Înainte de a începe de gătit conuri de pin, este necesar să se decidă ce trebuie să. După toate nucile, care sunt umplute cu conuri de pin, nu este doar o mare delicatețe, dar, de asemenea, un excelent remediu pentru multe boli. Dar, mai ales în formă brută. Și în scopuri culinare, conuri de pin trebuie să gătească, pentru a scăpa de gudron, din care conurile abundă.
Cum de a găti conuri de pin
Conurile pentru gătit recoltate în toamna, atunci când acestea sunt complet coapte și acoperite cu solzi lemnoase.
Containere pentru această acțiune trebuie să fie luate astfel încât, după preparare, puteți arunca fără regret, pentru ca apoi tava din rasina nu se va șterge orice mijloace.
Shishkikladut într-un recipient pentru gătit, se toarnă apă rece, astfel încât să le complet acoperit. Din frunze de mai sus stivă de brusture sau strat de iarbă, dar care nu va aduce prejudicii. La reflux, rășina se va așeza pe frunze, și nu în conuri superioare. Închideți capacul, astfel încât acesta nu a dat iarba si umflaturi ridica.
conuri de pin fiert timp de 25-30 minute, și mari - 45 de minute. Se crede că mai mult de gătit lor nu este necesară. Conurile sudate scoate cu o spumiera și întinse pe o cârpă curată într-un rând să se usuce. conuri uscate Husk ușor, iar apoi nucile lor sunt folosite la gatit.
nuci de pin sunt folosite în multe rețete. Ei trebuie să se pregătească prăjituri, produse de patiserie și chiar inghetata. Acestea sunt adăugate nu numai la produse de patiserie, dar, de asemenea, în pește, carne și legume.