Încercați extrem de delicat și delicioase prăjitură cu brânză brânză. Spre deosebire de reteta clasica, pregătirea cheesecake fără coacere. Asigurați-vă că încercați, nu vei regreta. În primul rând, pregătirea cheesecake preia forța timp de douăzeci de minute, cel mult o jumătate de oră, și, în al doilea rând, veți obține un desert caș destul de lumina demn de cea mai mare laudă.
- bază de prăjitură cu brânză
- 250 gr. patiserie
- 100 gr. unt
- prăjitură cu brânză de vaci pentru
- 500 gr. blând caș neacidă
- 150-200 gr. zahăr
- lapte 2 cani
- 20 gr. gelatină
- 2 saci de vanilie
- decorare prăjitură cu brânză
- căpșuni sau zmeură gem
- Deci, mai întâi ne pregătim fundație. Pentru aceasta avem nevoie de un tip de shortbread „China“, precum și unt. Ulei în avans din frigider, astfel încât acesta încălzit și a devenit moale.
- Noi pisa cookie-urile la starea de firimituri fine. Cel mai rapid mod de a face acest lucru într-un blender, dar, de asemenea, puteți manual, folosind cele mai comune mortarului.
- Punerea granule de nisip și unt dedurizată.
- Lingura triturat nisip ulei și așternut, uleiul trebuie să fie distribuite uniform. În cazul în care uleiul este de a amesteca rău și ulei - este conectarea componentei, baza va fi năruie foarte mult.
- Nisip răspândit în masă cremoasă pe fundul cofrajului divizat. lingură cu atenție sau de jos compactat de sticlă pentru a obține o grosime de bază plat și destul de densă de aproximativ un centimetru.
- Pe baza timpului este pus deoparte (poate fi ascuns într-un frigider) și să se angajeze pregătirea pentru masa de brânză prăjitură cu brânză. Deci, răspândirea brânza de vaci într-un recipient adânc.
- În cheagul se adaugă zahăr, vanilie, se toarna un pahar de lapte.
- pisa cu atenție caș blender. Cine nu are un blender, apoi brânză și zahăr prima pisa manual lingura, și numai apoi se adaugă laptele.
- Gelatina, se toarnă în tigaie uscată. Vă atrag atenția că diferite companii din diferite cetate gelatină, așa că citiți cu atenție ceea ce este scris pe ambalaj. La calcularea necesarului de gelatină presupunem că 1 litru obține masa cheag. I 1 plic (10 grame) se calculează pentru 500 ml. lichid nevoie deci pentru un sac de un litru la 2 până la 10 grame.
- Un flux subțire toarna un pahar de lapte rece. interveni imediat pentru a evita formarea de noduli.
- Agitarea, se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de căldură. În acest caz, întregul trebuie să se dizolve gelatina.
- Dizolvat răcit ușor și gelatină într-un flux subțire de turnarea masei de brânză. Se amestecă bine până la omogenizare. Este de dorit să se utilizeze un mixer sau blender, ca atunci când biciuirea caș devine mai mult aer. Pentru a face gustul special de prăjitură cu brânză în cheagul, puteți adăuga sau 100 de grame. lichior. o coaja de la o lamaie sau portocala.
- Cheagul de brânză este turnat deasupra unei baze de nisip.
- cheesecake nostru este aproape gata de a pune în frigider timp de patru ore. De obicei, pe ambalaj indică timpul necesar pentru solidificare completă de gelatină. înainte de a fi nu este de dorit să taie cheesecake ca caș ar trebui să fie bun să înghețe, nu numai in afara, ci și în interior.
- În principiu, fără a copt o prăjitură cu brânză este gata. Ne scoate desertul din frigider și să decidă modul în care vom decora. Cel mai simplu mod - pentru a unge partea de sus a cheesecake cu zmeura sau gem de căpșuni.
- Dar puteți petrece mai mult timp și să se pregătească o glazură frumoasă. În acest caz, gelatina podea pliculeț se dizolvă în 100 ml. apă. Adăugarea de 150 ml. de sirop de căpșuni (sirop de căpșuni îmbinare gem). Agitarea, se aduce la fierbere glazura de căpșuni.
