La urma urmei, ciupercile sunt ciuperci foarte prolific. Plăcile de ciuperca conține până la șaisprezece miliarde de spori, fiecare dintre care poate da viață unui nou miceliu.
Dar aceste ciuperci comune nu sunt doar comestibile, dar, de asemenea, util.
- Ciuperci proaspete conțin proteine de 4,88%, 1,11% carbohidrati. Și, de asemenea, ei au potasiu, sulf, fosfor, magneziu, sodiu, calciu, clor.
În cazul în care ciupercile cresc
Este foarte dificil de a găsi un loc unde ciupercile nu supraviețuiesc. Poate că în alte locuri această pădure deasă zarosli.A sunt destul de potrivite pentru creșterea acestor ciuperci. Ciuperci cresc în pădurile de șes și la munte. Apar în grădini, pajiști și livezi. S-au găsit în deșert și semi-deserturile.
Dar, de cele mai multe ciuperci ca să se așeze pe grămezi de bălegar, gropile. și nu numai gunoiului de grajd, ci și piața internă. Adesea, ele pot fi găsite în apropierea locuirii umane, mai ales dacă oamenii păstrează vite. Este foarte necesar să gust Champignon sol fertilizate cu gunoi de grajd! Uneori, ciupercile cresc de sub asfalt! Este uimitor - cum ar putea un astfel de fragil ciuperci ravagii strat durabil?
Ciuperci ca să se ascundă sub solul afânat și fertil. Este suficient pentru a vedea movilă - cu o fantă pe o parte - strat otkovyrnut, și acolo ... un întreg ciuperci de familie mici. Atunci celelalte umflaturi ar trebui sa arate. Te uiți, și a umplut coș!
Ciupercile sunt clasificate în trei tipuri principale. câmpie, pădure și luncă. Fiecare dintre ele este doar puțin diferit de aspectul celuilalt. Dar toate au o pălărie mătăsos cărnos alb sau solzoase, uneori, de cotitură roz în aer, un picior gros scurt. Plăcile sub șapca în juvenil blondă, roz pal. Odată cu creșterea de ciuperci, au rândul său, maro și ciuperci vechi vopsite în negru și maro. Cel mai adesea, ciupercile emit un miros ușor de anason.
Vezi de ciuperci tinere este diferită de cea veche. Tinere ciuperci au o pălărie semisferică, ca și în cazul fuzionat cu piciorul. De-a lungul timpului, filmul care unește marginile capacului cu maneta este rupt, lăsând un inel membranos subțire tulpină și pălărie straightens și devine mai plat.
Când recoltate ciuperci
Ce trebuie să știți pickerii novice ciuperci
- Ciuperci pot fi fierte, prajite, marinate și conserve.
- Ciupercile nu pot fi colectate de-a lungul drumurilor și a haldelor de steril precum și substanțe toxice din mediul extern sunt ușor absorbite de fungi și poate da naștere la otrăvire.
- Din acest motiv, tinerii se adună ciuperci, care au mai multe cupole nu sunt separate de picioare sau de ciuperci cu plăcuțe de roz mai pal.
- Ciuperci poate fi confundat cu ciuperci de câmp ryzheyuschim necomestibile, a căror carne pe ryzheet fractură. De la ciuperci ryzheyuschego miros neplăcut de acid carbolic.
- culegătorii de ciuperci Novice poate fi confundat cu ciuperca Toadstool pal. Spre deosebire de ciuperci pal de Toadstool - nici plăci roz, precum și îngroșare tuberoasă la baza picioarelor, care nu au ciuperci.