preparare
Vesela de calmar nu a venit atât de mult timp în urmă, în meniul nostru, dar au câștigat deja popularitate. Acest fructe de mare este bine combinat cu legume proaspete, murate sau ierburi. Aperitive, garnituri și deserturi, chiar cu drepturi depline - pur și simplu nu până la ceea ce vine fantezie.
Rețete au fost folosite cu succes în Egiptul antic și Grecia. Acolo Squid numit „pește aripi“, deoarece acestea sunt excelente de înot.
salata Squid cu castraveti si rosii - combinatia perfecta pentru iubitorii de fructe de mare. Se pare solid, consumat instantaneu și lasă un gust plăcut.
Squid nu este doar ușor de preparat, dar, de asemenea, sunt alimente cu conținut scăzut de calorii și o sursă de proteine. De asemenea, carnea conține iod, fosfor și fier. Principalul lucru - e timpul. Pentru a le gata doar câteva minute. Apoi, ei nu vor pierde gustul și beneficiile.
Alegerea unui ingredient marin este necesar să se examineze cu atenție culoarea carcasei - ar trebui să fie de culoare albă. Altă dată când cumpără calmar proaspete - în cazul în care biții rele sunt separate unul de altul, carnea a fost congelat. Un astfel de produs ar gust amar și să se răspândească în farfurie finit. Mici exemplare de mai gustoase și mai dulce. Pentru salata este calmari fin și conserve sau congelate.
pași de gătit:
