Aragazuri a încetat de mult să fie cel optim pentru gătirea alimentelor în bucătărie. Interior din bucătăria modernă nu poate fi imaginată fără aragazuri, built-in mobilier. Alegeți un model eficient pentru soba de bucatarie, si astfel dota bucataria cu cele mai recente moda si tehnologie modernă este ușor. Dar pentru a înțelege diferența dintre plită cu inducție pe sticlă ceramică este uneori dificil. Ce este mai bun - sau sticlă ceramică plită cu inducție, cu privire la această problemă vom ajuta găsi răspunsul în acest articol.
aragaz cu placă ceramică
Înainte de a decide care de bord pentru a alege - o inducție sau de a afla unele informații cu privire la principiul de funcționare, argumentele pro și contra fiecărei opțiuni în valoare de sticlă. Să începem cu sticla-ceramica.
Astfel, este posibil de a face prima derivarea simpla: Spre deosebire de plită cu inducție din sticlă ceramică constă în faptul că primul concept include o gamă mai largă de opțiuni.
Important! Oricare dintre aceste elemente de încălzire este situată sub capacul fabricat dintr-o singură foaie de sticlă ceramică. Panourile caroseriei sunt de lucru roți de fier, amplasate în interiorul elementelor de încălzire. Primele arzătoare produc căldură, dar de data aceasta cu puterea maximă. Apoi, modul placă comutator automat la o capacitate redusă. După oprirea plitei, temperatura este menținută pentru o lungă perioadă de timp și va continua.
Avantajele placă de sticlă placă ceramică:
- aspect atractiv.
- Ieftinirea relativă.
- Reduce automat și crește zona de încălzire, în funcție de mărimea vasului.
- Arzătoare a crea un flux de căldură uniform.
- Încălzit nu întreaga suprafață a plitei, și o zonă de sub partea de jos a feluri de mâncare.
- Pe panoul dat indicatorul de căldură reziduală, astfel încât, dacă uitați să opriți arzătorul sau pentru un timp este încă cald, punctul roșu vă va aminti mereu despre asta.
dezavantaje:
- Creșterea consumului de energie în comparație cu plita cu inducție.
- Pe suprafața din sticlă ceramică sunt urme de cupru si vase de aluminiu.
- Adesea sunt ciobit în jurul marginilor panoului.
- Necesită întreținere atentă și prezență constantă, de exemplu, sirop de zahăr fierbinte sau „scăpat“ supa poate strica complet suprafața materialului.
- Pentru curățarea suprafeței ceramice necesită unelte speciale.
modelul de inducție
Diferența principală dintre inducerea modelului este faptul că cele mai multe placi de încălzire nu se întâmplă. Șutând curentului bobinei încorporat produce un câmp magnetic și afectează baza magnetizat din tigaie. Datorită acestui principiu de funcționare, fără energie electrică este consumată pe încălzirea întregii suprafețe de gătit și este concentrată într-un singur loc.
Important! Prezentări de inducție modele, managerii folosesc o vedere foarte spectaculoasă: de pe panoul de pus o oală de apă și ciocolată pune în apropiere. La acel moment, apa din oala fierbe, ciocolata nu este chiar de gând să se topească.
In ciuda numeroaselor avantaje ale plitei cu inducție, folosind nu este întotdeauna posibil. În plus, trebuie remarcat faptul că câmpul magnetic generat afectează microclimatul camerei, alte aparate electrice, precum și asupra sănătății umane.
Important! În legătură cu un principiu special de plite cu inducție, necesită vase speciale cu fund magnetic. De obicei, kit-ul vine cu un aragaz și un magnet, care vă permite să verificați adecvarea feluri de mâncare.
Avantajele plitei cu inducție:
- performanțe ridicate la un consum de energie moderat. Modelul de inducție modernă de aparate de uz casnic au un randament ridicat (90%).
- Arzatoare se încălzesc și se răcească foarte repede. Datorită mecanismului special de încălzire, plita foarte repede ajunge la temperatura dorită, astfel încât procesul de gătire este mult accelerat.
- Siguranță. Deoarece nici o căldură este transferată pe suprafața plăcii, și un castron, atunci probabilitatea de a fi ars atingând placa este egal cu 0. Chiar și copiii pot atinge în condiții de siguranță electrocasnice.
- Ea nu depinde de tensiunea de rețea.
- Pentru a accelera încălzirea unui arzător, datorită celui de al doilea.
- Soba echipat cu o comutare automată și oprirea. De îndată ce ai pus oala - aragaz pornit, scoateți vasul - opriți.
- aranjamente de inducție nu încălzește aerul, astfel încât nu este nevoie să se aerisi camera.
- Ușor de utilizat.
- aspect atractiv.
- Combinația armonioasă a oricăreia dintre părțile interioare.
- Stove recunoaște doar feluri de mâncare de o anumită dimensiune. Dacă uitați sau, a scăpat o lingură pe plită, atunci nu se va încălzi ca diametrul minim al bazei pan nu poate fi mai mică de 12 cm, iar în unele modele - 8 cm.
