Tequila (Tequila) -krepky băutură spirtoase distilate prin fermentarea plantei Agave mexican.
Locul de nastere al tequila este în Mexic, băutura este produsă în principal în districtul orașului, Tequila în statul mexican Jalisco. Principala sursă pentru producția de tequila este cu adevărat o planta mexican „agave albastru“, cunoscut pentru proprietățile sale medicinale. Pe plan extern, fructele de agave seamănă cu un ananas foarte mare, numai cu frunze mai stricte și mari. Pentru prepararea sucului de fructe tequila stors de fermentație a fost turnat în butoaie și apoi distilată de mai multe ori și numai după îmbătrânire în butoaie este în sfârșit gata să bea.
Există diferite nume de tequila, de exemplu, în limba spaniolă este numit „Pina“, iar în altele este numit „Mescal“, ceea ce înseamnă „casa luna“.
Dacă nu știi cât de multe grade în tequila, amintiți-vă că fortăreața ei pe intervale medii 38-43%, în funcție de tipurile și clasificarea.
Clasificare și tipuri de tequila
- Tequila, a produs 100 la suta din Agave. Bea premium.
- Tequila a produs 51 la suta din zaharuri agave si 49 la suta alte zaharuri
- Blanco, argint, Plata - argint sau tequila alb, este îmbuteliată imediat sau în termen de o lună de la producție.
- Joven, aur - tequila aur, tequila fel de tinere, schema de culori colorat pentru a da un gust băutură, culoarea și aroma băuturii în vârstă.
- Reposado - odihnit tequila, cu vârsta cuprinsă între 3 și 12 luni în butoaie de stejar pentru o nuanță aurie.
- Anejo - tequila vechi sau maturate în butoaie în vârstă de la 3 la 10 ani. De obicei, nu durează mai mult de 7 ani, în caz contrar există o amărăciune neplăcut.
Eticheta acestei tequila trebuie să fie marcate Denominacion de Origon, înseamnă a permite guvernului mexican de a utiliza numele TEQUILA, în conformitate cu zona sa de origine. Doar pe sticla trebuie să fie numere NOM - Norma Oficial Mexicana de calidad, care garantează o calitate înaltă a băuturii.
Tequila 100% din agave trebuie să fie îmbuteliate în Mexic, iar eticheta trebuie să fie inscripția „Hecho en Mexic“
Nu atât de mult timp în urmă, a fost lansat un fel complet nou și neobișnuit de Tequila - 1800 Colección. salutat de mulți ca fiind cei mai buni producători din lume. Este demn de remarcat faptul că toate cele trei soiuri sale au fost distins cu prestigiosul Hot Brand Impact Award din San Francisco. Costul băuturii. Aceasta corespunde numărului de pe etichetă în titlu - $ de 1800.
Cum de a bea tequila
Tequila nu este necesar să înghețe, nu ar trebui să fie foarte cald, dar nu prea rece.
Sunt câteva dintre cele mai populare metode de utilizare tequila:
- Cel mai faimos și popular metoda se numește «Lick, trage, musca!» ( «Lick, răsturnarea, plasarea în spatele!")
Pentru aceasta aveți nevoie de sare si lamaie (tei). Partea din spate a mână, între degetul mare și arătător umezit cu suc de lamaie, se presara cu sare, care este linge rapid si bea 50 de grame de tequila, gripare imediat de var sau de lămâie. - mod tradițional mexican - să bea Sangrita tequila, băuturi răcoritoare, pe baza de suc de roșii cu suc de lămâie și ardei iute mexican picant.
- Metoda de tineret - Tequila Boom. Într-un pahar cu tequila adauga tonic, acoperiți paharul cu mâna brusc și a lovit cu pumnul în masă. Tonic „fierbe“, și băutură ar trebui să bea într-o singură înghițitură, înainte de a fugit.
De multe ori, tequila este folosit ca aditiv în băuturi răcoritoare, cum ar fi ceai sau cafea. tequila Doar este o componentă excelent pentru un număr mare de cocktail-uri populare.
Cele mai bune cocktail-uri cu tequila
Există o mare varietate de băuturi alcoolice cu tequila, în unele este folosit ca ingredient principal, iar unele doar ca un supliment. Cele mai interesante și mai populare cocktail-uri cu tequila pot fi găsite în aproape orice bar:
- Tequila Sunrise (Tequila Sunrise) - un cocktail de popular luminos. Se compune din: 45 ml tequila, grenadine 15 ml și 90 ml de suc de portocale. Există o variație de tequila Sunset, care se adaugă afine brandy.
- Boom Tequila (Boom tequila) - un cocktail simplu, dar eficient. Pentru aceasta tequila amestecat cu orice băutură carbonatată (limonadă, cola sau toner).
- dog Haired - stiva se toarnă 25 ml Sambuca, apoi cu atenție fără a se amesteca, folosind o lingură la strat 25 ml tequila, apoi se adaugă 5 picături de sos Tabasco.
- Cocktail „Margarita“ - cocktail care conține tequila cu adaos de suc de lămâie, citrice lichiorul triplu sec și gheață.
În cazul în care pentru a cumpăra tequila (preț tequila)
Dacă doriți să cumpărați tequila în St. Petersburg sau orice alt oraș din România, nu va fi ușor. Cumpara tequila nu este dificil, este vândut în mai multe magazine, ca un supermarket-uri alcoolice cu drepturi depline și alimente convenționale.
Cel mai faimos brand de tequila:
- Tequila Olmeca - una dintre cele mai renumite mărci de tequila, există soiuri de Olmeca Blanco, Olmeca de aur și altele.
- Tequila Sauza - al doilea brand bine-cunoscut de tequila mexican. Cunoscut Sauza Blanco, Sauza Conmemorativo, Sauza Extra și Sauza Hornitos Reposado
În cazul în care pentru a încerca tequila în București
Tequila și cocktail-uri cu tequila pot fi găsite în aproape orice bar, dar speciile cele mai rare și interesante pot fi găsite în baruri mexicane specializate, cum ar fi «Tequila-Boom» sau Conchita Bonita.