Atunci când alegeți o cafea, consumatorul este de obicei axat pe marca, prețul, iar în unele cazuri compoziția. Dar putini oameni cred despre unde au fost aduse ei înșiși fasole. Într-adevăr, în Italia, Franța sau Germania, care produsele sunt preferate de mulți cunoscători ai revigorantă copaci beau cafea nu cresc.
„Cafea Belt“ a planetei
Cele mai multe dintre statele în care există plantații de cafea, se află în centura tropicală. Ele constituie așa-numita „centura de cafea“.
Din optzeci de țări în care cresc copaci, doar 50 sunt angajate în exportul către diferite țări ale lumii. Restul este cultivat doar pentru consumul intern. Să ne insista asupra principalilor furnizori.
America Centrală. În această regiune, există 13 țări pentru care producția de cafea este un sector economic prioritar. Printre acestea:
În aceste țări, cafeaua Arabică este cultivat în mod exclusiv de diferite tipuri. Guatemala paralel numai este angajată în producție mai puțin solicitante privind condițiile de creștere a Robusta.
America de Sud. Ponderea acestui continent jumătate conturi pentru exporturile din lume de cereale. În acest caz, plantații mari de cafea sunt 12 țări:
Marea majoritate a acestor țări este axat pe cultivarea Arabica brazilian. Excepțiile sunt Brazilia și Ecuador, în cazul în care cafeaua cultivată și congolez.
Asia. Dintre țările din Asia, în cazul în care sunt cultivate de copaci de cafea, se pot distinge 11 Principalele țări-exportatori:
În această regiune, în același timp, cultiva Arabica și Robusta. Și ultimul este dat preferință clară. Palm pentru producția de cafea Arabică păstrează Indonezia Robusta - Vietnam. Mai mult, Filipine Liberica implicate în reproducere, care este utilizat pentru a crea amestecuri de elită.
Africa. Productia de cafea de pe acest continent are o istorie lungă. Până în prezent, 15 de țări sunt angajate în exporturile sale, și anume:
Din această parte a lumii în diferite țări ale lumii, nu vine doar două feluri de cafea tradiționale, dar, de asemenea, astfel de specii rare ca ektselsa, Liberica și cafea cameruneze.
Australia. plantații de cafea din statul a apărut abia în anii '70 ai secolului trecut. Deoarece clima nu prea uscat favorizează cultura-iubitoare de umiditate în creștere, australienii adus soiuri speciale rezistente la secetă de Arabica „Skaybyuri“. Inițial a fost folosit doar pentru consumul intern, dar apoi a început să fie livrat pe piața mondială.
Cel mai mare producător din lume
Desigur, nu toate de stat de mai sus sunt crescute, și, în consecință, și exportul de cafea în același volum. Să numim producătorii de cafea din țară, care reprezintă o mare parte din toate livrările din lume.
- Ultima jumătate de secol, liderul absolut în rândul exportatorilor de cafea este Brazilia. Anul trecut, în această țară colecta o medie de 54 de milioane de saci de boabe ale acestui produs de valoare.
- Al doilea mare producător de cafea - Costa Rica. Ca și în Brazilia, există cafea Arabică cultivata, introdus de Etiopia.
- Locul al treilea în clasamentul aparține Columbia. Băutura este făcută din boabe cultivate în această țară este considerat unul dintre cele mai bune din lume.
- A patra poziție în topul toți producătorii din lume deține boabe parfumate Vietnam. Anual se vinde în străinătate mai mult de un milion de tone de Robusta.
- Un procent semnificativ de boabe, care sunt pentru producția de bine-cunoscute branduri, achiziționate în Indonezia. Cu toate acestea, multe plantații de cafea din această țară sunt cultivate de către micii fermieri.
- Printre exportatorii de Arabica nu este ultimul loc este ocupat de Mexic. O parte semnificativă a producției locale este livrat în Statele Unite.
- cel mai mare furnizor de Arabica Etiopia Africii este locul de nastere al acestui tip. Jumătate din materii prime produse în țară se duce la consumul intern.
- În ultimii ani, piața cafelei cuceresc în mod activ India. Datorită plantațiile sale din sud, țara a devenit unul dintre cei mai mari vânzători de Robusta.
Fiecare dintre aceste țări trebuie să crească arbori de cafea Amestec de conditii naturale, care afectează aroma și gustul produsului finit. Iar informația despre locul de creștere ajută să aleagă cafeaua dreapta.
Foto: depositphotos.com/anna42f, xuanhuongho, Toniflap