- Când glazura sa răcit ușor, se toarnă peste prăjitură cu brânză noastre. distribuite uniform pe întreaga suprafață. Este important ca glazuri nu a fost prea cald, dar în același timp, nu a început încă să înghețe.
- Forma prăjitură cu brânză din nou pus în frigider până când se toarnă glazura complet. De obicei, este nevoie de un pic de timp, deoarece stratul de glazura este destul de subțire.
- Înainte de a scoate partea laterală a formei, în primul rând trec printr-un cuțit subțire în jurul perimetrului, și apoi îndepărtați forma. Se pare că este o astfel de prăjitură cu brânză frumoasă, pe care le-am pregătit, fără coacere.
- Asta e tot, prăjitură cu brânză noastre de brânză este gata. La cerere, acesta poate fi decorat cu cireșe confiate, dar cireșe și fără gust și aspect au prăjitură cu brânză excelent. Păstrați tort brânză în frigider. Și aici este o altă rețetă pentru tort. care, de asemenea, preparate fără coacere.
La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:
Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try
alina 12.11.13
Aceasta este una din preferatele mele. Cheesecake gustoase, preparate rapid, exterior arata frumos, dar încă util. Meu îl iubesc.
Yanina 14/11/13
Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta perfecta. Într-adevăr, reteta este foarte simplu și rentabil. Gustul pur și simplu minunat, prăjitură cu brânză se topește în gură, lapte delicat. Mmmmmm. Prin modul în care am folosit cookie-uri de nuci „Pinocchio“. Abaldet, mai mult pentru tot finisajul de nuc. Vă recomandăm! =))))))
Alena
Ioannina, mulțumesc pentru pont. Mă bucur că ți-a plăcut acest tort)))
Oleg 15/11/13
Am fost ieri într-o cafenea, o felie de prăjitură cu brânză 4 USD Acest tip de bani, puteți construi o întreagă plăcintă. I Go se va încărca soția sa, în conformitate cu rețeta toate făcut pur și simplu.
Alena
Oleg, cheesecake este foarte simplu, dar cred că soția ta ar fi mulțumit dacă ea vă ajute în bucătărie)))
Anna 25/11/13
Mascarpone poate fi luat ca o brânză neacid?
Alena
Anna, desigur, puteți, pentru a primi prăjitură cu brânză chiar mai mult de licitație, numai lapte ar trebui să fie adăugate mai puțin la consistența amestecului pentru a obține ca iaurt.
Valeria 01/13/14
Foarte pasionat de brânză și tot în legătură cu acesta). Curd prăjitură cu brânză gătită în multivarka, dar sincer spun că am sa dovedit fără succes. Și acum văd în fața mea o reteta delicioasa pentru prăjitură cu brânză, care cuptorul nu este deloc necesar. Lichior este puțin probabil ca Do va fi adăugată la cheagul, dar portocalele de coaja cu mare plăcere).
Irina 18/01/14
I pentru un motiv oarecare a fost de umplere foarte lichid. Sper că se va întări în frigider)
Alena
Irina, nu vă faceți griji, dacă pui o cantitate suficientă de gelatină este necesar să se întărească umpluturi)))
Natalia 22/04/14
Te rog spune-mi cât de mult pentru brânză și caș dacă se potrivesc?
Alena
Pentru prăjitură cu brânză este nevoie de 500g. blând non-acid brânză de vaci, care trebuie să se pisa cu lapte. Atunci când se utilizează o masă caș de lapte este necesar este mult mai puțin. Păstrați amestecul apelat la consistenta ca iaurtul.
Anastasia 10.11.14
Vă mulțumim pentru o astfel de reteta minunata. Sooo delicioase) cookie-am stabilite felii de banane și brânză, în plus față de coaja, frecat o banană. Cu gem dovedit foarte dulce, și fără ea, doar!) Totul în deliciu)
Alena
Anastasia, mulțumesc pentru pont. Da-ah, o banana trebuie să fie gustoase)))
Isabelle 01/20/15
Pentru a utiliza cookie-uri cheesecake Savoiardi pur și simplu răspândit într-o matriță și se toarnă masa de caș. Whip brânză de vaci cu zahăr în blender în masa magnifica, atunci cheesecake va fi mai aerisit.
