țară uimitoare și misterioasă Coreea. Este neobișnuit de tot: cultura, tradițiile, și, desigur, bucătăria națională coreeană, a câștigat încrederea și recunoașterea gurmanzii din întreaga lume. Și ce pot să spun, mulți dintre noi au fost mult timp adevărați închinători de feluri de mâncare ei minunat picante. Claritatea produselor alimentare coreene se datorează faptului istoric că cele mai multe feluri de mâncare au fost create ca un condiment pentru orez fiert - produs foarte nedospită. Asta încercare de a face orez mai plăcută la gust a dus la crearea acestei capodopere culinare. Aici, într-adevăr, toate geniu este simplu. Cele mai populare salate coreene. Combinația de salata de legume, carne, fructe și condimente le face un gust atât de original și unic, care este sigur să doriți să le încercați. Bucurați-vă de salate coreene autentice în restaurante pot fi întotdeauna preparate din bucătăria națională coreeană, dar în orice piață este întotdeauna de o selecție foarte mare. Dar nu este necesar să se cheltuiască bani pe restaurante sau să cumpere produsul gata făcut. Gatiti orice salate coreene pot fi acasă, și este destul de ușor. Și tu-l vezi pentru tine citind retetele noastre. Să ne răsfățați-vă și de cei dragi cu ceva foarte puțin ascuțit.
morcovi coreene SalatSalat cu carne
ingrediente:
300 g de carne,
2 cepe,
1 usturoi cap,
2 linguri ulei vegetal
5 g de semințe de susan
1 linguriță 9% oțet
sos de soia si sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Curățați bine carnea din film, și felie-l cu un cuțit ascuțit în felii de lungime de 5 cm și o grosime de 0,5 cm. Pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal repede brun carne prin adăugarea sos de soia, ceapa, sare si continua sa se prăjește până pana cand ceapa devine aurie. Top cu un pic de apă fierbinte și se fierbe până când carnea complet fierte. Se răcește. Între timp, gatiti morcovi: se taie în fâșii și ușor de sare. Lasă-l pentru un timp, apoi eliberați morcovii din sucul eliberat și se amestecă cu carnea, se adauga usturoiul, semintele de susan si otet.
conopidă Salatiz coreeană cu fasole
ingrediente:
1 conopidă cap,
1 stivă. fasole,
2 ouă crude,
½ stivă. făină
4 linguri ulei vegetal
1st.l. oțet de mere,
piper, sare, plante aromatice - la gust.
Mod de preparare:
Se fierbe până la fasole fierte, se adaugă oțet și se lasa sa stea zi. Când ea este gata, se taie varza într-un relativ mare de piese, să le înmoaie în ou bătut, apoi în făină și se prăjește în ulei vegetal, cu atenție și asezonate cu condimente. Apoi, se amestecă fasolea și varza, se presara cu ierburi pe partea de sus a vasului.
SalatBaklazhany coreeană coreeană 
ingrediente:
3 vinete
2 ardei gras rosu,
1 morcov mare,
2 cepe,
usturoi, ierburi proaspete - la gust,
ulei vegetal - un pic de gătit,
1 lingura sare,
1-2 linguri 9% oțet
piper și coriandru măcinat - de asemenea, la gust.
Mod de preparare:
Se taie vinete în fâșii, se toarnă sare, se amestecă și se lasă timp de 8 ore. Apoi, apăsați și se prăjește în ulei vegetal. Ardei și morcovii și se taie în fâșii, ceapa - inele și jumătate, conecta aceste legume cu vinete, stoarce usturoiul, se adauga ierburi fin tocat, se condimentează cu oțet, se adaugă un pic mai mult de sare, dacă este necesar, piper negru si coriandru. Se amestecă bine și lăsați-l infuzat un fel de mâncare în frigider cel puțin 12 ore (mai mult - atât de gustoase).
Mai multe salata bolsheretseptov în coreeană pe pagina următoare, apăsați pentru a muta săgeata de mai jos