Rezervații de hering

Spre deosebire de conserve conservate nu pot fi stocate pentru foarte mult timp, dar, cu toate acestea, ele sunt convenabile, deoarece le puteți pregăti pentru câteva zile, și ai în frigider este întotdeauna o gustare delicioasă.

Preserves de hering pot fi preparate cu diferite umpluturi. Cel mai simplu și cel mai sigur dintre ele - este de umplere cu ulei. Într-un astfel de hering turnarea nu va părea sărat, iar piesele ei sunt uscate.

Informații despre rețeta

Mod de preparare: nici un tratament termic.

Timpul de preparare totală: 35 min.

Porții: 8-10.

ingrediente:

• hering sărat - 4 buc.
• ulei de floarea soarelui rafinat (miros) - 1 cana
• frunze de dafin - 4 frunze -6
• ienibahar - 9 - 10 mazăre
• mărar verde - 1 buchet.

reteta pentru

În primul rând, recomand să se familiarizeze cu rețeta pentru decaparea hering în casă și să muratura hering pe zi. Se taie coada hering și cap, scoateți măruntaiele, pielea. cuțit subțire, taie coloanei vertebrale, cu coaste și fileuri de pește. Ai 8 jumatati de carcase de hering. Dacă este posibil, o pereche de pensete, îndepărtați semințele și mai mici.

Hering tăiat în bucăți la carte, și pune în rânduri de recipiente din plastic se suprapun

Acum pregăti umplutura. Paharul de ulei de floarea soarelui (rafinat sau nu o chestiune de gust), se adaugă 4-6 frunze leafs, 9 -10 mazăre ienibahar și mărar tocat (1 fascicul mic).

Se toarnă amestecul de ulei de pește condimentat, recipiente, se acoperă cu un capac și se păstrează în frigider, unde acestea pot fi păstrate timp de cel puțin o săptămână.

Preserves de hering în ulei de umplere gata.
Selodochnye păstrează bine cu cartofi fierți sau pe o bucată de pâine neagră, unse cu unt. Rezervații de hering pot fi adăugate în salata de sat, care este facut din produsele cele mai simple: cartofi, ouă și ceapă verde.

Sfat de menaj:

• Prin aceeași rețetă, puteți face conserve de casă din orice pește de apă sărată, cum ar fi macrou, somon, păstrăv sau Chum.
• Inainte de servire hering se poate presara cu suc de lămâie.
• Pentru a stoca păstrează hering în loc posibil să se utilizeze recipiente din plastic, borcane de sticlă cu capace capron. nu ar trebui să fie stocate în produsul bol metalic.
• Cu pielea hering sărat îndepărtat mai ușor decât în ​​stare proaspătă, astfel încât pielea de pește sărat este cel mai bine să nu pentru a trage.

articole similare

• Conserve de casă de hering, reteta cu o fotografie

• Mentine de hering - reteta cu o fotografie

• Hering în Coreeană

Pagina anterioară

Pagina următoare