Alena
Isabel, ideea cu cookie-uri Savoiardi excelent)))
Irina 17/03/15
Îmi place această prăjitură cu brânză pentru ceea ce se poate găti în vara și nu lâncezesc lângă cuptorul fierbinte! Pentru sora mea, a cărui zi de naștere este doar în timpul verii, această rețetă a fost o mană cerească adevărată. Delicate, lumina, în afară, puteți găti întotdeauna diferite prăjituri (folosind diferite gem)!
Tatiana 27/03/15
Alena. reteta perfecta prăjitură cu brânză, cu siguranță încercați. Am descoperit pe site-ul dvs. o mulțime de rețete interesante. ieri fierte găluște cu brânză de vaci. Au doar încântător. Ați terminat! Continua sa ne incante cu retete delicioase)))
Alena
Tatiana, vă mulțumesc foarte mult pentru pont))) Și găluște, da, mată obținut)))
Alena 09/04/15
Bună seara, Vă mulțumesc foarte mult pentru retetele tale. Site-ul este o mană cerească. Am vrut să clarifice dacă este posibil să se utilizeze în această brânză rețetă Mascarpone. Multumesc anticipat.
Alena
Alain, desigur, posibil. Numai cantitatea de lapte care urmează să fie redusă, deoarece mascarpone conține umiditate mai mult decât de obicei de brânză. densitatea Curd trebuie să se întoarcă ca smântână.
Catherine 26/06/15
De mai multe ori pregătit deja prăjitură cu brânză dumneavoastră, cum ar fi într-adevăr soț și fiu. A încercat cu cookie-uri, așa cum aveți în rețetă, am încercat o bază de biscuiți. Cu cookie-uri gust mai bun!
Holli 31.07.15
Se răcește prăjitură cu brânză! Foarte gustos și frumos! Și cel mai important, nu au nevoie de nimic cuptor! În astfel de zharyuku includ cuptor este pur și simplu de nesuportat! Și atunci există o soluție simplă la problema! Îmi place!
Lada 08/02/15
Cheesecake este minunat. Toți oaspeții mei într-adevăr plăcut. Vă mulțumim!
Alexander 09/01/16
Vă mulțumesc Alain, foarte gustoase, m-am simtit pentru umplutura, devenit apoasă, dar încă perfect congelate, data viitoare, este necesar să se ia o brânză mai grasă. Jam uns pe partea de sus a afinelor, el a dat un pic acru.
Julia 05/20/16
Bună Alain. Ajutor Consiliul. Eu fac prăjitură cu brânză ieri, dar la toata lumea doarme 23. Astăzi este vineri, iar el nu a apleca. Dacă stați până mâine prăjitură cu brânză în frigider, a stricat? Cum să-l salveze, nu mănâncă?
Alena
Julia, în cazul în care nu ar fi prăjitură cu brânză unse cu gem, este frumos și fără a aduce atingere gustul și calitatea este doar în frigider până sâmbătă. Dacă ați uns cu gem, de asemenea, bine, dar eu pot înota un pic blocaj. În orice caz, prăjitură cu brânză ar trebui să fie refrigerate.
Julia 05/21/16
Vă mulțumim pentru retseptik, Alain. Foarte gustoase și ofertă.)
Anna 19/08/16
Vă mulțumesc foarte mult! Sa dovedit doar prăjitură cu brânză perfect delicioase și frumos. Familia a placut la nebunie!
Marina 10/27/16
Pot folosi brânză de vaci?
Alena
Marina, desigur, poate fi doar un bun pisa brânză blender. Dacă nici un blender, apoi se macină printr-o sită metalică.
Tatiana 21/02/17
Rețeta perfectă! Astăzi fierte. Nici o problemă! Am topit untul, astfel încât este mai ușor să se amestece cu biscuiți. proporții excelente, toate congelate, blând. Rapid, ieftin și gustos! Eu dau beneficiul reteta. Foarte recomanda!
Elena 05/07/17
Vă mulțumim pentru reteta am primit uraaaaaa))))