Ar trebui să vorbim despre beneficiile de smântână? Acest produs face parte din copilărie cu noi.
Sigur! La urma urmei, acesta conține esențial pentru substanțele corpului copilului. Crema naturala mentine microflora si materiale de calciu și conține grăsimi nu este intimidant la figuri.
Smantana din magazin a încetat de mult să ne încânte cu calitatea sa: lichidul este prea gros, zgrunțuros, non-uniform, etc. Și așa vrei delicios ca din copilărie.
Se pare că crema poate fi preparat în multivarka.
Desigur, se poate experimenta cu temperatura camerei și se distribuie cu cratiță multivarochnoy minunată, dar apoi tune într-un proces lung și dureros.
Cu Multivarki cu această problemă poate fi rezolvată mult mai repede.
Smantana în multivarka: reteta
Luați următoarele produse:
- 10% cremă, 300ml, în cazul în care există o versiune mai grasa este chiar mai bine;
- Lapte 3,5% 1 litru;
- orice calitate de smântână 20% 2 linguri.
Se fierbe lapte și smântână, conectarea lor împreună, apoi se lasă să se răcească la aproximativ 50 de grade.
Se agită amestecul de lapte în crema, astfel încât bulgării din stânga. Se toarnă masa în bol pentru Multivarki.
Apoi, trebuie să selectați modul. Dacă modelul dvs. este echipat cu o funcție Multivarki „Iaurt“, selectați-l în condiții de siguranță.
Dacă această funcție nu este disponibilă, atunci trebuie să alegeți modul cu o temperatură minimă (40 ° C). Acesta poate fi numit „încălzire“ sau ajustate manual. Cronometrul este setat pentru 2:00.
In timpul coacerii crema noastre acre trebuie agitat periodic. O jumătate de oră mai târziu, vei observa cum incepe sa se ingroase.
După preparare rezultați Se transferă crema într-un borcan de sticlă, și trimite-l la frigider pentru a se coc.
La prima vedere poate părea că produsul a transformat lichid. Dar, ținându-l în frigider pentru o zi, veți obține o consistență ca de cumpărături smântână.
Aceasta reteta transformă smântână în loc de iaurt sau iaurt. Serul nu este separat.
Cu această cantitate de produs se obține aproximativ 700 de grame și cremă moale delicios în multivarka. În frigider a păstrat o săptămână. Poftă bună!