. În primul rând trage un fluture cu ciocolată albă. și apoi, oferindu-i un pic de înghețare, pe aceleași contururile, se aplică ciocolata neagra.
4. Al doilea decor, mai întâi trage o masă de ciocolată neagră. intervalele dintre elementele sale se umple cu ciocolata alba. Folosind o scobitoare, face pe aripi pete de ciocolată atractive.
5. Ușor plia stencil, puneți-l la un unghi și se lasă să se răcească fluturi.
6. Atunci când produsele zastynut deja. după aproximativ 20 de minute de hârtie pergament, îndepărtați stencil. decoratiuni de ciocolată cu pergament pune pe masă, și încet începe să-l separe, îndoirea înapoi marginile jos. Efectuați aceste acțiuni trebuie să fie foarte atenți să nu pentru a rupe decoratiuni.
Nou-veniții în activitatea de cofetărie vin în ajutorul maestru clase fluturi de ciocolată din cofetarii cu experiență. Există o cale mai ușoară de a face fluturi din ciocolata pentru a decora lor de tort acasă gata sau alt desert.
Puteți folosi absolut orice ciocolata, ci mai degrabă că au existat mai multe specii, decorațiuni se dovedesc mai luminoasă și mai frumos.
Urmați acești pași:
1. Ciocolata se topesc în prealabil, în orice mod convenabil - într-un cuptor cu microunde, pe gaz într-o cratiță sau o baie de apă.
2. Pe internet gasiti imagini frumoase de fluturi. care sunt potrivite pentru desert, imprimați pe imprimantă și introduceți frunze într-un fișier transparent.
3. Apoi, masa de ciocolată este pus într-o pungă mică din polietilenă, că este într-unul din colțurile în care sa făcut anterior o mică gaură.
4. Folositi culori diferite de ciocolată - doar alb-negru, vopsea imaginile. Încercați să facă model pentru aripi mai groase, astfel încât fluturele va fi mai puternic.
5. Dă ornamente uscate la temperatura camerei, timp de 15 minute și apoi trimite-le în frigider pentru a finaliza solidificare - nu mai mult de 10 minute.
6. degetele reci, scoateți ciocolata din fișierul martor. mână pre pot ține sub jet de apa rece sau șters cu gheață. Acest lucru este de a se asigura că produsele de ciocolata a fost mai ușor de îndepărtat folia de plastic, fără a le deteriora.
7. Apoi, se topesc ciocolata rămasă. pe hârtie pergament stoarce fluture trunchi, pentru că înainte de asta au fost făcute doar aripi. Atâta timp cât organismul nu este complet înghețat, introduceți aripile delicate pentru un timp, țineți mâna lor. În cazul în care corpul se întărește în cele din urmă, decoratiuni pot fi folosite pentru decorarea tort.
Cum de a turna un fluture din ciocolată albă cu mâinile lor
Butterfly ciocolată albă, cu mâinile lor arata frumos și foarte apetisant, mai ales acele decoratiuni vor aprecia, de asemenea, și un gust un pic dulce dinte. Pregătirea lor va dura 15 minute - 5 la desen și 10 să se solidifice.
Aceasta este una dintre cele mai simple moduri de a turna un fluture din ciocolata la domiciliu pentru a decora desertul ei. Pentru fabricarea unor astfel de elemente decorative, urmați acești pași:
1. Un baton de ciocolată albă pentru a se topi într-o baie de apă. Când se răcește un pic, acestea ar trebui să umple punga de patiserie.
2. carton și hârtie de copt ori în jumătate.
3. În această etapă, este posibil să înceapă desen fluturi. În îndoitura de hârtie, trage trunchi, Doris-l aripi. Ceea ce ei sunt mai mult și Fishnet vor primi decor mai frumos.
4. Este important să se atragă produsul, fără a lua mâinile. toate elementele sunt interconectate. Astfel, o bucată robustă și fiabilă de bijuterii, care nu va pierde forma atunci când face un tort.
5. Transferul la foaie velină pliat de carton. și trimite-l la frigider timp de 10 minute să se solidifice.
6. Se separă decoratiuni de ciocolată pe hârtie și să înceapă la decorarea festiva de tort.
Acest fluture alb din ciocolată în fotografia de mai jos:
Tort de fluturi decor ciocolata poate efectua o varietate de moduri. Dacă utilizați o decoratiuni de culoare închisă, tort în sine trebuie să fie lumină, astfel încât acestea sunt vizibile. Puteți face un frumos tracery „gard“ de ciocolata, cum ar fi fluturi.
Astfel de decoratiuni pot fi puse direct pe tort, și este posibil să se stabilească o floare crema si se decoreaza-l cu piuliță și poziția de top fluture. Pentru topping un element decorativ poate fi folosit, și poate fi o mulțime de stabilire pe întreaga suprafață a tort.
Sunt afișate cele mai bune idei de decorare tort aceste elemente, care îl pot lua în funcțiune fiecare amantă care aspiră.
A se vedea, de asemenea:
- Cookie reteta „bastoane în ciocolată“
Cookie-urile „se lipeste in ciocolata“ - o mare trata asta.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Felii de mandarină în ciocolată - un desert minunat, care este perfect.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
prăjituri parfumate delicate - cea mai populară formă de acasă.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Bile de ciocolata pentru a decora tort - un simplu, dar foarte original.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Biscuit apă ciocolată fierbere devine incredibil de luxuriantă și perfectă.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Mousse - aer și desert blând, care poate fi servit și de calitate.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Homemade ciocolata - un desert mare, care este iubit de toți, fără excepție.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
Ganache - o cremă delicată și cremă de ciocolată, care este perfect.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Nucă de cocos ciocolata - un mare desert de vacanță.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
clatite parfumate, delicate și rumen - una dintre cele mai populare.