Torturi, chifle, rulouri, chifle cu adaos de mac foarte popular și iubit. În orice departament de panificație magazin de produse de patiserie reprezentat de mac. Dar, dacă nu ai încredere într-adevăr magazin de articole și doriți să vă rugăm prăjituri de casă de uz casnic, realizate cu dragoste, cu propriile sale mâini, rețeta noastră cu fotografii doar pentru tine! Astăzi vă oferim pentru a învăța cum să gătească umplutura pentru rola de mac. Desigur, aceasta poate fi, de asemenea, găsite în vânzare, ci ca parte a unei umpluturi, veți vedea cu siguranță tot felul de conservanți, stabilizatori și așa mai departe.
Sfaturi de la site-ul Cook-s.ru culinare: atunci când achiziționați un mac pentru prepararea umpluturilor de mac pentru copt, asigurați-vă că pentru a verifica termenul de valabilitate a produsului, precum și data dorită de ambalare și de colectare. Dacă mac este mai mult de un an la temperatura camerei, cel mai probabil este deja corupt și are un gust amar și mucegăită și miros. Acest mac, desigur, nu este potrivit pentru coacere.
Cum de a găti umplutura pentru role de mac - ingrediente.
- mac alimentar - 150 g
- Lapte - 150 g
- zahăr - 65 g
umplere Mac pentru role - cum să se pregătească:
Dacă ați cumpărat un magazin în umplutură de mac de pachete de ambalare de la un producător de încredere, atunci acesta va fi probabil curată și fără impurități. Dacă ați luat pe piață în greutate, poate să utilizeze macul spălat cu apă pentru a scăpa de praf, nisip, și așa mai departe. Deci, atunci trebuie să se pisa semințe de mac într-o râșniță de cafea sau de a folosi un alt elicopter (potrivit mortar chiar si piatra). Nu neglija acest pas, deoarece pisate mult mai puternic dezvăluie gustul și aroma. Trebuie să se pisa în porțiuni mici, masa de mac, după măcinare va crește în mod semnificativ în volum.
Când mac măcinat, să ne sirop dulce. Într-o cratiță mică se toarnă sau polonic lapte, se adaugă zahăr. Am stabilit pe foc și se aduce la fierbere, se amestecă pentru a se dizolva complet zaharul.
Pisate se toarnă sirop de lapte fierbinte, se amestecă și se lasă până se răcește. În acest timp, un pic de mac și se umflă umplutura de mac pentru role vor dobândi consistența necesară.
Imediat după răcire poate continua să se rostogolească de formare. Pentru aceasta poate fi luat ca un aluat de drojdie de brânză de vaci și. Câteva cuvinte despre prepararea rulourilor: selectate rola aluatul într-o formațiune dreptunghiulară, macul aplicată uniform umplerea întreaga suprafață, puțin înainte de a ajunge la margine, ne întoarcem să se rostogolească și se coace la cuptor pana cand se inmoaie (aproximativ 45 minute). Asta este! Acum știi exact cum să se pregătească pentru rola umplutura de mac!
