Acum vă spun cât de ușor este de a face chips-urile de la orice carne la domiciliu pentru ceea ce unii o oră și jumătate până vineri seara #xAB; ceai # xbb;. Pentru a face această pastă, sau tăiere, care este îndepărtat din film, grăsime și vene. Înainte de gătit carnea îngheață să taie în felii foarte subțiri. În cazul în bucăți subțiri nu au de lucru - nu contează, a pus carnea sub folie și ușor bate off, sau merge pe ea cu un sucitor.
De multe ori recomanda marinat de carne în sos. Dar, așa cum se dovedește că nu este necesar. Condimente și temperatura face truc. Puneți feliile de carne într-un singur strat pe pergament și se presară cu sare și condimente la alegere (am folosit hamei-suneli convenționale).
În continuare importantă. chips-uri pergamentelor pe tava stela și pe raft și a pus într-o (până la 110-120 de grade) cuptorul preîncălzit. După 5 minute la 100C poate fi redus.
Și acum este necesar să se aștepte timp de 1 oră.
Toate glazurat chipsuri de cartofi noastre de casă la bere este aproape gata. Rămâne de a le colecta din pergament și să dea un pic #xAB, relaxați-vă # xbb; (O jumătate de oră) la uscat în aer. Cu toate acestea sunt atât de delicioase.
