ulei sau unt pentru forma de ungere.
Se prepară alimente pentru prepararea plăcintă.
Grate brânză pe o răzătoare grosier. Se presara cu pita brânză rasă. Astfel, pentru a face câteva straturi: lipie, brânză, pâine pita, brânză, stratul superior trebuie să rămână Pita. Laptele se toarna intr-un castron și se adaugă ouăle. Se adaugă sare de lapte și ușor măturică. Se toarnă amestecul rezultat peste Lavaș. La cererea de sus tort se poate presara cu brânză rasă. Pune-o formă cu o plăcintă într-un cuptor preîncălzit și la cuptor la 200 de grade aproximativ 30-35 de minute. Plăcintă trebuie să fie acoperită cu o crustă aurie. Gata duioasă pita plăcintă cu brânză poate fi servit cald sau rece. Y tort poate veni de la 5 la 7 straturi, în funcție de mărimea formei. Se taie în bucăți și se servește.