De ce platou?
Tomate cu castraveți netăgăduit lideri în gustare. Salata de legume gatiti rapid și ușor să completeze orice fel de mâncare principal, de tăiere de legume nu este prea fără roșii castraveți da. Ei, de obicei, in mod dramatic mai scumpe pentru iarna, dar gospodinele, acest lucru nu se oprește. Ei iau un pic, ei sunt un cuplu de piese pentru o singură utilizare. Nu este surprinzător faptul că iarna laminate în mod activ muraturi asortate.
Cottagers, de asemenea, mai ușor de făcut seamer, pentru că fiecare grădină plantate castraveți cu roșii, ele dau o recoltă bună. Tot mânca imposibil, chiar și cu o familie mare. Prin urmare, gradinari ghidat inițial prin presare, astfel încât roșiile pentru iarna sunt depozitate mai mult, este posibil să se mănânce încet.
De ce să le rostogolească împreună, pentru că există anumite rețete zakatok? Vino înapoi într-o salata ei sunt împreună, atât de gustoase. Curios, castraveți se combină bine cu roșii pentru iarna, împărțit calm potul. Ei dobândesc un gust diferit de ceea ce ar fi fost rulat de la sine, nu este cât de mult băncile de economii, ca un angajament de a doar un astfel de gust, asortat.
Atunci când familiile sunt mari, puteți rula cu ușurință 2-3 litri bănci mari, dar cu o singură utilizare, astfel încât să nu țină mai bine publicul să se rostogolească o duzină de cutii de 1 litru.
În clasic numărul reteta de tomate castravete da la fel, dar pentru o varietate de duet lor poate fi diluat cu felii de ardei gras sau vinete, dovlecei, chiar dacă toate aceste legume cum ar fi casa, sau mai bine decât sortiment limitat de tomate, cu adaos de castravete, fără nimic.
Este interesant faptul că cele mai multe dintre rețetele de roșii și castraveți în iarna de simplu, nu există nici o oră de gătit, consecvența urmăririi, nu trebuie să-și petreacă ore pentru a răsuci sau ingrediente felie.
Castraveți, pre-tăiate, atât coada pe fiecare, dar lasă coaja. Cabana poate fi șters cu o cârpă pentru a elimina spini.
Tomatele - elimina cozile, străpungă fiecare îngrijit prin tulpină, folosind o scobitoare.
Legume clătiți bine. În continuare, verdeață. Mărar poate fi, în cabane crește mare, cu umbrele. Ia-le prea. Chop, nu prea fin.
Deja cojit catei de usturoi;
Mazăre piper, cuișoare (aici în căutarea de a iubi și de cât de mult);
Ardei iute (unul va merge la banca).
În continuare, se pregătească băncile. De obicei, asortat castravete rosii laminate într-o mare, de trei litri, care este mai ușor și mai potrivit, deoarece castraveți închise întregi, fără tăiere. Toate băncile sunt spălate, sterilizate prin deținerea peste abur. O astfel de manipulare se face cu capacele lor.
Nu conserva neapărat capacele lor de unică folosință, care sunt înșurubate lucru special. La urma urmei, nu fiecare femeie pricepere trase din ea, iar apoi capacul prost sudat se desprinde și produsele alimentare conservate perisabile. Este mai bine să ia staniu înșurubate strâns capacul.
Interesant, castraveți și roșii, atunci când împreună, mai bine păstrate decât v-ar fi făcut castraveți asortate doar în timpul iernii. Poate acidul produs tomate, ajută la conservarea mai bună, adăugând fiabilitate. Deci, da gust de ce castraveți murați, roșii atunci când „sunet“, în caz contrar, acesta va confirma orice gurmand - un fan de muraturi.
Ingrediente (pentru mai multe cutii mari):
• Castraveți - 1 kg;
• Roșiile - prea 1 kg;
• 1buc Ardei;
• Usturoi - despre 5-7zb;
• Dill (l Umbrele) - 3-4sht;
• Rădăcina de hrean, lungime -5sm subțire, poate fi găsit pe piață;
• 1buc morcovi mici;
• 1buc ceapa;
• Mazăre de la -7-8sht ienibahar (da, conta în jos, astfel încât nu exagera);
• Sare (a se vedea tipuri de iod fara ambalaj) - 1,5 b.lozhka, neted;
• Zahăr - 2 b.lozhki, prea netedă, fără dealuri;
• Oțet - 70 # 37;, acasă, 1 m.lozhka.
Da, rețeta pentru gătit cu piper, se va atenua gustul. În primul rând castraveți spălare (ia o mijlocie, firma, crocant). Apoi, a pus într-o oală mare, se umple cu apă. Sunt 2 ore de schimbare de apă la fiecare oră.
Hrean rădăcină curat piper dulce elimină sămânța internă, ambele tăiate în fâșii medii. morcovi mici, prea curat, diviza în jumătate, și ceapa în 4 părți egale.
Ia borcanul. În primul rând pus pe jumătatea inferioară a verdeturi spălate, mai mult usturoi, piper, ceapa, morcov feliat are mai departe cu piper hrean.
În picioare castraveți stabilite, presându-le împreună, urmate de roșii. Nu prea le zdrobi, lasa-le doar bine.
