preparate de sezon declarate deschise! Prima, cea mai mare reteta de primăvară - gem păpădie, chihlimbar, foarte parfumat și incredibil de gustoase! Foarte recomanda! Reteta cu pas cu pas fotografii vă va convinge că este ușor să se pregătească și sfaturi și sfaturi pentru a vă ajuta să obțineți un rezultat mare. Pe proba am ales o reteta de gem de păpădia, care folosește numai petale galbene, nici un caliciu verde. Nu amărăciune, gust gem păpădie într-adevăr arată ca mierea. Imediat am gătit o a doua porțiune, și mă grăbesc să împărtășesc o rețetă simplă și de succes.
Blocaj de păpădia nu se poate aplica numai la ceai. Acesta determină un tratament foarte bun pentru biscuiți și prăjituri, sos dulce pentru clătite, brioșe și cheesecakes.
ingrediente
Pentru a găti gemul de flori de papadie va avea nevoie de:
Cum de a găti blocajul de păpădii. rețetă
Când scuturarea ansamblul de insecte, dar este posibil ca unele animale încă din flori a rămas. De aceea, păpădia împrăștiate într-un singur strat pe o tablă din stânga pentru o jumătate de oră. În acest timp, toate gasca, bug-uri din ele. Se spală păpădie nu este necesar, apa va spăla polen. Dar dacă este important pentru tine, se toarnă peste apă rece.
Acum am avut cea mai consumatoare de timp,: separarea partea verde de petale galbene. Având o floare, foarfece tăiat de bază cu sepale verzi. Probabil am petrecut aproximativ o jumătate de oră.
petale galbene din aceasta este materia primă pentru gem de papadii. o parte verde, care dă amărăciune, în blocajul nu se pune. Sau un lung macerat flori, schimba apa, se toarnă supa.
Păpădii se toarnă în oală, se toarnă o jumătate de litru de apă rece.
Consiliul. Pentru gem de gătit păpădia, nu folosiți un vas emailat. Flori smalțul va colora în galben.
Am pus pe un foc foarte mic. De la începutul anului de fierbere, se fierbe timp de 10-12 minute, amestecând de câteva ori.
Păpădia se udă treptat pierde din volum, supa devine galben. Am rândul său, se acoperă cu un capac și se lasă până dimineața.
Până în dimineața zilei de decoctul din prezent, culoarea sa schimbat în verde. Cred că a fost posibil și mai puțin să insiste trei sau patru ore, ar fi de ajuns. Pentru blocaj a fost clar, se strecoara supa printr-o sită de flori.
Petale mai atent presate, Turtă aruncate. În timp ce citiți că de la un bucătar bun compot.
suc de lamaie stoarse amestecat cu decoct de papadie. Nu vezi ce culoare supa atât de întuneric, în procesul de gătit este surprinzător de ușor, devine nuanță de miere.
Se adaugă zahăr, se amestecă și se pune pe foc mediu. Se amestecă până când toate boabele nu se dizolvă. Apoi ukrutil flacără la abia vizibile, iar acest lucru liniștit scânteii păpădie gem fierte jumătate de oră. Pot găti mai mult sau reduce timpul de preparare depinde de grosimea dorită a produsului finit.
În timpul gătirii, se evapora si se ingroasa lichid blocajul devine chihlimbar foarte frumos sau de culoarea mierii.
Consiliul. Asigurați-vă că pentru a încerca gustul de gem, s-ar putea dori să adăugați dulceață sau invers - să se acidifiază.
Fierberea păpădie gem turnat în borcane sterilizate 0,25. Ia-două borcane și aproximativ același număr lăsat pe eșantion. Dacă nu gătești în timpul iernii, apoi se toarnă într-un recipient adecvat și se răcește.
Este încă o mulțime de păpădia, am recomandăm să utilizați o rețetă și să se pregătească pentru iarnă este un blocaj minunat de papadii. În timpul iernii, nu doar laudă-te pentru munca grea, și sper să amintesc un cuvânt fel. Ai preparate de succes și descoperiri culinare plăcute! Plyushkin ta.