În articolul de astăzi ne vom uita la problema a ceea ce constituie cuptorul, studia variațiile lor și parametri funcționali, și apoi să decidă ce este cel mai bine să cumpere cuptor.
Tipuri de cuptoare de locație
Bazat pe locație, cuptoare disting două tipuri de încorporat și stand-alone.
Embedded instalat în orice spațiu convenabil de mobilier de bucătărie. In plus, ele pot fi plasate la diferite nivele de înălțime.
Aparate stand-alone este echipat cu o suprafață de gătit și, de preferință, montat pe podea, cu excepția unor mini-cuptor, precum și cuptoare de bord, este situat pe mobilierul de bucătărie sau pe suprafața mesei.
tipuri de cuptoare
Cuptor, în funcție de energia, există gaz sau electrice.
Cuptor cu gaz - cea mai bună opțiune pentru oamenii buget conștient care nu au nevoie de o varietate de funcții suplimentare. Un mare plus modele de gaze este exploatarea oportunităților în zonele suburbane. În acele locuri în care gazul nu este efectuat, este posibil să se utilizeze un buteliile umplute cu gaz.
cuptoare semnificative negative, alimentate cu gaz, Neuniformitate se încălzește spațiul interior. Acest lucru rezultă din elementele de încălzire aranjate doar de mai jos. Ca rezultat, mâncăruri coapte prin inegal. Unii oameni savvy pentru a obține rezultatul dorit înainte de a stat la baza cărămizi în camera interioară. Dar acum nu este nevoie, deoarece există modele echipate cu un ventilator. Acest ventilator distribuie în mod egal de căldură în întreg spațiul interior.
Modelele electrice au dezavantajul de încălzire neuniformă. calorifică inferioară și încălzirea laturile camerei interioare este realizată din elemente de încălzire. În timpul încălzirii de vârf se întâlnește grătar. ventilator spate cuptor bine incalzit, distribuirea uniformă a căldurii în interiorul echipamentului. Versatilitatea modelelor în energie electrică asigură confortul utilizării lor.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că aceste cuptoare au propriile lor dezavantaje. Cel mai important dezavantaj este consumul mare de energie. În plus, costul cuptoarelor care rulează pe electricitate sunt mai mari decât cele care funcționează cu gaz.
În funcție de specie și de gestionare
Pe baza prezenței sau absenței cuptorului de gătit de suprafață este împărțită în independente și dependente.
La modelele dependente de plita minciuni cuptor de mai sus și este acționat de la panoul de control situat pe ea. în funcție de model și suprafața sa de gătit, tind să fie un singur producător.
modele independente Butonul de comutare sunt instalate direct pe cuptoarele în sine, prin urmare, irelevante pentru suprafața de gătit, făcând astfel de cuptoare sunt lăsate să fie amplasate oriunde. Prin urmare, dacă doriți, puteți construi tehnica de la înălțimea de san, si nu trebuie sa se aplece in mod constant peste în procesul de coacere.
Varietate de dimensiuni
Dimensiunea cuptoarelor are în vedere lățimea, ca toate modelele au o adancime standard si inaltime. În conformitate cu lățimea cuptorului pentru cea mai mare parte sunt de 60 cm, uneori, există cuptor 45, 50, 70 și 90 cm. Uneori, puteți găsi chiar și un cuptor cu o lățime de 120 cm. Mai bine să cumpere echipamente pentru o bucătărie de dimensiuni mici, cu o lățime de 45-50 cm.
cuptoare Indicatori funcționale
- O varietate de moduri de încălzire.
Conform funcționalitatea suplimentară a electrotehnicii uneori depășește gazul. În primul rând, uneori, echipat cu peste 10 feluri de mâncare gătit moduri. În timp ce cuptorul standard, de gaz echipat cu un 4 moduri. Cu toate acestea, există modele electrice ieftine, cu un număr mic de moduri.
Următoarele moduri: soiuri de sus și de jos de căldură, de căldură intensă, decongelare, grătar, ventilator convențional și tot felul de variante. ventilator convențional, de altfel, este echipat cu cele mai multe cuptoare moderne. Unele modele electrice au funcția de un cuptor cu microunde. Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să nu cumpere separat un cuptor cu microunde, dar aceasta tehnica te va costa destul de un penny.
În marea majoritate a cuptoarelor au o ajustare timp de preparare, precum și funcții speciale pentru produse de patiserie, pizza, carne și păsări de curte. - Determinarea senzorului de temperatură și cronometrul.
