Cum de a găti clatite umplute cu branza de vaci.
Clatite umplute cu branza de vaci - un mic dejun delicios și sănătos în starea de spirit de ridicare dimineața. Pentru clatite umplute am face întotdeauna choux produse de patiserie. Clatite sunt obținute subțire, într-o gaură mică adâncime.
Reteta de clatite umplute cu branza:
- 1 lingura. 300 ml. lapte;
- 3 oua;
- Articolul 1.5. făină;
- 1 lingura. lingură de zahăr;
- sare 1 linguriță;
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- ½ st. apă;
- 1 lingura. apă clocotită.
- caș 1 ambalaj;
- 1 lingura. Turnati smântână;
- 1 lingura. lingură de zahăr.
Progres:
Într-un mic pahar nalem oală de lapte. Lasa-l sare și zahăr, se amestecă bine.
Adăugați o jumatate de cana de faina cernuta, se amestecă bine până la omogenizare. (Se agită mixer mai bine, dar puteți doar măturică) pentru a da un aluat gros, la fel ca în blinele.
Aluatul volom un pahar cu apă, se amestecă din nou bine.
Acum, cu agitare continuă, se toarnă un flux subțire de fierbere aproximativ 200 ml.
Aluatul se va transforma curge. Se adaugă ouăle unul la un moment dat.
Un lucru pentru a adăuga și se amestecă totul bine, apoi se adaugă un nou și interferează.
Aluatul este ușor îngroșat.
Din ultimul ou în coajă de a lăsa un pic de proteine. El a venit la îndemână mai târziu.
Adăugați sifon, toate se amestecă cu grijă, apoi se adauga la uleiul vegetal aluat si cateva linguri de ulei de peste se amesteca aluatul.
Puneți tava pe aragaz, și este încălzit clătite pechom, mai întâi pe o parte.
Apoi, rândul său, peste clătite și pechom pe de altă parte. Ferm Nu prăjiți.
Ei bine, aici sunt clătitele sunt gata.
Desigur, puteți mânca și așa mai departe cu smantana, care este foarte gustos. Noi le nafarshiruem.
Pachetul placa de pat de brânză de vaci, se adaugă o lingură de smântână și o lingură de zahăr.
Toate se amestecă bine și se începe umplutura.
Pe o clătită pune o lingură de umplere.
Apoi zavernom cu umplutura.
Și zavernom, atunci când va exista un pic de clătite pe un volvulus.
Smazhem proteină final clătite brute, care ne-a lăsat într-o coajă de nucă, și clătite zavernom pentru a termina.
Umplute cu clătite cu brânză de vaci.
Acum, clatite umplute cu brânză prăjită într-o tigaie cu ulei vegetal pe ambele părți.
clatite finite umplute cu brânză îngrămădite pe o farfurie.
Va prezenta clatite umplute cu branza de vaci pentru micul dejun cu smântână.