În pădurea locală a acestei plante este din abundență. Mulți nici măcar nu știu despre asta frumoasă floare albastră în creștere din ce în ce de-a lungul trasee forestiere este de cicoare. Și tocmai pentru că rădăcinile sale se pregătesc substitut util pentru cafea tradițională.
Suntem bucuroși să vă învețe astăzi, și voi, dragii mei cititori, cum să gătească la cicoare acasă.
Dig și se spală rădăcinile de cicoare
Spălat rădăcini curate și clătiți bine. În interiorul rădăcină de cicoare are un miez de tip arbore, puteți fi prelucrate în continuare root cu el (e mai ușor), dar se poate folosi numai chips-uri laterale fără o tijă rigidă. Apoi, va trebui să se joace un pic mai mult în acest stadiu.
Antrenat la rădăcinile unui volum mare recomanda pisa într-o mașină de tocat și în cantități mici, doar se taie marunt.
Dacă la sol cicoarea într-o mașină de tocat, apoi aer ușor uscați-l în cuptor la 100 de grade, iar apoi se pune prăjit într-o tigaie. În cazul în care cicoarea nu a fost mult, și l-ai tăiat, el nu singur afară sucul și poți să-l prăjește într-o tigaie.
Fry până la uscarea completă a rădăcinilor și apariția mirosului tsikornogo rezistent și o culoare galben-brun. Fotografia prezintă tijele arborescente, dar nu interferează cu fabricarea berii pentru băuturi, pentru că la fel ca atunci când berii bine - cafea măcinată într-o cană, acestea sunt după câteva secunde se va soluționa la partea de jos.
Grinder pentru a se pisa pe cantitatea necesară de cicoare pentru fabricarea berii. Pudra rezultată este absolut ca o cicoare shoplifter, numai intercalate cu particule mici de copac stem.
Pulberea rezultată în cantitate de 1-2 lingurițe, în funcție de natura sudurii rezistență băutură într-o cană de apă clocotită. Să infuzat timp de 2-3 minute. Se condimentează cu zahăr, smântână sau lapte. Și tsikornogo băutură cu aromă este gata pentru utilizare. După cum puteți vedea în cerc nu poate fi văzut nu razmolovshiesya particule tija de cicoare. Toți au stabilit. Băutura se dovedește delicios, 100% natural si foarte util!
Prin aceeași băutură cafea metoda substitutiv preparată din rădăcini de păpădie.
Cu dragoste Oksana Motorina
Vă mulțumesc foarte mult pentru descrierea detaliată a lung căutat-o și așa a dat peste site-ul dvs., și foarte fericit despre asta! Încerc să urmeze dvs. de cicoare cafea reteta. doar taie în cercuri, cu miez. Cu toate acestea, de la bun început a fost rădăcina amară și această amărăciune nu am scăpa de până la sfârșit. Recomandă, te rog, ce pot face? Sau este rădăcina poate fi recoltat în toamna anului?
Vă mulțumesc foarte mult pentru descrierea detaliată! Tu chiar ma ajutat. Dar, totuși, am încercat să taie rădăcina cercurilor cu miezul. Cu toate acestea, amărăciunea care a fost de la început de nicăieri și nu a mers departe ... Vă rugăm să ne ajute sfaturi - cum să scape de amărăciune. Poate este necesar radacina de cicoare pentru a recolta în toamna, sau scoate miezul?