Med (gem, sirop) de papadii
Med (sau conserve) păpădie foarte gustoase. Ei trata răceli și boli infecțioase. Mai mult decât atât, un astfel de blocaj imbunatateste sistemul imunitar, de aceea este deosebit de prețuită în timpul epidemiilor de gripa. În multe rețete, puteți introduce tineri ace, lemn dulce, frunze de cireș, menta, lamaie balsam si alte plante aromatice utile. O altă „specificitate“ de miere curativ - îmbunătățirea urolitiază, hepatită și colecistită. păpădie Jam accelerează recuperarea ficatului și vezicii biliare, după o intervenție chirurgicală. Mulți spun că păpădie face o salva in timpul atacurilor de astm și ajută cu bronșită. Folositi-l, și bolile cardiovasculare.
reteta miere păpădie. Florile in intregime (quart) au fost înmuiate în apă rece timp de o zi, după care au fost drenate, se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. În termen de două sau trei minute înainte de sfârșitul gătitului se adaugă 1 - 2 felii de lamaie (cu coaja) și se aduce la fierbere. Insista zi, apoi se filtrează. Florile si lamaie nu mai sunt necesare, ele sunt drenate și aruncate. Dulciuri Bulion (aproximativ 1 kg de zahăr) și se fierbe două - trei pași pentru până când dobândește o viscozitate de miere.
petale de miere de papadie. CUT smoală, adăugați-le într-un borcan de trei litri și se toarnă răcite doi litri de apă clocotită. Insista zi. După acest filtru. Petale stoarce. Se adaugă infuzie suc de lămâie două lămâi și 2.5 kg de zahăr. Cook, amestecand, pana se ingroasa. Se toarnă pe malurile și păstrați într-un loc întunecos și rece.
Rețetă mod rapid. Ia-300 - 400 inflorescențe de păpădie. Umple-le cu două căni de apă rece și se fierbe timp de două minute. Apoi, o strecurătoare căptușite cu tifon și se lasă pe spate în lichid ei cu papadii. Când păpădia au racit, stoarce-le cu atenție. Lichidul filtrat se toarnă 4 - 5 căni de zahăr și se aduce la fierbere. Se fierbe 7 minute. Ne toarnă siropul fierbinte în borcane curate și închideți hârtia. A se păstra în frigider.
păpădie sirop Reteta (proces la rece). Avem nevoie doar partea galbenă de flori de papadie. Laid în borcan lor de sticlă cu două sau trei litri, alternativ flori strat cu un strat de zahăr, următoarea proporție: flori 1 parte la 2 părți de zahăr. Se toarnă stratul superior de zahar. Apoi, toate compactat manual sau cu o tolkushkoy de lemn. În plus, există două posibilități. În primul rând, băncile închideți capacul și se lasă într-un loc însorit timp de două săptămâni să fermenteze, apoi se filtrează și se păstrează în frigider. A doua opțiune: flori compactate foarte bine, a pus într-un borcan de silex pură ca marfă. Neck camuflaj tifon, care leagă și se lasă într-un loc întunecos și rece timp de trei - patru luni. Din când în când vom verifica pentru a vedea dacă a existat mucegai. Sirop folosim pentru răceli.
gem rece de flori de papadie. Este util pentru ficat, prevenirea herpesului pe buze. Punerea o mulțime de inflorescențe (aproximativ un kilogram), apoi sari peste ele printr-o mașină de tocat carne. Adăugarea la pulpa de 1,5 kg de zahăr. Acum, masa dulce trebuie insistat, și zahărul se dizolvă complet. Pentru a face acest lucru pe zi, timp de trei zile, masa se amesteca bine cu o lingura de lemn. Este de dorit, la unul și același timp. Trei zile mai târziu, vom descompune pe malurile pentru a închide capacul de plastic și se lasă timp de 12 zile în inversat (cu susul în jos). Blocajul medicamentos finit pe partea de sus a contractului de hârtie aproape de banda, și să păstreze în frigider.