Cartofi la cuptor în jachete lor - aceasta este un fel de mâncare foarte bogată, și, în plus, un mod foarte simplu și rapid pentru a pregăti. Pentru a le hrăni, puteți, de exemplu, grupul de prieteni, care au descins dintr-o dată oaspeții. Acest fel de mancare nu este doar un tratament minunat, dar îl puteți folosi în dieta lor de zi cu zi.
Cartofi umpluti șuncă și smântână pe le acru, deși puteți înlocui cu ușurință aceste ingrediente pe orice alta. De exemplu, puteți face o umplutură de legume sau de a adăuga un alt tip de carne, sau de a folosi un „amestec de carne“, și poate că preferați vor cădea ciuperci ... În general, există o chestiune de gust și nu mai mult!
Gatiti cartofii jacheta coapte sunt foarte, foarte simplu, așa cum am spus mai devreme. După ce a studiat reteta cu o fotografie, îl vezi în persoană.
Deci, vom trece la procesul de pregătire!
ingrediente
cartofi
(4 buc.)
usturoi
(4 catei)
unt
(100 g)
frișcă
(2 linguri)
slănină
(4 felii)
cașcaval
(200 g)
mărar
(Pentru a gusta)
ceapa verde
(Pentru a gusta)
sare albă
(Pentru a gusta)
praf de piper negru
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Primul lucru pe care îl facem este porniți cuptorul și încălzi-l la o sută optzeci de grade.
În timp ce cuptorul se încălzește, să ne cartofi. Și avem foarte bun va spăla cu apă și se usucă. Sarea de sodiu a uleiului de măsline și apoi trimite o jumătate de oră se coace în cuptor.
* A fost uscat atunci când cartofi copți dobândesc roz clare, asa ca nu neglija procesul de uscare după spălare de legume!
Împărțiți Usturoiul pe, dar nu vor fi curățate. Pune felii de aceasta leguma in folie, le prisolit și sunt condimentat. După aceea usturoi polem lingura de ulei de măsline și se adaugă la un pic de unt.
Folie de înveliți în kulechek și trimiteți-l în cuptor timp de o jumătate de oră, pentru cartofii pana cand se inmoaie.
Acum a fost rândul de slănină. Vom tăia fin și se prăjește într-o tigaie pana cand un bronz maro deschis.
Scoate cartofi copți din cuptor și dau un pic rece. Apoi se taie pe lungime în două jumătăți, și apoi de la fiecare dintre ele scoate pulpa cu o lingura (doar foarte atent pentru a nu deteriora coaja).
Să ne acum de fabricație de umplere. Pentru aceasta avem nevoie de usturoi copt anterior. Și trebuie să coji de fructe și trimite într-un castron. Apoi, trimite, de asemenea, un pic de ulei (de măsline) și smântână. După adăugarea unui bol de șuncă prăjită, aproape toate brânză rasă (cu excepția celor cinci linguri) verdeata tocata marunt. Apoi, tot conținutul este amestecă foarte bine, dar cu atenție!
Umplute produs într-o etapă anterioară de jumătăți de cartofi de umplutura si le-a pus pe o foaie de copt, care apoi trimite-l în cuptor (vom include în modul gratar).
Apropo, înainte de a trimite cartofii în cuptor, pe care le prisyplem brânza rasă rămasă, precum și să se stabilească în fiecare jumătate în cuburi mici de unt congelat.
Păstrați pe cartofi noastre gratar trebuie sa fie de aproximativ 7-10 minute.
Odată ce kartofelenki rumenit, ei pot aduce la masa. În acest fel de mâncare poate presara cu ulei de masline si garnisiti cu crengute de verdeață (dar aici este la latitudinea ta).
