Din cele mai vechi timpuri, și timp de secole simpli poporul român a mâncat aproape la fel. meniul lor a constat în principal din secară, mai puțin grâu, pâine, cereale, fulgi de ovăz, și o varietate de legume. Abundente și disponibil pentru toată carnea era hrană: în afară de animalele de companie și păsările au mâncat tot felul de joc, care era plin de păduri. Râuri și lacuri erau pline de pești. In alimentele consumate de carne și urși sau veverițe, dar nu este de acord clerul, numărarea animalelor sălbatice „necurat“. Nu trebuia să aibă, și așa-numitele „davleninu“, adică, acele păsări care au fost sugrumate lațuri, nu înjunghiat sau împușcat. În timpul sărbătorilor, pregătirea mâncăruri festive speciale - prăjituri și clătite.
Pentru o lungă perioadă de timp, în Rusia, am știut nimic despre condimente (sare, piper, scorțișoară). Cu toate acestea, ca un cartof. Ea a început să fie cultivate în țară doar cu secolul al XVIII-lea.
În ceea ce privește băuturile, poporul român utilizate în principal, diferite soiuri de cvas, de preparare a cafelei acasă, bere, miere de albine. același (struguri) vin de peste mări a fost disponibil doar oameni foarte bogați. O astfel de familiare pentru a ne bea ca ceai și cafea, în primul rând a apărut în România în a doua jumătate a secolului al XVII-lea.
Interesant pe aceeași temă
Să fie în contact cu noi!
Vreau să știu totul!