Urmatorul vine restul de marar, apoi usturoi și piper. Se toarnă apă clocotită, stabilind prima bancă în bol. Apoi se acoperă cu un capac, lăsați-l costa 15 minute.
În continuare se toarnă cu atenție apă într-un alt vas curat, pentru a adăuga sare, zahăr și se fierbe. Cook, nu trebuie să fie dizolvat până condimentele. Saramura rezultată din nou se toarnă legumele, se adaugă oțet și role înapoi.
Dacă gătite câteva cutii, stivuite și trebuie să completeze în același timp ca una, în timp ce de gătit, și nu va lua o mulțime de timp, și în toate băncile vor fi la fel.
Acțiuni casnice: băncile sunt puse una lângă alta, sunt umplute cu același conținut, apoi se toarnă un litru de apă, sau după cum este necesar pentru a le umple la început. Se prepară o apă clocotită în avans multe, umple toate borcanele pregătite. Apoi, tot ce trebuie să se rostogolească unul câte unul, și apoi rândul său, și se lasă până ambalaj rece.
Important: atunci când cald ca capacul interior, acestea vor fi tensionate strâns.
Scary. Verificați toate băncile pentru a acoperi, nu se pot desprinde, la piesa de lucru, apoi stocate pentru mai mult timp, puteți trage în partea de sus a fiecărei polietilenă, asigurarea farmacie radieră.
Deschiderea, banca are cele mai bune păstrate în frigider și plasate în cămară verificate în mod regulat. Nu vă fie teamă să umple cu apă clocotită borcane stativ. Doar aranja cârpă exploatație ușor, astfel încât să nu te arzi. Numărul de condimente convenabil pentru a verifica în momentul muratura de gătit.
Înlocuirea sau este nevoie de roșii cherry pe o rosie? Puteți încerca, cu siguranță, pentru a înlocui reteta salata fara sterilizare pentru iarna. roșii murate cireșe, prea rău, modul în care acestea pot fi închise peste o cantitate de aproximativ o duzină pe litru de saramură.
Roșiile prea puternic, răscoapte moale, mai du-te pentru a derula. Există importantă forma și puterea lor. Mai bine un pic necoapte, verzuie ca recomanda cele mai bune rețete de iarnă.
Puteți face un rând în pivniță, așa cum a făcut bunica mea, puteți pe balcon sau în mezanin, dar cel mai bine nu la un loc înalt, încă un plin de 2 sau 3 litri bănci mari. Puteți lua raft de frigider, foarte rece nu este necesar pentru depozitarea pe termen lung, până când banca a deschis.
Departe de ea. La urma urmei, nu este nevoie să monitorizeze consistența, gatiti pentru o lungă perioadă de timp sau rupeți ore. De exemplu, gem mai greu și rețete cu fotografii pentru asortat considerat cel mai simplu și rapid. Unii preferă castraveți asortate separat, gândindu-se că roșiile lor strica. Dar aceste muraturi lungi pentru un motiv oarecare, nu sunt, și să se distreze împreună, cum ar fi două tipuri diferite de legume au devenit tovarăși nedespărțiți.
Orice fel de ceea ce vă place. A se vedea mirosul, fiecare va da o notă de plante medicinale. Unii adaugă frunza de dafin, apoi este îndepărtat din placa, în timp ce alții ia mai mult de mărar. Cu excepția patrunjel. Aproape că nu are loc în rețete.
Fără piper platou va fi mai sărat, în timp ce zahăr și sare înmoaie gradul de influență. Este mai bine să facă spații libere pentru mijlocul la sfârșitul verii, deoarece pentru el legumele se coc mai repede, mai ales atunci când țăran. Pentru a surplusului nu a dispărut.
De ce castraveți banca de jos, ele apoi dificil de a elimina?
Ele sunt mai greu de stabilit și pot tomate, mai ales în cazul în care acestea nu sunt prea greu. După presiunea apei crește, banca se mișcă. Mai bine să nu ia castraveți lungi, medii, apoi împreună mai mult de o bancă. A roșii mijlocii.
Desigur, există reduceri în vânzare, dar există multe bănci pune oțet și alte ingrediente pentru a menține aroma. Nu se știe cât de multe nitrinov sau nitrați va fi în bancă. Plus. Amintiți-vă cât de mult va costa un borcan mic litru de murături? Asortat mai greu de găsit. Adevărat, unii gradinari vinde propriile lor murături, este important să aibă încredere în „fabricant“.
„Înainte, nu bordurare cu care se confruntă, dar apoi ciudați o mulțime de castraveți cu roșii, a decis să încerce. Prezența în rețeta de ardei dulce surprins. Am făcut-o așa cum este scris. Într-adevăr ușor.
Ia-trei bănci care au mancat rapid acasă, acum intenționează să închidă mai mult, știu cât de multe ingrediente ai nevoie de o bancă, vor fi luate în considerare. Desigur, este mai bine să se bazeze direct pe timpul iernii, în general, rețeta este foarte simplu și delicios "
„Este interesant toate la fel, cât de mult oamenii prefera reduceri. De ce nu în mod individual murături, roșii, de asemenea? Ne amintim cât de multe, prea aproape împreună și apoi să mănânce împreună. Tasty, foarte bine faci, uneori, încerc să se separe, dar cele mai populare bucăți, într-un fel au un gust mai bun sau un gust mai bogat marinate, convenabil de a închide? "