Povestea Cozinachi a început în Georgia și Armenia. E Cozinachi solidă și dulce de miere și nuci tocate servit ca un fel de mâncare tradițională pentru masa de Anul Nou. Când moda Cozinachi răspândit în întreaga lume, în loc de nuci a început să folosească tot felul de semințe și fructe cu coajă, care este bogat într-o țară. semințe de floarea soarelui, arahide, orez, fructe uscate. De ce nu trebuie doar să adăugați la dulceața de gătit moderne.
La fabricarea Cozinachi deveni un lucru al industriei, locul de miere a luat zahăr și melasă. Acest lucru a afectat în mare măsură proprietățile benefice Cozinachi. Experții spun că piața internă de miere Cozinachi cu mult superioară în gust, calitatea și utilitatea magazinului Cozinachi. În ciuda faptului că pregătirea goodies miere casa trebuie sa fie fiert.
Toate Cozinachi sunt nutritive si bogate in vitamine, micro, macro produs. Beneficiile pe care acestea sunt în prezent, în funcție de compoziție. Cozinachi de susan sunt tradiționale pentru Georgia. Și el este bine-cunoscut vindecători de susan de Est pentru a influența puternică asupra organismului.
Beneficii Cozinachi de susan
Când gătit prăjit Cozinachi utilizare a semințelor, care dă cu siguranță țițeiul utilizat. Pentru a înțelege ce este util pentru noi Cozinachi aruncăm o privire la conținutul de vitamine și minerale a semințelor.
100 g de susan prăjite dă energie considerabilă alimentare a corpului, deoarece conține 567 kcal, ceea ce reprezintă aproximativ 25% din necesarul zilnic de (DP) a organismului uman adult.
100 g de semințe de susan prăjite conțin:
- Grăsimile - 48 g (număr întreg care satisface 70% SP pentru un adult);
- proteine - 17 g (28% din PO);
- Carbohidrați - 9,1 g (doar 2 - 3,% din PO);
- fibre dietetice - 17 g (83% din PO);
- apă - 5 g;
- Ash - 4 ani
Vitamine per 100 g de susan prăjit
- Beta carotenul este conținută într-o cantitate de 40 g este conținut, care este de numai 1% din susan SP.
- Vitamina E este, de asemenea, un pic, 0,25 g (2% de SP).
- Dar, vitaminele din grupa B sunt reprezentate în abundență:
- B1 - 1,21 mg (80% din PO). vitamina Antinevritnym este prezentat în special la efort fizic și psihic. Acesta are un efect activ asupra metabolismului și nu se acumulează în organism, astfel încât el ar trebui să facă pe o bază de zi cu zi. lipsa ei duce la depresie, slăbiciune musculară, migrene.
- B2 - 0,47 mg (25% din PO). Acesta poate fi sintetizat in intestin. Aceasta vitamina este necesară pentru coerența globală a întregului corp, mai ales ochii. lipsa ei duce la probleme ale tractului gastro-intestinal.
- B5 - 0,68 mg (13% WP), care este cunoscut sub numele de vitamina frumusețe și lipsa care duce la boli respiratorii acute frecvente.
- B6 - 0,15 mg (68% din PO). Extrem de necesar pentru sistemul nervos central, menține imunitatea. Vitamina B6 imbunatateste usvaevaemost organismului acizi grași nesaturați. Și lipsa lui de care se confruntă iritabilitate și pierderea apetitului.
- B9 - 96 g (22% din PO). Acidul folic, care este mai mult decât în nuci de susan (77 g la 100 g), este implicată în creșterea și dezvoltarea organismului, formând celule noi, îmbunătăți compoziția sângelui. Necesare în timpul sarcinii și sport. Lipsa ei de efect extrem de negativ asupra maduvei osoase.
- PP (niacina) - 5,44 mg, ceea ce reprezintă 25% din SP adult uman. Este extrem de necesar pentru femeile gravide, persoanele angajate în muncă fizică, și a crescut de stres mental. Important pentru metabolismul carbohidraților și proteinelor, pentru inima și vasele de sânge, pentru o piele sanatoasa si membranele mucoase.
- Colinei într-o cantitate de 25,6 mg, care asigură 4,5% din necesarul zilnic al unui organism adult. Aceasta substanta asemanatoare vitaminelor activeaza creierului, imbunatateste memoria si reface celulele nervoase si ajuta ficatul elimina toxinele, scade colesterolul si ajuta la activitatea cardiovasculara.
- Potasiu - 406 mg, care asigură 15-16% din necesarul organismului pentru Kalia. Acest element este necesar pentru o persoană cardiacă, potasiu ajută la eliminarea fluidului și a toxinelor.
- Calciu - 131 mg, care este atât de necesară în timpul sarcinii și exercițiile fizice. Cu toate acestea, în ciuda concentrației relativ mare de calciu (11-13% din PO), în ulei de susan, este slab absorbită de produs. Acest lucru se datorează faptului că susan conține o mulțime de fosfor și magneziu, care sunt conectate pentru a forma săruri de calciu insolubile.
- Magneziu - 346 mg, care da adult număr întreg de 87% magneziu SP. Acest element este pe picior de egalitate cu nevoile de calciu dinți și țesutului osos. Magneziul este implicat în metabolismul glucozei, care este atât de mult în Cozinachi. Acest element ar trebui să fie incluse în dieta persoanelor predispuse la stres sever si oboseala.
- Sodiu - 39 mg (3% PO). Împreună cu potasiu reglează nivelul lichidului din organism. transport Implicată de nutrienți în celule. Și de sodiu, precum și de potasiu, de bază importantă, deoarece stimulează mușchiul inimii și reglează tensiunea arterială.
- Fosforul - 774 mg (95-97% din PO). Împreună cu magneziu și calciu, vă va oferi oase puternice si dinti sanatosi. Participa la energie, contribuie la buna activitate a creierului si muschi puternici.
- Fier - 7, 8 mg, care este de 40-43% PO. Este important nu numai pentru binele hemoglobinei, dar, de asemenea, pentru activitatea rodnică de vitamine B
- Mangan - 1,4 mg, și că 72% din întreaga asocierii. Necesară pentru fiecare celulă a diviziunii corpului.
- Cupru 1, 4 mg (145% din PO). Important pentru formarea sângelui, pentru formarea de colagen si elastina, pentru producerea de endorfine - hormoni de fericire.
- Seleniu 34 mcg (62% din PO). Acest element este excelent antioxidant.
- Zinc 10 mg (85% din PO). Este important pentru sistemul de reproducere. Pentru maturarea și creșterea organismului.
Cu toate acestea, susanul este o sursă bogată de aminoacizi esențiali. cum ar fi arginină, metionină, triptofan, leucină, lizină, izoleucină, și multe altele. Acest lucru permite vitaminele și mineralele de mai sus pentru a realiza pe deplin rolul în organism.
Harm de susan Cozinachi
- Aceste dulciuri sunt un produs foarte nutritive.
- Susan are un alergen crescut. Și dacă miere Cozinachi, apoi cu alergii și copii mici ar trebui să le folosească cu dublă precauție.
- Cozinachi de susan contraindicat pentru persoanele cu tromboza, urolitiaza. Susan crește coagularea sângelui.
- Susan nu pot fi consumate pe stomacul gol. Acest lucru este rău pentru stomac, poate provoca greață.
Astfel de susan Cozinachi - acest lucru nu este doar un produs gustos, dar, de asemenea, foarte util, mai ales daca este casa Cozinachi miere. Dar utilizarea lor ar trebui să știe când să se oprească și să clătiți gura ca dulciurile dure sunt proaste pentru smalțul dinților.