Noi oferim preforme gustoase și apetisante pentru iarna - rosii, murate cu morcovi. Aceste produse au prieteni buni unii cu alții, și impregnate cu soluție salină, produc duet gustoase și parfumat.
Acest gol este preparat cu adaos de aspirina, care inhibă complet creșterea diferitelor bacterii și promovează o mai bună conservare acasă conservare.
- roșii mici sau soiuri de cireșe - 350 gr.
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi - 3 catei
- otet balsamic - 1 linguriță
- ulei rafinat - 1 lingura
- sare - 0,5 linguriță
- zahăr - 1 linguriță
- o crenguta de patrunjel si busuioc
- ienibahar 0 3-4 mazăre
- aspirina - 1 comprimat
- apă
Recoltarea de tomate murate și morcovi pentru iarna
Trebuie să selectați roșii coapte fără deteriorări mecanice, de dimensiuni mici, mai bine pentru a face mai ușor pentru bănci la pachet. Tomatele sunt o spălare bună, uscat, să se detașeze cozile.
Cu morcovi se îndepărtează stratul superior printr-o duză specială se taie în plăci lungi.
În primul rând pregătirea băncii, este mai bine să utilizați un container de dimensiuni mici, dacă sunteți de gătit rețetă de conservare nefamiliare pentru prima dată.
Banca soluție de sodă bine spălată, complet uscat, se sterilizează adecvat pentru metoda tine (cuptor cu microunde, asupra aburului).
Busuioc și pătrunjel se toarnă apă fierbinte, se separă frunzele din ramurele, pus pe fundul recipientului. Busuiocul este cel mai bine să folosească violet, că a existat un contrast.
Top gogonele bine ambalate. tub rola Placi de morcov și loc între roșiile. Încercați cât mai puțin posibil pentru a lăsa spațiu gol.
legume și apoi se toarnă apă clocotită, se acoperă pentru a strânge gât, pus deoparte timp de 10 minute.
Într-un recipient adecvat pentru topirea marinata umplere respectiva cantitate de sare și zahăr, mazăre piper arunca. catei de usturoi separat de pleavă, se spală și se taie în bucăți mai mici și aruncă într-o cratiță.
După 10 minute, apa din borcan turnat într-un recipient montat pe placa. Sosul se fierbe în jos un pic, pentru a se dizolva complet cristalele de sare și zahăr, se îndepărtează de la căldură, se toarnă în oțet balsamic. In viitor aspirina preforme a pus, se toarnă sosul pregătit la gât.
Sterilizează după cum urmează: - pe fundul vasului, cu un fund gros a pus o pânză groasă, a pus borcanul.
Se toarnă apă pentru a ajunge la umărul containerului, partea de sus a acoperit cu un capac, fără înșurubare. Se sterilizează 15 minute de fierbere activ de apă la încălzire minimă.
Strângeți capacul filetat, flip, înfășurați prosop, îndepărtați pentru a răci sticla.
Complet borcan rece de roșii și morcovi murate pentru a rearanja într-un loc retras pentru iarnă.