Afinele sunt foarte sănătoase și gustoase. În plus, o sută de grame de fructe de padure contine doar 26 de calorii. The Cranberries sunt foarte bogate in vitamina C, pentru a cărui beneficiu nu poate fi supraestimată. De asemenea, conținut în acizi organici afine necesare pentru o bună funcționare a organismului, și flavonoide, care ajută la întărirea sistemului imunitar. Cranberries sunt folosite inca din cele mai vechi timpuri ca un antibiotic în condiții de siguranță. Un suc de afine este incredibil de util pentru tot felul de răceli.
Afinele sunt bogate in potasiu, fosfor, calciu, fier, mangan, cupru, bor, staniu, iod, argint și zinc. Pectinele afine elimina metalele grele. Acidul benzoic, care este prezent în boabe într-un număr destul de mare, vă permite să-și păstreze proprietățile terapeutice ale cranberries pentru o lungă perioadă de timp.
Cranberry, datorită compoziției, care are un antioxidant fenolic, crește nivelul de colesterol „bun“ și reduce nivelurile de „rele“. De asemenea, se crede că kvertitsin găsit în compoziția de fructe de pădure poate preveni sân și cancerul de colon. acid ursolic, care face parte din merișor extinde vasele inimii și hrăni mușchiul inimii. Oamenii de stiinta de cercetare din SUA au dovedit activitatea de afine împotriva E. coli.
Colecta și pregăti
Colecta afine ar trebui să scadă, înainte de înghețurile severe, astfel încât boabe nu este peremerzla.
Merișor utile nu numai în formă proaspătă. Boabele pot fi fierte multe delicatese delicioase care pot beneficia organismul. Cel mai adesea fierte gem de afine, compoturi, jeleuri, sosuri și băuturi din fructe. Astfel, boabe valoroase conserve pentru iarna.
Cu toate acestea, deoarece în cele mai multe bucătării au fost frigidere cu congelatoare spațioase, multe gospodine au devenit fructe de pădure congelate. Este într-adevăr foarte convenabil, pentru că atunci când afine congelate sunt conservate în mod corespunzător aproape toate nutrienți, și de fructe de padure congelate, puteți găti întotdeauna același suc sau gem.
Morse de afine congelate
Asigurați-suc de afine congelate destul de simplu.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- 2 cani de afine;
- 4-5 linguri de zahar;
- aproximativ 2 litri de apă.
Boabe congelate este extras din interiorul congelatorului, decongelate și spălate bine. Boabe pentru frământa usor un pisălog sau lingura, se adaugă puțină apă și se taie. Aceasta este urmată de toată tulpina printr-o sită. Turta rămasă nu se arunca, și se umple cu apă și se fierbe timp de două minute, fără a uita pentru a adăuga zahăr. După ce focul este oprit si da-l bulion de preparare a cafelei de 10-15 minute. Apoi tort este necesară printr-o sită și se toarnă într-un suc de aruncător topping obținut anterior.
Aceasta este rețeta de bază. Pe această bază, puteți crea suc de afine perfecta. Puteți, de exemplu, pentru a crește cantitatea de zahăr sau fără miere înlocuitor de zahăr. Poate fi prin fierbere tort Se adaugă apă un pic de lamaie sau coaja de portocala, scortisoara, ghimbir sau alte condimente preferate.
Cu toate beneficiile în valoare de Morse amintim că femeile care alăptează și copiii mici să consume afine ar trebui să fie precaut. Nu puteți bea de multe ori suc de afine cu aciditate ridicată în tractul digestiv. Copiii face sens pentru a da suc de adăpate jos. Este inacceptabil să bea suc pe stomacul gol.
În alte cazuri, nu este necesar să se utilizeze afine ferească și să bea băuturi din fructe făcute din ea. Dar, pentru unele boli și suc face un medicament. Deci, atunci când medicii prescriu cistite si suc de afine, consumul regulat de care poate reduce riscul de boli recurente. În insuficiența renală, suc de afine luat în combinație cu plante medicinale. Cranberry capabil de a spori efectul antibioticelor. suc de afine luate la o febra, deficit de vitamina, și pentru a reduce temperatura.
Împărtășiți c prietenii tăi: