Ciupercile recoltate fără a deteriora corpul fructelor și miceliului, precum și locul în care au crescut, se stropesc imediat solul care acoperă (o anumită cantitate de teren trebuie să fie lăsate la umplere). Acest teren este necesar și în acest caz, în cazul în care lipsa de aer proaspăt pe suprafața apare crusta groasă, albă de miceliu, numit stroma. Ei îndepărtate cu grijă și spațiul presărat amestecul de acoperire. Este necesar să se mărească și furnizarea de aer proaspăt.
Rodirea ciuperci în interior, în funcție de condițiile de creștere, durează 2-4 luni. În acest timp, pot fi colectate la 10-15 patru-șase cu 1 kg de ciuperci m2. Cu grijă și condiții adecvate de cultură poate fi mai mare. Champignons valuri de fructe.
declin vine după o creștere rapidă, atunci când acestea apar cazuri izolate sau chiar dispar. La o săptămână după sfârșitul primului val, care durează 3-4 zile, urmată de o secundă. Și așa mai departe până la șapte. Cu toate acestea, de obicei, roditor sunt primul val de 2-3, ceea ce reprezintă aproximativ 70% din recolta.
Ciuperci au fost colectate într-un stadiu de maturitate atunci când filmul care unește capace de margine cu un picior și care acoperă placa ciuperca roz întinsă, dar încă nu a rupt. Puteți trage și mai matur - cu un film rupt, dar, în cazul în care placa a fost maro închis, și ciuperci flasc, alimente pentru a mânca nu mai este necesară. El, ca orice ciuperca răscoapte poate provoca intoxicații, ca rezultat.
Există trei grupe de ciuperci, diferite capace de culori: alb, crem și maro. cremă albă și randamente mai tipic, dar mai puțin rezistente la condiții nefavorabile (fluctuații de temperatură și umiditate) și a bolilor. Brown este mai puțin sensibile la boli si mai rezistente la condiții proaste. Pe această bază și producătorii de ciuperci capacitățile sale trebuie să decidă care grup să aleagă.
Ciuperci pot fi cultivate în teren deschis, dar în acest caz, recolta va depinde în mare măsură de capriciile vremii. În primăvară, când zăpada se topește și încălzește pământul, în zonele umbrite din grădină pentru a alege un loc uscat și protejat de vânturi puternice, locul și să se pregătească paturi. Ele se pot face pe lățimea suprafeței de 1-1,5 m la o lungime arbitrară sau îngropa, care va ajuta să-și păstreze o mai bună umiditate și păstrați-l mai uniformă a temperaturii.
Încastrată săpat șanț lățimea de aproximativ 60-90 cm și o adâncime de 30-40 cm. In partea de jos a turnat strat de pietriș sau cărămidă spartă (8-10 cm), iar stiva de sus n compost preparat este ea compactat. Pentru a proteja creasta de uscare rapidă și ploi abundente, se poate face cu ușurință arunca sau le acopere cu rogojini de paie (ele sunt plasate pe standul de bare luminoase), sau pur și simplu strat de 15 cm de paie.
Paiele este îndepărtat numai la momentul de aterizare a miceliului, o faza de aplicare de acoperire planul solului și recoltei. Dar, cu apariția stroma, ceea ce se întâmplă atunci când există acces insuficient la aer, paie trebuie să fie eliminate la momentul respectiv. Paturi după cum este necesar pentru a hidrata în același mod cum este descris în îngrijirea culturilor rod de ciuperci.
Primele ciuperci apar după 1-1,5 luni de la plantare miceliu. Fructificare durează aproximativ patru luni. În lunile calde recolta este redusă și poate chiar opri cu totul, dar cu debutul de ciuperci vreme mai rece apar din nou.
Mai multe despre ciuperci