1) Ce instrumente și ce feluri de mâncare sunt cele mai potrivite pentru depozitarea alimentelor în frigider, și ceea ce ar trebui să nu fie utilizat?
2) Ce se poate face, dacă nu în ciuda a tot, a existat un miros neplăcut în frigider?
3) Ușă - zona caldă a frigiderului. Ce e în această zonă?
4) Este numai produsele alimentare necesită refrigerare? Ce altceva poate fi păstrat în frigider?
Deci, primele lucruri mai întâi.
1) Există unele lucruri în bucătărie, care este atât a intrat în viața noastră de zi cu zi, că fără ei, gazda ca fără mâini. Așa cum am scris mai devreme, toate produsele pe care le stochează în frigider trebuie să fie ambalate și depozitate într-un recipient cu capac. De ce?
În primul rând, în acest fel protejăm produsul din mediul extern și, ca urmare, ele sunt păstrate mai mult timp.
În al doilea rând, vom preveni apariția mirosurilor frigider.
Deci, ce ar trebui să fie și ce fel de dispozitive de ambalare pentru depozitarea corespunzătoare a produselor ar trebui să aibă necesare fiecare femeie?
Să sperăm că sunt plecat de zile în care produsele alimentare a fost înfășurat în ziar. Plumb, care face parte din cerneala - nu este un mit, deci cred că nu merită să riști sănătatea dumneavoastră într-un moment în care există alte, mult mai fiabile materiale sigure și pentru ambalare.
rola de film alimentar
Ea vine la îndemână, la fiecare pas. Închide felie de cârnați sau folie de ceapa a început, să construiască rapid un capac pe borcan și încheie rămășițele testului - filmul este întotdeauna la îndemână.
O rolă de pungi de plastic
De asemenea, este de ambalare comun pentru conservarea alimentelor. Polietilena este bine retine umezeala si nu transmite mirosuri, atât de bine adaptate pentru depozitarea de legume, fructe, ierburi, dar nu este absolut potrivit pentru unt, brânză și alte alimente grase, deoarece acestea se umezi rapid si strica. Aceste pachete sunt bune, deoarece acestea sunt reutilizabile și pot fi folosite din nou și din nou. Păstrați pachetele pot fi în containere speciale, pe care le voi discuta mai târziu. Doar fii atent că pachetele au fost proiectate special pentru depozitarea alimentelor. Pungi în care produsele fabricate ambalate nu sunt adecvate pentru depozitarea produselor.
Folia poate fi utilizat nu numai în bucătărie, ci și pentru depozitarea alimentelor în frigider, pentru ca produsele să rămână un pic mai mult decât în pachet. De la ea la fel de bine pentru a face capacul rapid. Folia este bine să păstrați fierte alimentare și alimente grase - unt, margarina, untura.
Rola de hârtie pergament
Hârtia este umezeala, respira produse bine și nu sufoca. Este bine să păstreze cârnați, brânză, produse din carne, afumate.
Toate aceste rulouri trebuie să fie întotdeauna la îndemână în fiecare bucătărie. Ne întoarcem acum la castron.
Poate unul dintre cele mai civilizate pachet. tăvi dreptunghiulare sau pătrate din material plastic cu un capac - un mod foarte practic de a păstra produsele alimentare. Dar atunci când aleg un container, trebuie sa fii atent. Firește, ați selectat tava ar trebui să fie pentru alimente. Această pictogramă vă va informa în formă de sticlă și o furculiță sprijinită pe un container. Cu toate acestea, acest lucru nu este tot. Adresați-vă pentru unele produse, calde sau reci, tava este destinat. Faptul că anumite tipuri de plastic, este destul de sigur, la temperatura camerei, atunci când este încălzit poate elibera substanțe toxice. Cel mai „persistent“ sunt considerate recipiente fabricate din polipropilena. Ele pot rezista cu ușurință chiar și cele mai ridicate temperaturi, astfel încât să puteți reincalzi alimente în cuptorul cu microunde, fără a le scoate din container.
Păstrați-le poate fi orice. chiar alimente congelate pot fi în recipiente de plastic. Căutați marcarea corespunzătoare și așezați în siguranță recipientul în congelator.
Oxigen - „inamic principal“ de produse proaspete. În aer, ei oxidează, iar cele mai multe bacterii nu pot trăi într-un vid. Prin urmare, după îndepărtarea aerului din ambalaj alimentar va rămâne în stare proaspătă, dacă nu pentru totdeauna, apoi pentru o lungă perioadă de timp. Containere vacuum din sticlă sau plastic. Ai pus mâncarea în pachet și cu ajutorul unei pompe speciale pentru a pompa de aer. Există două tipuri de pompe - mecanice și electrice. În primul rând - este mai ieftin. Dar va trebui să manual pompa de aer și de a crea este puțin probabil ca un spațiu complet lipsit de aer. Acestea din urmă sunt mai scumpe, care rulează de la rețea sau de la baterie și furnizează aer de diluare suficientă. În partea de jos a fiecărui container are o grila speciala, care oferă produse vin în contact cu umezeala, pe care le emit. Pe capacele jgheaburilor scumpe au un indicator de dată și o lună, astfel încât să nu uitați, atunci când a pus în produsele tavă.
containere emailate cu capace adecvate pentru depozitarea racituri, inundații și jeleuri.
tigai emailate ar trebui să fie bine pentru a le depozita supe și garnituri. Doar pune supa în frigider pentru depozitare în aceeași tigaie în care a fost gătită, ca prin fierbere o oală a devenit un vas steril și va continua pentru mult mai mult decât dacă te perelote supa într-un alt castron.
Acum, unele feluri de mâncare nu sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor în frigider:
Aluminiu vase - foarte sensibile la oxidare
Fonta de gătit - extrem de sensibile la rugină
2) Ce se poate face, dacă nu în ciuda a tot, a existat un miros neplăcut în frigider?
Mijloacele cele mai simple si ieftine de mirosuri în frigider - este de a pune un mic capac de o jumătate de duzină de tablete de cărbune activat, și schimbați-le la fiecare șase luni. mirosurile neplăcute! Nu mai
3) Ușă - zona caldă a frigiderului. Ce e în această zonă?
Partea de jos a ușii frigiderului este special conceput pentru stocarea pachetelor înalte și înguste. Acest lucru este în principal, sticle și cutii cu băuturi, care necesită doar refrigerare de lumină. Acesta este un loc bun pachete nedeschise de sucuri, lapte și sticle de băuturi alcoolice. Pachetele desfăcute sunt cel mai bine păstrate într-un loc mai rece pe raft.
Într-un compartiment separat poate fi plasat pe ușa tot ceea ce se spune în paragraful 4)
4) Este numai produsele alimentare necesită refrigerare? Ce altceva poate fi păstrat în frigider?
În frigider puteți stoca nu numai hrana, ci și mijloacele în care un set de instrucțiuni pentru modul de stocare spune „stocate într-un loc răcoros și întunecat“:
- anumite medicamente
- crema de cosmetice și unele tipuri de produse cosmetice
- hidrocarburi aromatice
- baterii de schimb (refrigerate, ei nu stau mai mult timp)