De asemenea, unele modele de cuptoare echipate cu un temporizator și senzorul de detectare a temperaturii. Senzorul este introdus în produsele alimentare. După informații vyschityvaniya afișaj digital indică temperatura rezultantă. Contor de timp, la rândul său, transmite semnale clinchetul feluri de mâncare de pregătire după un timp specificat. - Utilizarea sigură.
Cele mai populare funcția de izolare termică, datorită căruia ușa cuptorului este aproape strălucește. Dacă există copii funcția de izolare și de blocare sunt indispensabile, dar acestea nu sunt disponibile în toate modelele. Această caracteristică este tigaia de alunecare, este utilizat pentru mâncăruri ușoare a verifica disponibilitatea, precum și pentru amestecarea alimentelor. Datorită ei, nu este necesar să se mențină mâna de jos pan și probabilitatea de a fi ars este redusă la zero. - de curățare a cuptorului.
Funcția în cuptoare moderne de curățare sunt de trei feluri:
Purificarea prin piroliză se realizează prin încălzirea cuptorului la 500 de grade. Datorită o astfel de temperatură ridicată, murdăria și arse șterge numai rămâne în interiorul camerei, după ce se răcește. Iubitor gatiti pe gratar vor aprecia această caracteristică, deoarece nu trebuie să sufere, încercând să curățați cuptorul de pete de grăsime. Cele pirolitici cuptoare de auto-curățare se execută numai pe electricitate.
Pentru a curăța camera prin hidroliză, este necesar să se toarnă o jumătate de litru de apă în tigaie, apoi cuptor încălzit. Toate murdăria în stechot copt simultan cu aburul. Rămâne doar să-l curat, înarmat cu o cârpă umedă. curățare hidrolitică poate fi atât în gaz și în cuptorul electric.
chimice de curățare catalitică este arderea contaminanților. Pe pereții laterali sau pe ventilator conține o substanță specială, numită un catalizator. Ea distruge risipa de alimente, transformându-le într-un pat în vrac, care poate șterge numai cu un burete umed. catalizator de curățare există într-un cuptor electric și gaz. La unele modele de filtre speciale pentru grăsime cuptoare cu integrate, miros absorbant și murdărie, și purificat în continuare prin ventilator convențional.
Cum de a alege un model de cuptor pe gaz
Deci, v-ați exprimat preferința pentru tehnica pe gaz. Această tehnică este standard și multifuncțional. Standard are două tipuri de încălzire și multifuncționale utilizează mai multe tipuri de încălzire, plus suplimentar echipat cu ventilator convenție pentru distribuție uniformă a căldurii. Pentru flacăra arzătorului nu este modelul de convenție ventilator gasilos este dotat cu arzătoare goale pe dinăuntru. Cu astfel de arzătoare cu gaz; amortizare aprindere automată.
cuptoare convenționale sunt adesea echipate cu un grătar și rotisor. Dacă intenționați să utilizați cuptorul este foarte rar, este posibil să se ia un dulap clasic, cu o pereche de moduri, iar pentru utilizarea frecventă este mai bine pentru a cumpăra un cuptor multifuncțional. Dacă se gândesc la modul de a alege cuptorul este construit pe un puț de gaz, pentru a determina locul de amplasare a echipamentului și dimensiunile sale, face selectarea parametrilor cuptorului și du-te în condiții de siguranță a cumpăra modelul îndeplinește cerințele dumneavoastră.
Pe care să se concentreze atunci când alegeți cuptor electric
Dacă preferați un cuptor electric, nu uitați că ei, de asemenea, sunt simple și multifuncționale. Alegeți a doua opțiune, dacă aveți de gând pentru a crea delicii culinare, pentru un cuptor electric simplu este echipat cu un multi-funcțional ca un gaz și nici un surplus de construcții nu. Adică, mai bine de a alege un modele complexe gastronomic cu elemente de încălzire pe toate părțile, nu în partea de sus și de jos, așa cum se întâmplă în modele simple. Cu cat mai multe modele complexe sunt echipate cu diferite combinații de încălzire și funcționalități suplimentare, a căror prezență poate ușura în mod semnificativ procesul de gătire. Amintiți-vă, de asemenea, despre salvarea funcția pirolitică, capabil să purifice timp de economisire destul de cuptor.
Acum, că știi cum să alegi cuptorul pentru a găti pe ea a fost o plăcere. Va putem recomanda doar pentru a curăța asistentul după fiecare utilizare. Amintiți-vă că funcțiile de curățare nu te scuza de la curățarea sistematică.