Important! Această caracteristică panouri făcut viața un pic iubitorii de cafea, cu toate acestea, există o soluție și este destul de simplu - cumpărați un adaptor de disc.
Dezavantajele modelelor de inducție:
- Costul ridicat. Modelul Pretul va depinde de numărul de funcții aparate de uz casnic.
- Necesitatea de a cumpăra mâncăruri speciale, care, de asemenea, nu este ieftin.
- sarcini grele pe cablajul.
- Impactul radiațiilor asupra unor lucruri, cum ar fi flash drive-uri, carduri de credit.
- Complexitatea selecției zonei optime pentru panouri de construcții. Pe suprafetele de metal de inducție aragaz nu poate fi stabilită, astfel încât trebuie să se gândească la modul în care să se mute cuptorul într-o altă parte a camerei.
sfaturi utile
Nu numai pentru a înțelege diferența dintre plită cu inducție pe ceramică de sticlă, dar, de asemenea, pentru a determina pentru tine ce model este cel mai bine, luați în considerare următoarele:
- Alegeți opțiunea plită cu inducție cu convenabilă pentru partea practică: pe placa trebuie să fie prezent cel puțin un arzător mare.
- Aparate de uz casnic ar trebui să se potrivească cu stilul interiorului bucătăriei. De exemplu, panoul negru lucios fără circuit electric definit de arzătoare în zonele vor fi adecvate în proiectarea direcțiilor moderne (Hi-Tech) și aragazuri ușoare cu arzător negru sau roșu este potrivit pentru mai multe interioare de epocă.
Ce fel de mâncare poate fi folosit pentru panouri moderne?
După ce ați decis pentru mine, inducție sau sticlă ceramică - este mai bine să aibă nedumerit și o selecție de feluri de mâncare potrivite pentru un model de placă special:
- Toate felurile de mâncare, pe care le va folosi pe plite electrice, ar trebui să aibă doar un fund plat, fără nici o traverselor și adâncituri.
- Pentru panouri ceramice turnate fonta Arzătoare de sticlă trebuie să fie selectate astfel de feluri de mâncare, diametrul va corespunde complet în zona de încălzire. În caz contrar - zona de gătit se va uza rapid și risipa de energie în timpul funcționării.
- Modelele cu inducție este posibilă utilizarea numai oale și cratițe cu fund larg și o grosime având proprietăți feromagnitnymi. Utilizarea poate fi mai subțire și feluri de mâncare, dar în partea de jos trebuie să existe autocolante speciale feromagnitnye.
- Feluri de mâncare trebuie făcută dintr-un metal care are proprietăți magnetice, de exemplu, turnate email fier sau oțel inoxidabil.
Care bord pentru a alege: inducția sau sticlă ceramică?
Alegerea unui model al plitei - ceramică de sticlă sau de inducție, evaluarea tuturor argumentelor pro și contra fiecăreia dintre ele. Diferența principală dintre ele nu este foarte semnificativ:
- Inducție încălzește numai partea de jos vesela panou, și, astfel, nu are nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a ajunge la o temperatură predeterminată. Alimente care este preparat pe un panou nu se lipeste, deci principala diferență de inducție placă de sticlă ceramică - la un consum de energie mai mic, la o productivitate mai mare.
- panou de sticlă-ceramică cu elementul de încălzire electrică elicoidală se încălzește mai întâi, și abia apoi începe să se încălzească feluri de mâncare.
- placa ceramica este mai ieftin decât inducție, cu excepția fără costuri suplimentare pentru noi feluri de mâncare.
Important! Modelul de inducție vă va oferi un nivel de securitate și absența mirosului neplăcut, în timp ce de la placa cu un sistem de încălzire convențional simțit întotdeauna un ușor miros.
selecție model pentru bucătăria dumneavoastră va depinde de mai multe criterii, cum ar fi:
- Funcționalitate.
- Securitate.
- Economie.
- design sofisticat frumos.
- Funcții suplimentare.
Toți acești factori sunt foarte importante atunci când aleg o suprafață de gătit, nu numai pentru consumatori, ci și pentru producătorii de aparate noi de bucătărie, care să ne facă fericiți cu noile evoluții din acest domeniu.
Important! De asemenea, pentru a alege numărul optim de arzătoare, concentrându-se pe numărul de membri ai familiei și frecvența de gătit. Multe modele de inducție nu au numai 4 arzătoare, dar 2, 3 sau chiar 5.
Selectați funcții suplimentare
producători moderni care încurajează consumatorii următoarele funcții suplimentare de aragazuri:
- Protecția copiilor.
- Schimbarea puterii de încălzire și pătratul arzătoare.
- Atingeți sistemul de control.
- Abilitatea de a seta un cronometru pentru a alerta.
- Programul cu stocarea rețetele favorite. Unele aragazuri datorită programelor de stocare pot, dacă este necesar, se repetă modul de gătire selectat menținând în același timp rețetele favorite.